Il latte di mandorle è buono per te? Chiediamo a un nutrizionista

Sia in nome della sostenibilità, della salute o dell'intolleranza alimentare, probabilmente proverà a piantare alternative di piante come il latte di mandorle alla volta. Sebbene esista un'opzione di latte di mandorle adatto a qualsiasi preferenza alimentare, lo è Alcuni sono più economici di altri Secondo il dietista. E come nutrizionista, dovrei essere d'accordo. Lo abbiamo coperto per i consumatori di mandorle che hanno bisogno di un po 'più di istruzioni per i vantaggi e gli svantaggi per aggiungere la loro dieta. In questo articolo vengono esaminati gli ingredienti, il profilo nutrizionale, i vantaggi e i possibili svantaggi del consumo di latte di mandorle. Dopo aver esaminato le prove, la risposta se il latte di mandorle è buono per te è un po 'sfumata, ma in generale la risposta è.

Leggi il resto per controllare le prove e ottenere maggiori informazioni su ciò che devi acquistare, vedi vedi Secondo il dietista, il miglior latte di mandorle in vendita .

Quali sono gli ingredienti del latte di mandorle?

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Ingredienti per latte di mandorle (e fatti nutrizionali) Può essere molto diverso A seconda del marchio e della varietà.

Nella sua forma più pura, il latte di mandorle contiene solo acqua e mandorle. Il lato positivo di questa formulazione è che non ci sono zucchero, contorni, conservanti o altri ingredienti dubbi. Lo svantaggio è che non contiene alcun fissaggio con importanti vitamine e minerali come vitamine D, E, A e Caldio, che spesso possono essere trovati in altri prodotti lattiero -caseari.

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Ora niente è male con il latte di mandorle che contiene ingredienti fuori mandorle e acqua. In effetti, lo consiglio spesso a questi clienti che sono alla ricerca di un'alternativa a un calorico basso che offre sempre un gusto cremoso per mescolare frappè o caffè e impulsi un po 'di vitamine e minerali lungo la strada. Tuttavia, il latte di mandorle non corrisponde alla base del latte o ad altre piante come il latte di soia per quanto riguarda le proteine e il contenuto di nutrienti generali. Diamo un'occhiata più da vicino al perché.

Profilo dietetico al latte di mandorle

Nel suo stato più naturale, viene realizzato il latte di mandorle, che immerge le mandorle nell'acqua, li mescola, quindi lascia che il liquido scorresse attraverso un formaggio per rifiutare i pezzi più spessi. Questo crea una consistenza sottile, cremosa e latte. Con questo trattamento (e sì, è tecnicamente parlando, anche se lo fai a casa), il contenuto di fibra di proteine e di mandorle viene eliminato, quindi il consumatore lascia un profilo di gusto cremoso e preferito.

Il risultato è a basso contenuto di calorie, ma relativamente bassa in altre qualità di nutrizione di rimborso, a meno che il produttore non rafforzi il suo prodotto. Ciò significa che aggiungi una miscela di vitamine e minerali o, in alcuni casi, proteine isolate per aumentare il contenuto nutrizionale. In questo caso, la maggior parte del latte di mandorle ottiene una fonte eccellente (vale a dire oltre il 20% del valore giornaliero) per calcio, vitamina D e vitamina E e spesso una buona fonte (il che significa che oltre il 10% del valore giornaliero per altri nutrienti come la vitamina A., come la vitamina A.

Mentre la fissazione più comune nelle varietà di latte di mandorle aumenta vitamine e minerali, aumenta Non è vicino al contenuto proteico Nella opzione del latte di mucca o del latte di soia. Per esempio a 1 tazza di latte di mucca bassa Contiene 8 grammi di proteine di alta qualità e molte vitamine e minerali, tra cui calcio, potassio, vitamina D e in alcuni casi vitamina A 9 grammi di proteine Nella stessa parte di 1 tazza. Inoltre, il latte di soia ha il 10% del valore giornaliero del potassio (un nutriente che spesso si verifica in cui si trovano gli americani Linee guida nutrizionali per gli americani .))

Ciò non significa certamente che il latte di mandorle non possa far parte di una dieta sana ed equilibrata, ma solo che dovresti considerare l'intera dieta e l'uso del latte di mandorle per assicurarti di soddisfare le tue esigenze nutrizionali per la giornata.

