50 snack irresistibili per il Super Bowl

Foto: Jen Causey

Che tu stia organizzando una divertente festa di calcio o di spettacolo durante l'intervallo o cercando il piatto perfetto da portare a uno di essi, abbiamo snack super saporiti tra cui scegliere. Iniziando con semplici noci e mix di tracce e proseguendo con popcorn, patatine e tuffi , patatine fritte e bastoncini di pretzel, c'è qualcosa di salato e ricco di proteine ​​per ogni fan. Diventa più sostanzioso e pieno di quintessenza ali di pollo , giocosa torta Frito e classici frittelle di farina di mais. Prepara la giornata della partita con questi e altri golosi snack del Super Bowl.

Salsa di cipolle francese

Jordan Provost / Food Styling di Thu Buser

Cipolle caramellate, salsa Worcestershire e un cubetto di brodo di manzo mescolato con panna acida e crema di formaggio rendono la salsa cremosa e piccante perfetta per le giornate di gioco e le feste.

Noci miste speziate con Suya

Victor Protasio / Food Styling di Torie Cox / Prop Styling di Thom Driver

Ricopri le noci miste con burro e spezie suya per un riff di ispirazione nigeriana su un popolare snack da bar caldo, dolce e salato.

Popcorn Di Bufala E Formaggio Erborinato

Sarah Crowder

Ottieni il sapore speziato, burroso e di formaggio delle ali di bufalo in questa ricetta di popcorn facile e veloce, perfetta per le feste del giorno della partita.

Mix di snack piccanti con anacardi e citronella

Aubrie Pick

Le foglie di lime e la citronella conferiscono un sapore agrumato agli anacardi burrosi, al cocco tostato e all'aglio croccante. Friggere ogni elemento singolarmente garantisce componenti croccanti.

Nachos di queso ai tre formaggi

Foto di Jennifer Causey / Food Styling di Ali Ramee / Prop Styling di Christina Daley

Metti uno strato di cipolle rosse sottaceto fatte in casa, jalapeños, fagioli fritti con chorizo ​​e queso cremoso fatto con Monterey Jack, formaggio bianco americano e formaggio di capra per questo vassoio colorato e carico di snack.

Ali di bufalo

Matt Taylor-Gross / Food Styling di Amelia Rampe

whisky amaretto acido

Non c'è nulla che possa sostituire una classica ala Buffalo quando si tratta di fare uno spuntino mentre si guarda una partita. Queste ali vengono fritte, quindi condite in una salsa piccante burrosa e servite con salsa di formaggio blu e sedano.

Pretzel morbidi

Julia Hartbeck

I teneri bastoncini di pretzel tedeschi morbidi di Grant Achatz del 2002 F&W Best New Chef hanno un esterno in crosta di sale dorato scuro e centri gommosi.

Cacio e Pepe Potato Chips

Jordan Provost / Food Styling di Thu Buser

Un po' di formaggio e pepe trasformano le semplici patatine cotte nel bollitore in uno spuntino straordinario.

Patatine fritte al forno con patate dolci

Matt Taylor-Gross

Puoi giocare con i condimenti per queste patatine molto facilmente. Cospargi il pimentón (paprika affumicata) o il peperoncino Urfa in polvere per un po' di affumicatura e bilancia il dolce.

Ali di pollo Adobo

Foto di Greg DuPree / Styling del cibo di Margaret Monroe Dickey / Styling dell'oggetto di scena di Kay E. Clarke

Questa versione moderna del classico adobo di pollo filippino porta il suo sapore ricco di umami alle ali di pollo arrostite al forno.

Torta Fritta

Foto di Fred Hardy / Styling del cibo di Ali Ramee / Styling dell'oggetto di scena di Christina Brockman

Frito Pie è un meraviglioso pasticcio di patatine di mais, peperoncino, formaggio e altri condimenti ammucchiati insieme, spesso direttamente nel sacchetto delle patatine.

Cena con snack a base di nacho e queso di patate dolci

Antoni Achilleo

Prova il mashup della sviluppatrice di ricette Ann Taylor Pittman di un tagliere di formaggi (ma con meno formaggio), un tagliere di salumi (ma con meno carne) e un piatto di crudité (ma con più peso), costruito attorno a una salsa centrale o spalmabile, con un sacco di verdure fresche.

Formaggio vegano al pepe

Foto di Antonis Achilleos / Food Styling di Ruth Blackburn / Prop Styling di Claire Spollen

Il formaggio Pimiento è uno spuntino iconico nel sud e amato ovunque. Per questa versione vegana, i peperoni dolci impreziosiscono una base cremosa e saporita a base di tofu extra-duro. La salamoia e l'aceto di mele conferiscono una brillantezza acida alla miscela, mentre il lievito alimentare e il miso forniscono un profondo umami.

