Ricetta Frozen Yogurt Alla Zucca

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cipolla saltata

Questo yogurt gelato alla zucca la ricetta è di soli 4 ingredienti ed è semplicissima: basta mantecarla nella gelatiera e ne uscirà cremoso e piccante.

Ecco un modo delizioso e naturale per assaporare il sapore della stagione. Invece di tanta panna e zucchero, questo dolcetto ghiacciato è preparato con soli 4 ingredienti: zucca, yogurt greco, sciroppo d'acero e spezie per torta di zucca.

Sebbene abbia ancora il sapore leggermente piccante dello yogurt, è piuttosto delizioso e un'ottima alternativa a molte ricette con la zucca, che sono davvero dolci. È una ricetta di dessert salutare e soddisfacente che io e Alex adoriamo: e speriamo che piaccia anche a te!

Suggerimenti per preparare questa ricetta di yogurt gelato

Questa ricetta per lo yogurt gelato è molto semplice da preparare a casa: basta mescolare alcuni ingredienti e mantecare nella gelatiera! Mescolerai insieme yogurt greco, sciroppo d'acero, purea di zucca e spezie per torta di zucca, quindi metterai il tutto nella gelatiera per mantecare. Viene fuori piccante e leggermente dolce, un delizioso dessert sano con quelle accoglienti spezie di zucca! Ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente quando si prepara questo yogurt gelato alla zucca:

• Pensa al futuro. Assicurati di congelare la ciotola della tua gelatiera almeno 24 ore prima, in modo che sia pronta! Conserviamo il nostro nel congelatore per un facile utilizzo.
• Questa ricetta di yogurt gelato è meglio servirla immediatamente. Lo yogurt contiene una buona quantità di acqua, che una volta congelato può renderlo ghiacciato e non cremoso. Se lo congeli per più di 2 ore, si trasformerà più in un blocco di ghiaccio che in un gelato cremoso. Esistono modi per aggirare questa sfida che rendono la ricetta un po' più complessa, quindi per questa ricetta abbiamo deciso di utilizzare il metodo mangia ASAP.

Qual è la migliore gelatiera?

Qual è la migliore gelatiera? Io e Alex usiamo questa gelatiera da 2 litri e la adoriamo: è un fantastico regalo per le vacanze o il compleanno da chiedere se non vuoi spendere una fortuna. La zangolatura di questa ricetta di yogurt gelato richiede circa 15 minuti.

Una volta terminato, puoi mangiare subito il tuo yogurt gelato per ottenere una consistenza morbida. Oppure, per una consistenza un po' più dura, congelalo per altre 2 ore per rassodarlo. Abbiamo apprezzato molto lo yogurt dalla consistenza morbida appena uscito dalla gelatiera: era perfettamente rinfrescante!

Altre ricette con la zucca

Oltre a questa ricetta di yogurt gelato alla zucca, ecco alcune delle nostre ricette di zucca preferite:

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Note dietetiche

Questa ricetta di yogurt gelato alla zucca è vegetariana, senza glutine, naturalmente dolce e senza zuccheri raffinati.

Domande frequenti

Lo yogurt gelato generalmente ha meno grassi e zuccheri rispetto al gelato. Tuttavia, le versioni fatte in casa ti consentono di controllare gli ingredienti per un'opzione più sana.

Sia la zucca in scatola che la purea di zucca fresca funzionano bene. La zucca in scatola è conveniente, mentre la purea fresca offre un sapore di zucca più intenso. Se usi la purea fresca, assicurati che sia cotta e raffreddata prima di aggiungerla alla base di yogurt gelato.

La miscela di spezie di zucca è la scelta classica, ma sentiti libero di sperimentare! Cannella, noce moscata, zenzero, chiodi di garofano e persino un pizzico di cardamomo possono aggiungere profondità e calore.

Noci pecan tritate, noci o un filo di salsa al caramello per un tocco decadente. Il muesli, i biscotti tritati o i biscotti Biscoff tritati aggiungono una consistenza soddisfacente. Oppure, un filo di cioccolato fondente o pezzetti di cioccolato tritato per una classica combinazione di sapori autunnali.

Ricetta Frozen Yogurt Alla Zucca

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa ricetta di yogurt gelato alla zucca è composta da soli 4 ingredienti ed è semplicissima: basta frullarla nella gelatiera e risulterà cremoso e piccante.

Ingredienti

• 2 tazzeYogurt greco 2%.
• 1Lattina da 15 once di zucca
• ½ tazzasciroppo d'acero
• 1 cucchiainospezie per torta di zucca

Istruzioni

1. Assicurati di congelare la ciotola della gelatiera con 24 ore di anticipo.
2. Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola. Assaggia e aggiungi un po' più di sciroppo d'acero se desideri un gusto più dolce.
3. Congelare in gelatiera seguendo le indicazioni del produttore. Puoi mangiare il gelato subito per avere una consistenza morbida oppure congelarlo per circa 2 ore per una consistenza più dura. Il frozen yogurt è preferibile consumarlo dopo qualche ora di congelamento; non è consigliabile congelarlo durante la notte, poiché abbiamo scoperto che ne compromette la consistenza e il sapore.

• Categoria: Dessert
• Metodo: Congelato
• Cucina: americano