Sangria di sidro di mele

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Ecco il cocktail autunnale ideale: sangria di sidro di mele! Questa bevanda accogliente abbina il sidro di mele al vino rosso, all'arancia e alla cannella.

Quando l'aria si fa più fredda e inizi a indossare maglioni a maglia grossa... indovina un po'? Non devi smettere di bere sangria! Sì, classico sangria rossa E sangria bianca sono solitamente riservati ai mesi estivi. Ma ci sono giri creativi su questa bevanda spagnola in modo che tu possa berla tutto l'anno. Prova questo Sangria di sidro di mele ! Abbina i sapori accoglienti dell'autunno al vino rosso secco per dare una svolta autunnale in stile spagnolo a questa bevanda. Rimarrai stupito da come funziona cocktail autunnale è accogliente e rinfrescante allo stesso tempo.

Ingredienti per la sangria di mele

Questa sangria di sidro di mele non è una ricetta tradizionale spagnola: ma riprende elementi del modo classico per preparare questa bevanda. Ho vissuto in Spagna durante l'università e nel frattempo mi sono innamorato della sua cucina. E credo fermamente che il modo spagnolo di farlo sia fondamentale: le versioni americane sono troppo dolci!

Sanguinamento è un tradizionale punch al vino originario della Spagna. La versione classica è fatta con vino rosso e frutta a pezzetti, e spesso succo d'arancia o brandy. Ci sono infinite varianti: in Spagna sangria bianca è anche popolare. Ma ci sono anche una miriade di altre varianti creative simili Sangria rosata, Sangria all'anguria , ecc. Questa sangria di sidro di mele rientra nel secondo campo: una variazione creativa: ma solidamente ispirata al modo spagnolo di farla. Ecco gli ingredienti della sangria di sidro di mele:

• Frutta: mela, pera, arancia
• Zucchero
• Cannella
• Vino rosso secco
• Sidro di mele o sidro di mele frizzante

Quale vino usare per la sangria di sidro di mele?

Tutto ciò di cui hai bisogno è una bottiglia di vino rosso secco per questa sangria di sidro di mele! Qualsiasi rosso secco andrà bene, ovviamente! Alcune delle migliori varietà per questo tipo di sangria sono:

• RiojaTempranillo
• Garnacha (Grenache coltivato in Spagna)
• Malbec
• Pinot Nero

Come preparare la sangria...alla spagnola

Il modo in cui prepariamo tutte le nostre ricette di sangria è un metodo ispirato al nostro chef spagnolo preferito, Jose Andres. Lo chef Andres viene dalla Spagna e ha aperto molti ristoranti di successo qui negli Stati Uniti. Il modo spagnolo per preparare questa sangria di sidro di mele è questo:

• Macerare la frutta per 1 ora: mescolare la frutta della sangria con lo zucchero e la cannella, lasciare riposare a temperatura ambiente e romperla. Questo aiuta i sapori della frutta a permeare ancora di più il vino.
• Aggiungere i liquidi:Aggiungere il vino rosso.
• Servire con sidro di mele: Al momento di servire, versare metà del bicchiere con il sidro di mele e metà con la miscela di vino rosso. Continua a leggere per ulteriori informazioni...

Servire con sidro di mele frizzante o sidro di mele

Ecco un tocco non spagnolo a questa sangria di sidro di mele: ma è un modo gustoso per esaltare il sapore del sidro! Ecco cosa sapere:

• Versare metà del bicchiere di sidro, poi metà di vino rosso (o mescolare in una brocca!). Questo rende una bellissima bevanda bicolore. Oppure, se lo servi per una folla, puoi semplicemente unire il sidro con il vino rosso in una grande brocca.
• Il sidro di mele frizzante aggiunge leggerezza e bollicine. In Spagna è tradizione servire la sangria acqua gassata : il sidro di mele frizzante imita l'effervescenza.
• Oppure usa il tradizionale sidro di mele! Questo conferisce un bellissimo sapore piccante e di mela.

Non dimenticare di mangiare la frutta!

Una parte divertente di questa sangria di sidro di mele è che non devi lasciare che la frutta vada sprecata! Al momento di servirlo potete fornire anche degli spiedini per i vostri ospiti. Poi puoi mangiare la frutta imbevuta di vino della tua bevanda usando gli spiedini! È un bel dessert o un rinfrescante per il palato dopo un pasto.

Altre varianti di sangria

Ce ne sono molti tipi di sangria al di fuori di questa sangria di sidro di mele: una per ogni occasione e stagione! Ecco alcuni dei nostri preferiti:

• Sangria classica: Sangria Rossa E Sangria Bianca Croccanti e rinfrescanti, ecco i modi tradizionali spagnoli per preparare questi sapori classici.
• Sangrie estive: Sangria alla rosa , Sangria alla fragola , Sangria all'anguria E Sangria alla pesca facile sono leggeri e fruttati: perfetti per l'estate!
• Sangria congelata: è come la forma di frullato di questa bevanda alcolica! Tentativo Sangria congelata .

Questa ricetta della sangria di sidro di mele è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Sangria di sidro di mele accogliente

• Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 1 ora e 20 minuti
• Prodotto: 101X

Descrizione

Ecco il cocktail autunnale ideale: sangria di sidro di mele! Questa bevanda accogliente abbina il sidro di mele al vino rosso, all'arancia e alla cannella.

Ingredienti

• 1mela
• 1pera
• 1/2arancia
• 2 cucchiaizucchero
• ½ cucchiainocannella
• 1Bottiglia da 750 ml di vino rosso secco, tipo Rioja
• 1Bottiglia da 750 ml di sidro frizzante o di mele
• Guarnizioni facoltative: stecca di cannella, rametto di rosmarino, fette d'arancia rimanenti

Istruzioni

1. Affettate sottilmente la mela, la pera e l'arancia. Metteteli in una ciotola media e aggiungete lo zucchero e la cannella. Trasferire in una brocca grande. Lasciare riposare per 20 minuti per permettere ai sapori di fondersi.
2. Versare il vino rosso. Mescolare e conservare in frigorifero per 1 ora o fino a 4 ore. (Non superare le 4 ore altrimenti la consistenza del frutto inizierà a degradarsi.)
3. Per servire, riempire un bicchiere con ghiaccio. Riempi a metà con sidro di mele frizzante o sidro di mele, poi a metà con una miscela di vino rosso (oppure puoi versarli entrambi insieme in una brocca). Decorare con stecca di cannella, rosmarino o fettine di arancia. Quando hai finito la sangria, puoi fare uno spuntino con la frutta zuccherata.

• Categoria: Bere
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

Altri drink autunnali

Cerchi drink autunnali più accoglienti? Prova alcuni di questi preferiti:

• Sidro brulè O Sidro di mele caldo La migliore bevanda accogliente! Infuso con spezie come cannella e chiodi di garofano, puoi prepararlo in una pentola a cottura lenta o sul fornello.
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• Vin brulè Sia dolce che salato ed è perfetto da servire alle feste. Preparalo in una pentola a cottura lenta per mantenerlo caldo per ore.