Cuccioli del silenzio

Victor Protasio / Styling del cibo di Chelsea Zimmer / Styling dell'attrezzatura di Christina Daley

Servi questi morbidi frittelle di farina con una crosta croccante e di pizzo insieme a un irresistibile burro al miele e yuzu kosho dolce e speziato.

Patatine speziate al barbecue

Foto di Victor Protasio / Styling del cibo di Margaret Dickey / Styling dell'oggetto di scena di Claire Spollen

Le patatine ultra croccanti fatte in casa sono a portata di mano e richiedono solo un semplice ammollo in acqua e aceto.

Salsa di cinque cipolle caramellate

Foto di Victor Protasio / Food Styling di Rishon Hanners / Prop Styling di Claire Spollen

Aggiorna la classica salsa di cipolle caramellate con strati di sapore di scalogno, scalogno e cipolle dolci, gialle e rosse. Le cipolle gialle e rosse gli conferiscono mordente, mentre la cipolla Vidalia e lo scalogno conferiscono una piacevole dolcezza.

Tots di patate dolci

Carson Downing / Styling del cibo di Holly Dreesman / Styling dell'attrezzatura di Gabriel Greco

Immergi questo snack croccante e delicatamente speziato nella senape o nell'aïoli. Assicurati di adattare la ricetta al pubblico.

Slider di prosciutto e formaggio

Jordan Provost / Food Styling di Thu Buser

Burro, senape di Digione e formaggio svizzero fuso rendono questi slider di 30 minuti una vittoria facile.

Pita Nachos caricati con peperoncino di lenticchie e queso di feta

Foto di Victor Protasio / Food Styling di Chelsea Zimmer / Prop Styling di Lydia Pursell

Servi i nachos a base vegetale, condendo le patatine di pita con un queso di feta e poi stratificando il peperoncino di lenticchie, il cavolo sott'aceto con harissa e una cucchiaiata di cremoso labneh. Prepara le patatine, il queso e il cavolo in anticipo e usa le patatine pita acquistate in negozio per mantenerlo facile.

Palline di Boudin fritte con salsa creola alla senape

Foto di Frederick Hardy II / Styling del cibo di Ali Ramee / Styling dell'attrezzatura di Christina Brockman

Queste palline di boudin contengono carne di maiale, riso, fegato e condimenti. Vengono fritti per avere un esterno croccante ed un interno leggero, quasi cremoso.

Quesadizzas

Greg DuPree

Questo mash-up di quesadilla e pizza riceve un tocco piccante dal formaggio pepper jack condito con jalapeño e dalla linguiça portoghese all'aglio.

Ceviche di tonno e avocado con salsa Macha

Jen Causey

La salsa macha ha un sapore straordinario praticamente su qualsiasi cosa. Aggiungi un paio di cucchiai ai cubetti di pesce crudo per trasformare il ceviche di tutti i giorni in uno spuntino straordinario. Servire come poke o con le tostadas.

Involtini di peperoni con aglio e acciughe marinara

Foto di Jen Causey / Food Styling di Melissa Gray / Prop Styling di Christina Daley

Peperoni piccanti e provolone vengono cotti all'interno di un morbido panino lievitato per questo spuntino irresistibile.

Classica palla di formaggio con noci pecan speziate

Foto di Antonis Achilleos / Food Styling di Chelsea Zimmer / Prop Styling di Kay Clarke

Questo iconico antipasto per feste del sud è un classico per una buona ragione. È facile da mettere insieme, sembra raffinato su un piatto e vanta un sapore saporito irresistibile.

Carne secca al pepe nero

Maxwell Cozzi

Questo classico jerky ottiene una doppia dose di sapore pepato sia dai grani di pepe spezzati nella marinata che dai grani di pepe macinati grossolanamente sopra.

Samosa di pollo

Greg Dupree / Styling del cibo di Micah Morton / Styling dell'attrezzatura di Claire Spollen

L'impasto tenero e traballante viene ripiegato in tasche triangolari attorno a un gustoso ripieno di pollo e fritto fino a quando diventa dorato e croccante in questo samosa di pollo facile da amare.

Bocconcini di pancetta glassata croccante del Cile

Foto di Victor Protasio / Food Styling di Rishon Hanners / Prop Styling di Claire Spollen

Per questo spuntino da festa, bocconcini carnosi di pancetta arrostita lentamente vengono conditi con una patatina di peperoncino fatta in casa tempestata di pezzetti di peperoncini essiccati appena tostati, zenzero fresco e aglio.

Tortini traballanti di Andouille e Callaloo con sambal al peperoncino

Angie Mosier

Le deliziose torte fatte a mano di Marcus Samuelsson sono ripiene di callaloo e andouille, ma puoi farcirle con qualsiasi cosa tu abbia a portata di mano, tra cui salsiccia, pesce, prosciutto, verdure o persino granchio fresco.

Mix di snack tropicali

Greg DuPree

Questo irresistibile mix di arachidi glassate alla soia e miele, pancetta e ananas gommoso è un meraviglioso complemento per qualsiasi bevanda.

