Si teme spesso che il riso a causa del contenuto di carboidrati, ma come nutrizionista, raccomando un riso completo come elemento nutrizionale di base per coloro che vogliono migliorare la qualità della loro dieta. Il riso pieno è un grano intero, il che significa che contiene le tre parti del grano: suono, fibra, germe nutrizionale ed endosperma, che è ricco di carboidrati. Questo lo rende un'aggiunta preziosa a una dieta equilibrata che offre sostanze nutritive essenziali e promuove la salute generale. Essere apprezzato come squadra, In un bambino sano O sushi, il riso integrale garantisce saturazione , Nutrienti essenziali e livelli di energia persistenti.
Sebbene ci siano diversi vantaggi nel mangiare riso pieno, potrebbe non essere per tutti. Sebbene il riso sia senza glutine naturalmente, alcune persone con forti allergie di glutine lo sono deve essere cauto quando consumato . Inoltre, riso integrale Può contenere un alto livello di arsenico , un metallo tossico, questi consumatori deve esserne consapevole di questo . Più tardi nell'articolo, esamineremo queste preoccupazioni in modo più dettagliato.
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Mangerai più fibre
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Rispetto al riso bianco, il riso pieno è più alto nelle fibre, un nutriente che la maggior parte delle persone non ha abbastanza. Una tazza di riso integrale contiene intorno 3 grammi di fibra rispetto a Da 0,5 a 1 grammo per tazza riso bianco. Questa quantità può aiutare ad aumentare il consumo di fibre con il consumo di frutta, verdura e altri prodotti a grana integrale.
Mangia più fibre È associato a digestione sana, controllo del peso, migliore controllo della glicemia, colesterolo inferiore, prevenzione del cancro e altro ancora. Cambiare il riso bianco per il riso integrato è un modo semplice per aumentare il consumo giornaliero di fibre.
Ottieni più antiossidanti
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Il riso pieno è ricco di antiossidanti, Connessioni forti che proteggono le cellule danneggiate e supportano un invecchiamento sano. Questi antiossidanti aiutano i loro corpi a evitare tossine indesiderate e a ridurre il rischio di stress ossidativo, uno squilibrio nel corpo che può danneggiare gli organi nel tempo.
Se ti piacciono i prodotti a cereali integrali come riso pieno, quinoa, avena e pane integrale, puoi ottenere una varietà di antiossidanti per una salute ottimale.
Puoi perdere peso
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zucca bollente
Studi diversi Hanno dimostrato che le persone che mangiano cereali più integrali come il riso integrato sono ancora meno inclinate di quelle che mangiano meno. Perché il riso pieno contiene l'intero grano, è nutriente e fibra -rich Ciò che può mantenere completamente più a lungo.
Mangiare meno è più facile se ti senti soddisfatto e soddisfatto. Il cibo di prodotti a cereali integrali come il riso pieno può aiutarti a rimanere in un deficit calorico per perdere peso.
La salute del tuo cuore può migliorare
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Alimenti per cereali più integrali come il riso integrale possono diminuire Fattori di rischio di malattie cardiache Quanti livelli di colesterolo. Sulla base di a 45 Analisi dello studio , Le persone che mangiavano la più grande quantità di prodotti a grana integrale, incluso il riso pieno, avevano il rischio dal 16 al 21% delle malattie cardiache più piccole di quelle che mangiavano la minima quantità di cereali integrali. Questa percentuale è importante e nulla da lanciare sotto il tappeto.
Alcuni studi si sono collegati insieme Consumo di riso integrale HDL più alto (buono) e il livello più basso di colesterolo da LDL (cattivo), sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per confermare questa connessione.
Il tuo zucchero nel sangue può diminuire
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tonico alla vodka
Nonostante la promozione di alcuni influencer anti-glucidi, la maggior parte delle persone può mangiare riso integrale, anche quelli con diabete. Anche lo zucchero nel sangue può trarne beneficio.
Mentre il riso pieno è un carboidrato che può aumentare la glicemia, come abbiamo già determinato, Contiene fibre Ciò rallenta il rilascio di zucchero nel sangue e riduce la quantità di carboidrati di assorbimento totale. Ciò può portare a meno consigli sulla glicemia e un migliore trattamento generale della glicemia.
Cambiare carboidrati sofisticati come riso bianco e tappo di riso pieno può aiutare se si tenta di gestire meglio la glicemia.
Potresti avere una reazione allergica se hai una celiachia
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Se hai la celiachia, potresti avere problemi a digerire il riso pieno. Mentre il riso integrale non ha glutine, ovviamente, contiene Orzen , un componente della proteina di stoccaggio per le piante di glutine. È raro che le persone con celiachia abbiano una reazione allergica al polpo nel riso, ma c'è ancora un piccolo rischio se è più sensibile.
Se soffri di celiachia e consumi componenti che contengono glutine o glutine, puoi avere effetti collaterali come paura gastrointestinale, dolore cutaneo o epidemie.
Se è particolarmente sensibile al glutine e raccomandato per evitarlo, parla pienamente a una sofferenza allergia o a un nutrizionista che è stato registrato per ottenere più orientamento.
Puoi consumare arsenico
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Il riso pieno è 1,5 volte più alto Nel riso Arsen, così bianco, un metallo pesante che può essere Tossico in grandi quantità .
Sebbene non debbano evitare l'arsenico, è importante prestare attenzione agli alti alimenti di arsenico. Questo vale in particolare se sei incinta, dove Alta mostra in arsenico È associato a un rischio maggiore di aborto spontaneo e morte fetale.
C'è anche un potenziale rischio per coloro che stanno allattando in cui i bambini possono essere esposti ad alte quantità Metalli pesanti, incluso l'arsenico, Nel latte materno. In questo contesto, tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche e quanto è considerata troppo.
Il tuo corpo può assorbire un minor numero di nutrienti
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Il riso integrale contiene anti-nutrienti Acido fitico che riduce l'assorbimento di minerali significativi come ferro, calcio e zinco. È importante tenerne conto Acido fitico Sembra solo ridurre l'assorbimento di questi minerali durante questo pasto in cui viene consumato, non nei pasti successivi.
La buona notizia è che ci sono versioni di riso integrate che riducono questo effetto negativo, come ad esempio: questa forma di riso è germe , che contribuisce alla neutralizzazione dell'acido fitico e consente loro di assorbire più nutrienti nel riso.
