Venerdì è il 5 maggio, il che significa che probabilmente prepara il suo stomaco (e il suo portafoglio) per una manciata di margarita e i suoi piatti messicani preferiti. E durante queste vacanze (che è anche conosciuta come una battaglia in Puebla Day) Non celebra davvero in Messico Può essere un momento divertente per onorare questa cultura e godersi i piatti preferiti messicani per l'ispirazione messicana. Tuttavia, se sei un amante di questa cucina, ma cerca anche di raggiungere specifici obiettivi di salute quando mangi fuori, può essere utile conoscere alcuni ristoranti messicani più sani che non restituiscono di notte.
Sia che tu celebri il 5 maggio o semplicemente approfitta della cucina messicana, ci sono consigli che hanno raccomandato al dietista di aiutarla a prendere decisioni più sane nei suoi ristoranti preferiti.
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L'ordinamento in un ristorante messicano, anche se si cerca anche di mantenere una dieta sana, può essere intimidatorio, ma non è impossibile, ha detto Trista Best, MPH, RD, LD In Equilibrio del supplemento nutrizionale . Alcuni semplici cambiamenti includono, ad esempio, la decisione per le opzioni di grano intero, se disponibili, come tortillas a grano intero, formaggio e crema a colonna e il cambio di denso formaggio calorico per guacamole denso nei nutrienti.
Con questi consigli Mary Sabat MS, RDN, LD , Contiene alcuni suggerimenti per i ristoranti sanitari congiunti in ristoranti messicani sani che possono essere presi in considerazione la prossima volta se andranno nel loro posto preferito. Sebbene questi piatti non siano fritti e più bassi in calorie, zucchero e grassi, sono sempre carichi di tonnellate di gusto.
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Guacamole con verdure fresche
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Non c'è niente di meglio di una nuova ciotola di guacamole come antipasto e un ristorante messicano è il posto migliore per acquisire il vero affare. Questa applicazione può anche essere un'opzione più sana perché offre vitamine, minerali e fibre di ingredienti freschi come avocado, pomodori, cipolle e coriandolo, spiega Sabat.
E se vuoi rendere questo spuntino ancora più sano, Sabat aggiunge che puoi immergerti verdure come bastoncini di carota, fette di cetriolo e jicama per approfondirti perché il drenaggio delle patatine può salvare calorie.
Zuppa di verdure
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È allettante andare direttamente al menu con tutti i cibi fritti ricoperti di formaggio e salsa. Sabat offre una zuppa di verdure per regolamenti di ristorazione messicana più sani, noti anche come zuppa di verdure.
cocktail di brandy
Questa zuppa è generalmente costituita da una varietà di verdure fresche come carote, zucchine, patate e pomodori ed è spesso servita con riso o tortillas, spiega Sabat. È un'opzione più sana perché è a basso contenuto di calorie e ricca di fibre e nutrienti e può essere un ottimo modo per ottenere la tua dose giornaliera di verdure.
Se passi più tempo a mangiarlo che a cucinare a casa, potrebbe essere difficile ottenere abbastanza verdure nella tua giornata. Ma dopo Harvard Health Una dieta più elevata nelle verdure può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, migliorare la salute dell'intestino e ridurre la pressione sanguigna. Con una zuppa di verdure, puoi goderti il tempo di attesa con gli amici e raggiungere sempre i tuoi obiettivi di verdure.
Spia di gamberi alla griglia
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Per questi gamberi che aspirano (o gamberi), hanno molte opzioni nel menu, come burritos, tacos e enchiladas con gamberi. Ma per la scelta più sana, Sabat suggerisce di scegliere gli spiedini di gamberi, se disponibili.
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I gamberi sono a basso contenuto calorico e ricchi di proteine che sono spesso arrostite e servite con verdure come peperoni e cipolle, spiega Sabat. Questa può essere un'opzione più sana perché sono a basso contenuto di calorie e grassi e offrono una buona fonte per proteine omega-3 e acidi grassi.
Non solo, ma i gamberi sono ricchi di un antiossidante chiamato Astaxantine, che gli dà il suo colore rosa rosso. Astaxantine È stato scoperto che contribuisce a combattere l'infiammazione e il danno radicale e aiuta in particolare con la funzione cognitiva.
Tacos al pastore
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Si potrebbe dire che una delle più famose opzioni di restauro messicano, i tacos pastori (il che significa che i tacos sono lo stile di Shepher, realizzato in maiale a fette ed è spesso coperto di ananas. La buona notizia per Taco Gli amanti sono che Sabat afferma che Shepherd Tacos è un'opzione più sana per la sera.
Questi tacos sono generalmente realizzati con tagli di carne di maiale magici, che sono marinati in una miscela di spezie, quindi marinati sulla griglia e sono spesso serviti con coriandolo fresco, cipolle e lima pressante, dice. Questo piatto è un'opzione più sana perché il maiale magro offre una buona fonte proteica e aggiungi ingredienti e nutrienti freschi senza aggiungere calorie aggiuntive.
Poulet -fajitas
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E infine per un contorno, difficile I nutrienti densi nei nutrienti, dice Sabat, per provare le femmine di pollo.
Le fajitas sono generalmente realizzate con strisce di pollo alla griglia, peperoni e cipolle e sono spesso servite con tortillas, salsa, guacamole e crema sicura, spiega Sabat. “Questo pasto è un'opzione più sana perché il pollo grigliato offre una buona fonte di proteine, pepe e cipolle aggiunge vitamine e minerali. Per renderlo ancora più sano, puoi lasciare da parte le tortillas e scegliere l'imballaggio insalata.
stanza oh
Margarita Flaca
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È difficile immaginare di immaginare te stesso andare a un Ristorante messicano Senza chiedere a Margaritas di accompagnare il tuo cibo. Tuttavia, se provi a trascorrere un momento più sano mentre è fuori, i tuoi due o tre drink possono sfuggire rapidamente ai tuoi piani per determinati motivi.
Da un lato, molte margarita degli haus nei ristoranti sono solo la tequila e una miscela di margarita, spesso i tipi carichi di zucchero. Per questo motivo, Sabat suggerisce un'opzione sottile se ce n'è una nel menu.
Una margarita sottile è un'opzione più sana in normale, solo a causa delle calorie più basse e del contenuto di zucchero, consiglia a Sabat.
vodka e coca cola
Anche se consumi meno zucchero nella tua margarita, è utile essere troppo consapevoli di un fenomeno che può verificarsi durante il consumo di alcol, che è il secondo motivo per cui alcune margarita potrebbero far deragliare i tuoi sani piani nutrizionali per la tua escursione alimentare messicana. Hai mai bevuto, solo per capire che hai anche fame come prima? Secondo uno studio pubblicato in Comunicazione naturale C'è una ragione per questo: i ricercatori hanno scoperto che il consumo di alcol può effettivamente attivare alcune cellule cerebrali che aumentano il loro appetito. Inoltre, alcuni neuroni possono essere stimolati dall'alcol con cui puoi anche sentire la fame.
Per non mangiare un eccesso e risparmiare calorie di zucchero, prova a chiedere una bella margarita e non trattenerne una se puoi.
Acqua dolce
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Se vai al tuo ristorante messicano preferito, puoi avere in mente una margarita. Tuttavia, se non è divertente per l'alcol o cercherà di ridursi, troverai acqua dolce (acqua dolce) nella maggior parte dei menu di ristoranti messicani.
Queste bevande basate su frutta fresca, acqua e dolcificanti come zucchero o miele sono un'opzione salutare perché è inferiore e vitamine e minerali forniscono frutta fresca, spiega Sabat.
