Anche se le diete vegane e le proteine vegetali stanno diventando sempre più popolari, l'industria della carne domina gli Stati Uniti, il che compensa Il più grande settore dell'agricoltura americana. Secondo i dati di Insights Business Fortune Il mercato interno della carne è stato stimato nei $ 170 miliardi nel 2020, che raggiungerà oltre $ 200 miliardi di dollari USA entro il 2028. Gli Stati Uniti con il titolo del più grande produttore di carne al mondo. rappresentare oltre il 20% del totale mondiale .
Essendo uno dei più grandi mercati del paese, l'industria della carne è anche conosciuta come una delle più prede per il paese. Se dovresti essere una dieta o no, questa bistecca viene raramente servita sul tuo piatto senza colpa.
Ricette di frullati di fragole
L'industria della carne è piena di pratiche spiacevoli della sicurezza nutrizionale e dei diritti degli animali per abusare dei dipendenti e delle atrocità ambientali e sarebbe difficile trovare un posto importante nello spazio nelle tue mani.
Abuso di animali e dipendenti
Sollevare e uccidere il bestiame è una compagnia disordinata. Per produrre abbastanza carne per soddisfare la domanda, i produttori di carne uccidono miliardi di animali ogni anno. Ciò si verifica in gran parte nella fabbrica di situazioni agricole in cui dozzine di animali sono sovraffollati nelle sale compatte Minimizzare e massimizzare i costi Produzione. Dati da Sentenza Secondo le stime, il 99% di tutti gli allegati è attualmente in aumento negli Stati Uniti.
I critici dicono che gli animali sono spesso in fattorie industriali maltrattato E iniettato con ormoni della crescita, che si allargano in dimensioni anti -una. E in tali stanze tese, la malattia può funzionare senza restrizioni—Il più giovane Distribuzione degli uccelli agli uccelli Questo è un esempio ovvio. L'uso eccessivo di antibiotici in molte di queste fattorie è un'altra preoccupazione che contribuisce a questo Proliferazione di germi contro gli antibiotici.
Se pensavi che le persone che lavorano in queste fabbriche fossero trattate meglio, ripensaci. La tasca della carne è stata chiamata uno dei lavori più pericolosi negli Stati Uniti con dipendenti con lesioni più elevate rispetto a molti altri settori. I pericoli includono l'esposizione ad alti livelli di rumore, attrezzature pericolose, terreni scivolosi, malattie del sistema muscoloscheletrico e sostanze chimiche pericolose, secondo il governo federale Gestione del lavoro e sicurezza della sicurezza professionale ( Ohsa ).
Tensione significativa nell'ambiente
Il bestiame rappresenta 14,5% delle emissioni globali di gas serra Secondo le Nazioni Unite, il cibo e l'agricoltura. La produzione di carne puzza anche del mondo secco di grandi quantità di acqua dolce. La quantità di acqua utilizzata per la produzione di carne potrebbe fornire acqua potabile per tutti sulla terra per un anno, quindi Il mondo conta .
L'agricoltura industriale ha anche bisogno di acri per lo spazio domani. La pulizia di questo paese spesso contribuisce alla deforestazione e alle emissioni di carbonio, il che rende disastri come incendi boschivi e inondazioni più probabili.
Un settore influente
Tuttavia, questo non può essere facile per il consumatore medio, ma per 80% del settore della trasformazione di carne bovina Negli Stati Uniti, vengono controllate solo quattro società. Come previsto, queste enormi aziende hanno un impatto significativo sui formulari politici e sul mercato.
Qual è il potere della sala della carne? Assez Puissant Pour Continuer Avec les Magasins Comme d'Abitude, Même Si le Reste de la Nation A Traité des Arrêts Obbligatoires Du Gouvernement et D'Aures Restrizioni ciondoli La Pandémie de 19 Ans.
L'anno scorso, più di una mezza dozzina delle più grandi società di carne di cospirazione con Trump Management ha accusato più di una mezza dozzina Tieni le fabbriche aperte mentre è apparso il virus fatale e molto contagioso . ECome meno, 59.000 lavoratori hanno vinto il virus e 269 sono morti.
La concentrazione di resistenza offre anche a grande carne la capacità di gestire potenzialmente il mercato. Per anni, i principali fornitori di carne sono stati perseguiti per accuse di prezzi illegali. In tempi recenti, il distributore di prodotti alimentari di Sysco ha continuato quattro aziende per nel 2022 Scambia per limitare l'offerta e riparare i prezzi delle carne . ''
Leggi il resto per scoprire quali famose compagnie di carne erano necessarie per queste pratiche discutibili e altre presunte cattiva condotta.
