Se Barbie Malibu dovesse realizzare un margarita rosa acceso degno del suo nome, sarebbe proprio questo! Questa ricetta per cocktail super semplice è vibrante e piena dei sapori di lime fresco e cocco tropicale.
ricetta acqua e limone
Ricorda il mio Barbie Margarita rosa shocking virale su Tiktok? Questa è una versione aggiornata di quella semplice bevanda rosa, questa volta con rum Malibu per un tocco tropicale. Se sei attivo la mia lista e-mail sai che ho fatto molti esperimenti con liquori popolari che hanno una brutta reputazione (pensa a Malibu Midori blue curaçao amaretto ecc.).
È possibile realizzare cocktail migliori o più interessanti con questi ingredienti (stereotipicamente troppo dolci o artificiali)? Finora la mia risposta è stata clamorosa SÌ . La chiave è sapere come ottenere il massimo da questi liquori e non usarne troppi!
Tutto su Malibu e come usarlo nei cocktail
Anche se viene comunemente chiamato 'Malibu rum' Malibù in realtà è un liquore al cocco. Ciò significa che è un ingrediente alcolico dolce al gusto di cocco ma non un liquore.
Malibu è fatto con rum bianco caraibico, anche se la sua gradazione alcolica è circa la metà di quella di una bottiglia media di rum. Malibu è del 21% mentre il rum medio è del 40%. È anche piuttosto dolce.
Nei miei esperimenti di ricette può addolcire altrettanto bene sciroppo semplice . Ho scoperto che il modo migliore per usare Malibu è trattarlo come un dolcificante piuttosto che come uno spirito di base. In genere un'oncia è una buona quantità per aggiungere dolcezza e sapore di cocco alle ricette di bevande. Per un long drink come il mio Limonata alla lavanda e cocco utilizzare un'oncia e mezza.
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Trattare Malibu come un normale rum bianco nei cocktail porterà a bevande eccessivamente dolci, non farlo! Usalo invece insieme a uno spirito base non zuccherato. Anche un super dolce Malibu e succo d'ananas può essere reso più equilibrato aggiungendo un'oncia e mezza di rum bianco usando un'oncia o meno di Malibu e aggiungendo una generosa spremuta di succo di lime fresco.
Che sapore ha Malibu?
Il sapore di Malibu è dolce e sciropposo di cocco con un pizzico di vaniglia e termina con il calore del rum bianco. È morbido e un po' fruttato, il che lo rende facile da sorseggiare o mescolare in semplici bevande topiche come Malibu e succo d'ananas.
È un sapore artificiale di cocco che è un punto critico per alcuni. Lo ami o lo odi Malibu è un liquore immensamente popolare e può anche essere un ottimo drink misto al cocco!
Come preparare una Margarita di Malibu
Se ami i Margarita e il cocco, i tre ingredienti base Malibu Margarita sono un ottimo cocktail estivo da avere nel tuo repertorio. UN Margherita tradizionale è addolcito con liquore all'arancia quindi per una Margarita Malibu lo sostituiremo con liquore al rum al cocco Malibu.
Unisci due once di tequila con da una a una e mezza oncia di Malibu (a piacere) e un'oncia di succo di lime fresco. Shakerare con ghiaccio (e un pizzico di sale), quindi filtrare con ghiaccio fresco in un bicchiere rock e guarnire con una fetta o una fetta di lime.
condimenti per pizza personalizzati
Il mio Malibu Marg rosa caldo fa un ulteriore passo avanti con il cocktail base aggiungendo mezza oncia di rosa Sciroppo semplice al frutto del drago . Anche se non aggiunge molto sapore (è un sapore delicato di melone o pera), aggiunge MOLTO colore e dolcezza quanto basta.
Ingredienti
Ecco gli ingredienti che ti servono per una Margarita Malibu Hot Pink:
- tequila bianca
- Malibù
- Succo di lime fresco
- Sciroppo semplice al frutto del drago
- Sale facoltativo
Quale tequila usare
Puoi usare qualsiasi tequila blanco che ti piace, ma adoro prepararla Calirosa una tequila rosa invecchiata in botti di vino rosso. Altre ottime scelte sono le tequila senza additivi come Cantera Negra Mijenta o Patron.
Sciroppo semplice al frutto del drago
Sembra fantasioso ma è super veloce e facile da realizzare. Tutto ciò di cui hai bisogno sono pochi minuti, un barattolo di vetro e un colino a maglia fine. Io uso Cubi di frutta del drago congelati Sambazon che non ho avuto problemi a trovarlo sia nel negozio di alimentari Shaw della mia zona che in Whole Foods.
Lo sciroppo semplice è un mix di parti uguali di acqua e zucchero, quindi aggiungeremo semplicemente un po' di frutto del drago congelato allo sciroppo caldo, quindi filtreremo eventuali semi e polpa. Puoi personalizzare il colore del tuo sciroppo aggiungendo più o meno frutto del drago. Scopri di più nel mio Ricetta semplice dello sciroppo del frutto del drago .
quesadilla al forno
Ingredienti:
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di acqua calda
- ½ tazza di cubetti di frutto del drago surgelati
Istruzioni:
cappelletti aperitivo
In un barattolo di vetro aggiungi il frutto del drago congelato e lo zucchero. Successivamente versare l'acqua calda nel barattolo e mescolare per amalgamare. Continua a mescolare finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto e il frutto del drago non si sarà completamente scongelato.
Il composto sarà prevalentemente liquido con uno strato di semi e polpa che galleggia sopra. Filtrare il liquido con un colino a maglia fine e conservare lo sciroppo in frigorifero per un massimo di due settimane.
Aggiungete un pizzico di sale oppure salate il bordo
Il sale rende davvero pop una Margarita esaltando i sapori agrodolci. Consiglio di aggiungere un pizzico di sale direttamente nello shaker o di salare il bordo. Per salare il bordo, taglia uno spicchio di lime e fai scorrere il lato succoso lungo il bordo esterno del bordo del bicchiere. Successivamente immergere il bordo bagnato in un piatto poco profondo pieno di sale, quindi scuotere delicatamente per rimuovere eventuali eccessi.
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Margarita al cocco Malibu rosa shocking
Amy Traynor Questo vivace Margarita rosa è pieno di sapori di lime fresco e cocco tropicale. Realizzato con rum al cocco Malibu, sciroppo semplice di frutta del drago, lime e tequila, è la bevanda rosa estiva perfetta! Nessuna valutazione ancora Stampa ricetta Ricetta Pin Tempo di preparazione3minuti Tempo totale3minuti CorsoBevandeCucinaamericano Porzioni1 cocktailIngredienti 1x2x3x
- 1½ oz tequila
- 1 oz Liquore al rum al cocco Malibu
- 1 oz succo di lime
- ½ oz Sciroppo semplice al frutto del drago
- pizzico sale facoltativo ma consigliato
Istruzioni
- Unisci tutti gli ingredienti in uno shaker e riempilo per ¾ con ghiaccio.
- Shakerare fino a completo raffreddamento, quindi filtrare in un tumbler basso pieno di ghiaccio.
- Decorare con una fetta o uno spicchio di lime e, se lo si desidera, un fiore commestibile.
Inserito ilUltimo aggiornamento: 27 luglio 2025