Nachos in un sacchetto

© W&P Design

Ottimo chef la conduttrice Kristen Kish riempie singoli sacchetti di patatine con formaggio cheddar, carne di taco, panna acida, cipolla tritata, jalapeño in salamoia, olive nere in scatola, pomodori e altro ancora.

Salsa di pollo alla bufala

© Abby Hocking

Questo tuffo gradito al pubblico da Justin Chapple di F&W ha tutti i sapori incisivi delle ali di pollo di Buffalo con una consistenza cremosa di crema di formaggio e panna acida.

Patatine fritte con bulgogi e kimchi caramellato

© Con Poulos

Ottime patatine fritte calde con kimchi caramellato, manzo alla griglia alla coreana e maionese arricchita con Sriracha.

Maiali in una coperta

© Chris Corte

Questa divertente interpretazione dei maiali in una coperta sostituisce la salsiccia piccante andouille con gli hot dog, con chutney di senape dolce come condimento.

Caramelle alla pancetta

John Kernick

Croccante, dolce e salato, questo snack a tre ingredienti è l'antipasto perfetto per un cocktail party.

I migliori nachos di tutti i tempi

© W&P Design

Lo chef e conduttore televisivo Andrew Zimmern ci assicura: 'Questi nachos super sofisticati sono costruiti con diversi componenti, tutti realizzati da zero e deliziosi da soli'. Se serviti insieme, ti lasceranno a bocca aperta.'

Maiali in una coperta

© Abby Hocking

Usa la pasta sfoglia confezionata surgelata per renderlo uno spuntino facile da preparare e spennella la pasta sfoglia con una glassa a base di burro, zucchero di canna, miele e senape di Digione, per migliorare lo standby nostalgico.

Crudité e salsa di soia fermentata

Greg DuPree

Abbina le verdure appena raccolte con una salsa di soia densa e piccante per sfoggiare tutte le verdure fresche su cui riesci a mettere le mani.

Noci di zucchero e spezie

© John Kernick

Queste noci piccanti sono aromatizzate con una semplice miscela di zucchero, sale, cannella e pepe di Caienna, insieme a un cucchiaio pieno di peperoncino in polvere.

Santi Nachos Guacamole

© W&P Design

Top tortilla chips con una ricetta guacamole decostruita: pomodoro, cipolla rossa, avocado, coriandolo, lime e purea di peperoni chipotle in adobo, che conferiscono un tocco affumicato allo spuntino.

Ali di pollo al forno appiccicose

©Marcus Nilsson

Immergi le ali di pollo in una glassa piccante a base di gochujang, la pasta di peperoncino coreana, da cuocere al forno invece che friggere.

Calzoni di pollo alla bufala

Davide Cicconi

Condisci il pollo allo spiedo con una salsa burrosa di bufalo, quindi infornalo in un calzone con formaggio Monterey Jack per un abbondante spuntino in 45 minuti.

Queso di cheesesteak di Philly

Abby Hocking

Justin Chapple combina i sapori del queso Tex-Mex e del cheesesteak di Philly per questa salsa gradita alla folla con provolone e formaggi bianchi americani, peperoni saltati, cipolle e bistecca di costata affettata sottilmente.

Salsa di tacos

Abby Hocking/'Yumpulse'

Il riff di Justin Chapple sulla salsa a sette strati inizia con uno strato di carne macinata super saporita condita con condimento per taco fatto in casa.

Peperoni Ciliegia Avvolti Nella Pancetta

©Lucas Allen

Questi geniali antipasti del 2005 F&W Best New Chef Colby Garrelts richiedono solo tre ingredienti e possono essere preparati in anticipo, quindi sono ottimi per le feste.

Patatine in salsa

©Lucas Allen

In questa migliore versione possibile di tortilla chips aromatizzate, Traci Des Jardins, miglior nuovo chef F&W del 1995, condisce le patatine appena fritte con salsa fatta in casa, quindi le cosparge con un po' di formaggio cotija messicano.

Guacamole grosso con cumino

©Tina Rupp

Questo guac è un vincitore per la sua sottile acidità, il calore ben bilanciato e la consistenza cremosa e grossa.

Bocconcini di maccheroni e formaggio

© Abby Hocking

Usa le scatole acquistate in negozio dei tuoi maccheroni al formaggio preferiti per preparare questi bocconcini croccanti.

Hummus facile con Tahina

©Tina Rupp

Aggiungi sapore di nocciola alle tue verdure preferite con il sublime hummus di Grace Parisi, ideatrice di ricette.

Formaggio fuso

©Frances Janisch

La salsa veloce di formaggio fuso del 1988 F&W Best New Chef Rick Bayless è aromatizzata con pomodori, peperoncini, cipolle e un pizzico di tequila.

Snack di edamame arrosto

© Todd Porter e Diane Cu

L'edamame arrostito in una miscela di salsa di soia speziata è uno spuntino fantastico ed è anche incredibilmente facile da preparare.