Gli scaldatazze meglio testati per mantenere il caffè caldo per ore

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Ci siamo passati tutti: ti versi una bella tazza di caffè, ti prepari per una mattinata produttiva alla scrivania, poi da qualche parte tra la tua casella di posta e Wordle di oggi ti rendi conto che il tuo caffè è diventato freddo. Anche se la maggior parte di noi probabilmente si avvicina al microonde per un riscaldamento veloce e sporco, questa è praticamente la cosa peggiore che puoi fare al tuo caffè, secondo Heather Calatrello, proprietaria e capo torrefazione del San Diego's Torrefazioni caffè ShedLight .

Il caffè non dovrebbe mai essere riscaldato nel microonde, dice. In realtà, il caffè non dovrebbe mai essere riscaldato, punto. Calatrello afferma che ciò è dovuto al fatto che la composizione chimica del caffè cambia mentre si raffredda, rilasciando composti volatili che portano a meno sfumature e aromi. Quando il caffè viene riscaldato nel microonde, il calore accelera il rilascio di molecole dal caffè già insipido, risultando in un sapore amaro e acido.

Quindi, qual è l’alternativa? Non permettendo al tuo appena preparato il caffè per raffreddarsi in primo luogo. Ma questo non significa che devi bere non appena hai versato: con l'aiuto di uno scaldatazze da caffè, puoi sorseggiare a tuo piacimento senza quella fastidiosa e rapida perdita di sapore e aroma. Per trovare il meglio, abbiamo testato 17 diversi scaldatazze e ne abbiamo considerati cinque i nostri preferiti.

Le nostre scelte migliori in assoluto:

Il migliore in assoluto

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• Questa è una tazza elegante ed efficace e ci piace il fatto che abbia il controllo della temperatura regolabile.

• È costoso e la sua forma della maniglia non lo rende il più adatto ai viaggi.

La cosa fantastica di Nextmug è che la tazza stessa è più calda. Gli scaldatazze da caffè convenzionali funzionano come una piccola piastra riscaldante, su cui metti sopra la tazza scelta e lasci che il calore faccia il suo dovere. Ma Nextmug autoriscaldante può mantenere il tuo caffè bello e tostato anche quando non è sulla piastra di ricarica.

A seconda dell'impostazione di calore che utilizzi (scegli tra caldo, caldo o tubazioni) e se hai il coperchio, Nextmug manterrà la tua bevanda confortevole per un periodo compreso tra 45 minuti e poco meno di cinque ore. Pur incorporando le tazze nella nostra vita quotidiana, possiamo onestamente dire che questa coppia di tazza e piatto ha riscaldato fino all'ultima goccia del nostro caffè mattutino, notando che l'ultimo sorso ha sempre lo stesso sapore del primo sorso.

Dopo alcuni mesi di utilizzo quotidiano, lo adoriamo ancora. Di solito utilizziamo l'impostazione di calore più bassa e funziona per circa un'ora, il che ci ha risparmiato di dover cuocere nel microonde il vecchio caffè.

Sebbene Nextmug abbia un coperchio da portare in movimento, la sua maniglia può essere un po' scomoda da posizionare in un portabicchieri di dimensioni normali. Non è lavabile in lavastoviglie, ma è così efficace (e facile da pulire) che siamo più che disposti a lavarlo a mano.

Tipo di dispositivo: Tazza riscaldata | Materiale: Ceramica e acciaio inossidabile | Capacità: 14 once | Durata del riscaldamento: Fino a cinque ore

Migliore in assoluto, secondo classificato

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• È lavabile in lavastoviglie e la piastra di ricarica può anche caricare il tuo telefono.

• Nessuna impostazione variabile.

  Ricetta bevanda alle mandorle tostate

Ci è piaciuto testare la tazza autoriscaldante Ohom Ui, che era incredibilmente facile da usare. Basta collegare la piastra di ricarica ed è acceso e in grado di caricare il tuo telefono compatibile wireless quando non sta caricando la tua tazza Ui.

Quando il coperchio veniva lasciato chiuso, questa tazza manteneva le nostre bevande calde e piacevoli per oltre un'ora. Con il coperchio aperto, le bevande erano più vicine al tiepido dopo un'ora, ma ancora bevibili. La cosa fantastica di Ui è che è lavabile in lavastoviglie, quindi la pulizia è un gioco da ragazzi, e l'ampia apertura rende facile infondere il tè sfuso o preparare un rapido versare il caffè .

Anche questa tazza non è economica, ma il design elegante e minimalista e il caricatore versatile la rendono allo stesso tempo bella e funzionale.

Tipo di dispositivo: Tazza riscaldata | Materiale: Ceramica, alluminio e vetro | Capacità: 12 once | Durata del riscaldamento: Non specificato

Il miglior piatto

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• Uno scaldatazze bello da vedere ed economico.

• Non abbiamo lamentele, anche se questo non include una tazza inclusa.