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Vantaggi per la salute del latte di mandorle

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Prima di poter parlare dei benefici per la salute del latte per la salute, è necessario trasformare il contenitore e controllare il campo dei dati nutrizionali e la dichiarazione degli ingredienti. Per i marchi arricchiti con ulteriori vitamine e minerali, puoi aspettarti questi benefici per la salute aggiuntivi! Ad esempio, il latte arricchito e lo zucchero di mandorle sono in realtà un'opzione eccellente Aumenta la tua ammissione ai problemi di salute pubblica Molti di noi non ne hanno abbastanza, come vitamina D, calcio e potassio. I difetti di vitamina D e calcio sono collegati a una cattiva salute ossea e possono causare un rischio più elevato di fratture, in particolare l'invecchiamento. L'aggiunta di latte di mandorle arricchito può aiutare ad aumentare il consumo giornaliero e persino dare un po 'più di fibre nella tua dieta se lo lanci in un Smoothie Con frutta e verdura alte.

Il latte di mandorle, fisso con vitamina E, un antiossidante che è ovviamente presente nelle mandorle, ma che perde parte del suo potere terapeutico, è anche un meraviglioso vantaggio della salute consumando latte di mandorle. La ricerca ha mostrato vitamina e Per non solo ridurre l'ossidazione del corpo (essenzialmente, ciò significa che il male che entra nel tuo corpo con opzioni ambientali o di stile di vita nel tempo), ma può anche aiutare a proteggere da determinate malattie.

Possibile svantaggio del latte di mandorle

Est Linee guida nutrizionali per gli americani Sottolinea l'importanza di ridurre il consumo di zucchero che è stato aggiunto alla dieta americana. Una maggiore assunzione di zucchero aggregata era legata all'aumento di peso, all'obesità e ad altre complicazioni per la salute. Se non stai prestando attenzione alla varietà di latte di mandorle che hai scelto, puoi finire con un fine (o circa 17 grammi) dopo American Heart Association Ciò rappresenta quasi il 68% dei 25 grammi di zucchero aggregato che sono raccomandati al giorno.

Inoltre, il latte di mandorle non è uno scambio appropriato per i bambini piccoli allergici al latte. Sebbene le madri possano cercare un'alternativa per i loro figli (credimi, lo so; sono anche una di queste madri per un bambino allergico latte), i bambini hanno bisogno di una dieta più simile al latte di una mucca per una crescita e sviluppo adeguati. Il latte di mandorle non offre una buona fonte di proteine, anche se è attaccato. La selezione di latte di soia o patrimonio arricchito e zucchero in questa situazione è un'alternativa migliore.

Il latte di mandorle è sano?

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Jein. Malheureusement, la réponse n'est pas si blanche et noire. Selon vos objectifs de santé, le lait d'amande dans le cadre d'une idée saine peut être une excellente idée. Par exemple, si vos objectifs contiennent une perte de poids, sélectionnez dans votre Proteinamilchshakes È uno scambio intelligente. Tuttavia, se i suoi obiettivi sono di aumentare le proteine e regolare un po 'di massa muscolare magra, è probabilmente anche usato il latte, che include più proteine e un po' più di calorie.

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Alla fine, la nutrizione personalizzata è la chiave e dovrebbe anche scegliere latte adeguato (o alternativa al latte) per raggiungere i suoi obiettivi individuali. Fortunatamente, non vi è alcun problema nello scambio di latte di mandorle con le loro ricette al fine di ottenere un risultato finale di basse calorie se non sono allergiche alle mandorle. Si noti che esiste anche un contenuto proteico inferiore con queste calorie inferiori. Si mescola come il latte e può essere uno scambio rinfrescante nel suo caffè congelato per i mesi più caldi.

Ma sottolineeremo di nuovo che anche le tombe di mandorle non sono create! Quindi raccogli uno di La nostra selezione raccomandata dal nutrizionista A seconda delle tue esigenze di salute. E per un rapido riferimento come il nutrizionista e la madre con obiettivi di perdita di peso da solo Avena durante la notte , Muffin di proteine e SECHOS.