SPUNTINI SALUTARI DEL SUPER BOWL

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Questi salutari bocconcini del Super Bowl trasformano le patate dolci arrostite in un finger food irresistibile! Ricche di sapore e sostanze nutritive, queste piccole meraviglie sono il perfetto gradimento del pubblico per una crema spalmabile al Super Bowl.

Che tu sia lì per gli avvistamenti di Taylor o per sostenere la tua squadra preferita, c'è una cosa di cui tutti abbiamo bisogno per il Super Bowl: ottimo cibo . Sai già che ci saranno tre pacchetti di patatine e salsa al tavolo degli antipasti e forse una salsa calda di pollo al bufalo. Ma ecco un'idea divertente che sarà la ricetta di cui tutti parleranno: gli snack del Super Bowl!

Invece di patatine o bucce di patate, le rondelle di patate dolci arrostite costituiscono un supporto deliziosamente speziato per un'irresistibile esplosione di condimenti. Abbiamo creato questa ricetta anni fa, ispirandoci al concetto delle bucce di patate caricate, ma queste patate sono molto più facili da preparare e altrettanto soddisfacenti.

Li facciamo ogni anno per il nostro Super Bowl e sono sempre un successo (in effetti, i nostri amici si assicurano che li abbiamo coperti). Sono dotati di:

Teneri rondelle di patate dolci arrostite, condite con aglio in polvere e cumino
Una spolverata di Monterrey Jack e formaggio cheddar
La croccantezza delle cipolle verdi affettate sottili
Una bella panna acida
Un filo di salsa piccante

Metti tutto insieme ed è una ricetta per la quale tutti impazziranno, basata su verdure dolci ricche di nutrienti con un pizzico di formaggio e panna acida... invece del contrario! Buon gioco e fateci sapere se proverete questa ricetta che diventerà famosa sulle vostre tavole di snack!

ricette di cocktail e bevande

Questa ricetta salutare per gli spuntini del Super Bowl è...

Vegetariano e senza glutine. Per senza latticini e vegani, ometti il formaggio e usalo crema di anacardi al posto della panna acida.

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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Prodotto: 6alle 81X

Descrizione

Questi bocconcini salutari del Super Bowl trasformano le patate dolci arrostite in un finger food irresistibile! Ricche di sapore e sostanze nutritive, queste piccole meraviglie sono il perfetto gradimento del pubblico per una diffusione del Super Bowl.

Ingredienti

Scala1x2x3x

2libbre di patate dolci
1 cucchiaio e mezzoolio d'oliva
1 cucchiainoaglio in polvere
1 cucchiainopeperoncino in polvere
1 cucchiaino sale kosher
¾ tazzaMonterrey Jack e formaggio grattugiato cheddar (miscela messicana)
3cipolle verdi
½ tazza panna acida (O Panna Acida Vegana )
Salsa piccante (facoltativa)

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 450 ° F.
Tagliare le patate dolci a fette da ¼ di pollice. Metti le fette in una ciotola capiente, cospargile con 1 cucchiaio e ½ di olio d'oliva, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere e 1 cucchiaino sale kosher e mescolare per ricoprire accuratamente entrambi i lati di tutte le fette. Disporre su due teglie rivestite con carta da forno, facendo attenzione che i tondi non si sovrappongano (se possibile). Cuocere 10 minuti su un lato, quindi togliere dal forno, girare tutti i dischi e cuocere altri 10 minuti fino a quando saranno morbidi.
Mentre le patate cuociono, sottilmente affettare le cipolle verdi .
Quando le patate saranno cotte, toglietele dal forno. Ricoprire ogni giro con il formaggio grattugiato e attendere qualche minuto affinché il formaggio si sciolga (a questo punto le patate saranno abbastanza calde da sciogliere il formaggio).
Per servire, disporre le rondelle su un piatto da portata. Aggiungere una cucchiaiata di panna acida su ogni giro e guarnire con cipolle verdi affettate. Se lo si desidera, aggiungere un puntino di salsa piccante. (Suggerimento: per rendere la panna acida più facile da sminuzzare, mescolarla in una ciotola con qualche goccia d'acqua per ammorbidirla). Servire immediatamente.