Il KIN è quanto di meglio si possa desiderare quando si tratta dello stile della piastra riscaldante dello scaldatazze. Il cavo lungo sei piedi consente flessibilità nel posizionamento e i livelli di calore attivati ​​dal tocco facilitano la regolazione secondo necessità. Apprezziamo soprattutto lo spegnimento automatico dopo otto ore, che aiuta ad eliminare quei piccoli momenti di panico in cui ci dimentichiamo di staccare lo scaldino.

Abbiamo scoperto che KIN mantiene efficacemente le bevande calde - funziona bene anche come scaldacandele - e le dimensioni compatte lo rendono facile da mettere nelle borse da portare in ufficio o da portare in viaggio. Questo scaldino funziona con quasi tutte le tazze (evita solo basi in plastica o concave); è piacevolmente conveniente e super facile da usare. Un vincitore ovunque!

Tipo di dispositivo: Piastra riscaldante | Materiale: Vetro e plastica | Capacità: N/D | Durata del riscaldamento: Spegnimento automatico dopo 8 ore

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  cocktail con succo di ananas

La migliore pazzia

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• È la tazza stessa a mantenere caldo il caffè, non solo la base.

• È costoso e non è lavabile in lavastoviglie.

Se hai voglia di spendere una fortuna, la tazza Ember è una degna alternativa di lusso a quella convenzionale tazza di caffè più caldo.

La tazza Ember si distingue dagli altri scaldatazze in quanto l'elemento riscaldante si trova nella tazza stessa anziché avere una fonte di calore a contatto, afferma Calatrello. Inoltre, la tazza è dotata di sensori per regolare la temperatura del liquido all'interno. Fa il miglior lavoro nel mantenere il caffè a una temperatura ottimale senza sacrificare il sapore.

Puoi persino controllare il tuo Ember con un'app sul tuo telefono. Si addormenta automaticamente dopo aver rilevato due ore di inattività. Durante il test, Ember ha mantenuto caldo il contenuto della tazza fino all'ultima goccia, senza mai alterare il sapore del caffè. Il più grande svantaggio di questa tazza sciccosa, a parte il suo prezzo ambizioso, è che non puoi metterla nel lavastoviglie .

Tipo di dispositivo: Tazza intelligente a batteria | Materiale: Ceramica | Capacità: 10 once | Durata del riscaldamento: 80 minuti

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  Yumpulse.icu gratuito

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Il meglio per i viaggi

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• Questa è la tazza più personalizzabile della nostra lista.

  sostituto del dragoncello

• Alcuni potrebbero trovare la capacità di 12 once piccola per gli spostamenti.

Gli appassionati di utensili da cucina intelligenti adoreranno la tazza da viaggio di Ember, che potremmo solo descrivere come ricca di funzionalità. Personalizza la temperatura tramite l'app, crea impostazioni predefinite in base al tipo di bevanda e individua persino una tazza Ember smarrita tramite la tecnologia Trova la mia di Apple.

Anche se sembra che la tazza possa contenere 16 once, parte di quello spazio è occupato dallo scaldino, quindi hai solo 12 once di bevanda con cui lavorare. Non riteniamo che questo sia un problema, ma vale la pena esserne consapevoli. L'Ember ha una durata della batteria di tre ore, che abbiamo trovato più che adeguata, e abbiamo potuto bere comodamente il nostro caffè mentre lo testavamo in movimento. Anche con il prezzo elevato, questa tazza funziona abbastanza bene – e ha caratteristiche abbastanza eleganti – da giustificare il costo.

Tipo di dispositivo: Tazza autoriscaldante | Materiale: Acciaio inossidabile | Capacità: 12 once | Durata del riscaldamento: 3 ore

Il nostro scaldatazze preferito

IL Tazza da caffè autoriscaldante Nextmug è la nostra scelta migliore grazie alle sue tre impostazioni di calore, al design elegante e alle prestazioni stellari. Se preferisci qualcosa con un prezzo più basso, adoriamo il Scaldatazze da caffè KIN per la sua efficace semplicità.

Come abbiamo testato gli scaldatazze

Abbiamo valutato tutti i 17 scaldatazze da caffè testati in termini di design, prestazioni, facilità d'uso e valore. Abbiamo incorporato gli scaldatazze nella nostra vita quotidiana, preparando la nostra solita bevanda preferita e svolgendo le nostre mattine come qualsiasi altro giorno, notando se lo scaldatazze manteneva il nostro caffè (o tè) caldo, caldo o appena al di sopra della temperatura ambiente.

Abbiamo anche preso appunti sulle funzionalità di usabilità come lo spegnimento automatico, la durata della batteria, l'eventuale presenza di un coperchio, i metodi di pulizia consigliati e, soprattutto, il sapore effettivo del caffè nel corso di un'ora.

