Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.
Lo shandy al pompelmo è il cocktail alla birra più rinfrescante e agrumato! Questa bevanda è al suo meglio fatta in casa con pochi semplici ingredienti.
Certo, puoi comprare lo shandy al pompelmo in negozio... ma ne hai mai mangiato uno fatto in casa? Lo shandy è un cocktail di birra con centinaia di anni di storia. No, questo concetto non è stato inventato da Leinenkugel! Aggiungere un mixer alla tua birra è un concetto che risale a secoli fa. Lo shandy al pompelmo è una versione rivisitata dello shandy con succo appena spremuto o soda, e il risultato è meravigliosamente rinfrescante: perfetto da sorseggiare in estate! Ecco come farlo a casa.
Cos'è uno Shandy?
Lo shandy è un cocktail di birra europeo inventato in Gran Bretagna a metà del 1800. La parola deriva dal nome shandygaff : il termine per la birra mescolata con ginger beer o ginger ale. È popolare in Europa, Australia, Nuova Zelanda e Canada ed è talvolta conosciuto come il nome francese Pennacchio . Ecco alcune cose da notare sullo shandy:
- Perché annacquare la birra? Lo Shandy è per la birra esattamente quello che a spruzzo è quello del vino! Ci sono due motivi per aggiungere un mixer alla tua birra: ha un ottimo sapore ed è una bevanda a basso contenuto alcolico, che la rende idratante quando fa caldo.
- Cos'è uno shandy tradizionale?A Shandy tradizionale oppure shandygaff usa la ginger beer o la ginger ale. Oggi in Gran Bretagna, se ordini uno shandy in un bar probabilmente riceverai birra mescolata con limone o soda al limone e lime . Lo shandy al pompelmo è un'invenzione americana (quindi non provare a ordinarlo nel Regno Unito). Parlando di…
Come preparare uno shandy al pompelmo
Lo shandy al pompelmo è un'invenzione americana basata sull'omonimo prodotto Leinenkugel. Naturalmente, come accennato in precedenza, il prodotto Leinenkugel è uno spin-off del tradizionale shandy britannico della metà del 1800. Puoi preparare uno shandy di pompelmo fatto in casa con la soda al pompelmo, ma è ancora più divertente preparare la soda al pompelmo fatta in casa usando il succo di pompelmo fresco. Per preparare uno shandy al pompelmo, avrai bisogno di:
- Sciroppo semplice
- Succo di pompelmo fresco
- Acqua gassata
- Birra di frumento o birra chiara
Basta mescolare insieme gli ingredienti della soda al pompelmo fatta in casa in un bicchiere, quindi aggiungere la birra. Il tutto si unisce a un sapore di agrumi leggero e rinfrescante: perfetto per l'estate... o davvero in qualsiasi momento!
Il tipo di birra da utilizzare
La migliore birra per uno shandy al pompelmo? La birra di frumento è la nostra preferenza. Il sapore è complesso ma non luppolato, che funziona bene con gli agrumi dolci e aspri del pompelmo. Naturalmente per questa bevanda puoi usare qualsiasi birra chiara americana. Abbiamo utilizzato 3 Floyd Gumballhead per realizzare questo ed è stato perfetto. Se possibile, prova a trovare una birra di frumento artigianale tipica della tua zona.
È complesso ma non luppolato, il che va di pari passo con lo slancio del limone. Puoi usare qualsiasi birra chiara americana, ma la birra di frumento è la migliore. Abbiamo usato 3 Floyds Gumballhead per il nostro shandy estivo ed è stato perfetto.
Variazioni Shandy
Dopo aver provato questo shandy al pompelmo, ci sono alcune altre varianti su questa gustosa bevanda! Ecco alcune opzioni da effettuare in seguito:
- Shandy classico Il classico shandy britannico dei tempi andati! Presenta ginger ale o birra allo zenzero come mixer, che crea una versione più scura e lunatica di questa bevanda.
- Shandy d'estate :Il nostro preferito! Mescolare la birra con quella fatta in casa limonata frizzante (succo di limone, sciroppo semplice E acqua gassata ) per una bevanda leggera e frizzante.
Altri cocktail al pompelmo
Hai del pompelmo? Questo agrume è perfetto in cocktail di ogni tipo! Scegli tra alcuni di questi preferiti cocktail al pompelmo :
- Optare per il classico Cocktail messicano , IL Piccione
- Prova il Classico degli anni '20 , quello a base di bourbon Derby Marrone
- Scegli il popolare Levriero O Cane salato con gin
- Mescolare è facile Brezza marina
- Prendi un sofisticato Daiquiri di Hemingway
Quando servire uno shandy al pompelmo
Uno shandy al pompelmo è perfetto per l'estate, ma funziona ogni volta che hai bisogno di una piccola spinta solare! Bevilo come:
- Bevanda estiva
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
- Bevanda a tarda notte
- Drink notturno per ragazzi o ragazze
- Bevanda all'ora del cocktail
Shandy al pompelmo
- Tempo di preparazione: 2 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 2 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Lo shandy al pompelmo è il cocktail alla birra più rinfrescante e agrumato! Questa bevanda è al suo meglio fatta in casa con pochi semplici ingredienti.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 oncia* sciroppo semplice
- 3 oncesucco di pompelmo
- 2 once acqua gassata
- 6 oncebirra artigianale di frumento (o birra chiara)
- Per guarnire: spicchio di pompelmo (facoltativo)
Istruzioni
- In un bicchiere da birra, mescolare il sciroppo semplice e succo di pompelmo.
- Aggiungi il acqua gassata e birra e mescolare delicatamente per unire. Decorare con una fetta di pompelmo e servire.
Note
*1 oncia = 2 cucchiai
- Categoria: Bere
- Metodo: Mescolato
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