Fattori da considerare

Tipo

La scelta di una tazza autoriscaldante o di un piatto riscaldante dipende dal tuo budget e dalle tue preferenze. Le tazze autoriscaldanti hanno la comodità della portabilità, ma se non vai avanti e indietro tra la scrivania e una sala conferenze, potresti stare bene con una semplice piastra riscaldante vicino alla tastiera. Gli scaldatazze a piastra riscaldante sono, ovviamente, meno costosi dei modelli autoriscaldanti.

Compatibilità con la tazza

Se vuoi continuare a sorseggiare dalla tua tazza preferita, ma vuoi semplicemente mantenere le cose calde, scegli un piatto. La maggior parte dei piatti è in grado di gestire vetro, ceramica o metallo, quindi è probabile che la tua tazza preferita sia sicura da usare. Tuttavia, controlla sempre le istruzioni del produttore per essere sicuro.

polpettone vegetariano

Spegnimento automatico

La maggior parte degli scaldatazze offre una temperatura regolabile e uno spegnimento automatico, ma se uno di questi (o entrambi) è un must per te, assicurati di fare acquisti di conseguenza.

Durata del riscaldamento

Gli scaldatazze con piastra riscaldante in genere rimangono accesi finché sono collegati o, almeno, fino a quando non raggiungono l'orario di spegnimento automatico. Le tazze autoriscaldanti prima o poi devono essere ricaricate, quindi considera le tue tipiche abitudini di consumo e scegli lo scaldatazze più adatto alle tue esigenze. Abbiamo testato le prestazioni degli scaldatazze nel corso di un'ora: alcuni manterranno il caffè più caldo ben oltre i 60 minuti.

Dimensioni e design

Ultimo ma non meno importante, alcune persone desiderano uno scaldatazze che si adatti all'estetica dell'ufficio o della cucina. Gli scaldatazze hanno un ingombro piuttosto standard: sono rotondi o quadrati e generalmente di colore neutro, a meno che tu non scelga diversamente. Se non vuoi rinunciare alla tua tazza preferita ma vuoi comunque mantenere il calore, considera un piatto compatibile con essa.

Domande frequenti

• Come funzionano gli scaldatazze da caffè?

  Uno scaldatazze funziona proprio come una piastra riscaldante in una macchina per il caffè americano, afferma Calatrello. Fa un buon lavoro nel mantenere caldo il caffè, purché la tazza venga posizionata sullo scaldino mentre il caffè è ancora caldo.

  
  Calatrello consiglia di non utilizzare lo scaldatazze per riscaldare il caffè già freddo. Non farà molto per te una volta che il caffè avrà iniziato a raffreddarsi in modo significativo.

• Gli scaldatazze sono sicuri?

  Gli scaldatazze sono generalmente sicuri da usare, ma come qualsiasi piccolo elettrodomestico, assicurati di scollegarlo quando non lo usi. Smetti di usare lo scaldatazze se si danneggia, inizia a fumare o presenta comunque un pericolo.

• Con che tipo di tazze sono compatibili gli scaldatazze?

  La maggior parte degli scaldatazze funziona meglio con una tazza in ceramica a pareti sottili e con fondo piatto. Ricontrolla i consigli del produttore per lo scaldatazze che ti interessa se prevedi di utilizzarlo con tazze in acciaio inossidabile o vetro. Non utilizzare bicchieri di plastica con scaldatazze.

Altri scaldatazze che abbiamo testato

Tazza intelligente con controllo della temperatura Ember ($ 130 su Amazon)

Consigliamo altre due tazze Ember, quindi nessuna sorpresa siamo rimasti colpiti dalle prestazioni di questa. Semplicemente non era la scelta migliore a causa delle sue dimensioni ridotte, sei once.

Tazza intelligente con controllo della temperatura vsitoo S3 Pro ($ 99 su Amazon)

Questa tazza ha funzionato bene e ai nostri tester è piaciuto usarla; pensavano semplicemente che avrebbe potuto utilizzare una o due funzionalità extra per giustificare il prezzo.

Set scaldacaffè e tazza originali COSORI ($ 40 su Amazon)

Questa combinazione di piatto riscaldante e tazza ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. L'estetica potrebbe risultare un po' pesante per alcuni gusti, ma funziona bene!

Tazza da viaggio riscaldata SMRTMUGG ($ 130 su Amazon)

Il nostro meno preferito, lo abbiamo trovato pesante, difficile da pulire e privo di un'interfaccia intelligente e intuitiva.

La nostra competenza

• Summer Rylander è una giornalista di cibo e viaggi che ha scritto di cibo, bevande e prodotti da cucina per 'Yumpulse', Allrecipes, Serious Eats e The Kitchn.
• Ha effettuato le sue selezioni sulla base delle intuizioni testate di 'Yumpulse' e di una conversazione con l'esperta di torrefazione del caffè Heather Calatrello, proprietaria e capo torrefattore presso ShedLight Coffee Roasters a San Diego.