Cargot
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Cargot, das größte private Unternehmen des ganzen Landes, wurde notorisch benannt I peggiori affari del mondo Nel 2019 dal gruppo di difesa ambientale Terra potente .
Qual è un diverso ritmo di vergogna con Cargill? La risposta più appropriata non può essere. Danñine -ecosystems, accuse, lavoro minorile e classificazione come principale contaminatoria dell'industria alimentare americana (leader, amianto, mercurio, ecc.) Per beneficiare da esso, sono solo alcuni esempi sul lato oscuro di Cargill.
Mighty Earth organizza campagne in tutto il mondo per entrare in pratiche commerciali sostenibili e Cargill ha continuato ad apparire quando la nostra indagine ha identificato i cattivi attori, ha spiegato l'ex membro del Congresso e il potente presidente dello stato di Henry Waxman nel rapporto.
Per quanto riguarda la vera qualità della carne, Cargill ha una storia simile a una storia. Per esempio a Vincitore del prezzo Pulitzer 2009 New York Times L'esame ha portato a questo Cargot's own negligence Ha portato a un'epidemia di E. coli 2007, che colpisce 845.000 libbre di carne tritata. In tempi recenti, altre 78 tonnellate di bovini cargill contaminati hanno causato un'epidemia di E. coli 2018 .
Cargot is also one of several companies accused of Prezzo E giace sul potenziale della mancanza di proteine per mantenere le piante aperte durante la pandemia.
Wayne-Sanderson Farms
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Ricetta al tramonto di Malibu
Puoi vedere il nome di Sanderson Farms. La compagnia di Chickn ha fatto notizia nel 2016 perché ha difeso con orgoglio l'uso di antibiotici Mentre altri produttori importanti hanno cercato di ridurre. Ha anche lanciato una campagna di marketing che descrive la creazione di pollo senza antibiotici come punta di marketing. Die New York Times.
Sanderson è stato quindi chiesto da rivendicare erroneamente Il suo pollo era naturale nonostante il suo 100% Dichiarato l'uso di antibiotici e metodi di produzione.
L'anno scorso, Sanderson si è fusa con un altro importante fornitore di polli, Wayne Farms per addestrare le fattorie di Wayne Sanderson, ora la terza più grande azienda di pollame nel paese. Dietro Tyson e orgogliosi pellegrini. Questo nuovo gigante con due teste è Proprietà separata di Cargill .
Wayne e Sanderson sono stati accusati la scorsa estate Mandati per mantenere gli stipendi dei dipendenti bassi per anni. Grazie a un programma spudorato per lo scambio di salari e informazioni vantaggiose, questi trasformatori di pollame hanno informato la concorrenza e danneggiato una generazione di operai che hanno condizioni esigenti e talvolta pericolose per vincere i loro sostentamento, ha affermato Doha Mekki, lo stato principale, che faceva parte del dipartimento di animali del ministero del ministero del ministero del ministero Tuffo .
Sanderson e Wayne hanno pagato accordi per richiedere un importo di $ 38,3 milioni o $ 31,5 milioni.
Smithfield Foods
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Smithfield Foods–now a subsidiary of the Chinese company WH Group–is America's largest pork producer and as such, Satra più di 30 milioni di pedos all'anno . Se hai già escluso il famoso hot-dog da un Nathan o hai tagliato il prosciutto di un cuoco nel cuoco, conosci Smithfield.
La società a base di Virginia è spesso al fine di campagne per i diritti degli animali. Lui Animal Protection Institute (AWI) Chiamò Smithfield nel 2020 perché aveva avuto uno deiLe peggiori registrazioni di protezione degli animali tra i sistemi di macellazione del bestiame, citando incidenti di gestione umana, che sono stati documentati dal Ministero dell'Agricoltura degli Stati Uniti. In particolare, la fabbrica di Smithfield a Sioux Falls, S. D., è stata chiamata con 41 violazioni totali—Secondo AWI, la più alta quantità in un singolo sistema nel 2016-2018.
Dopo Stampa Smmithfield ha annunciato che le persone per il trattamento etico degli animali (PETA) hanno annunciato che ciò limiterebbe la loro pratica a limitare i maiali in gravidanza a piccole scatole di gravidanza. Nel 2018, tuttavia, un rapporto ha dimostrato che erano ancora usati e che Smithfield non aveva mantenuto le sue promesse.
I ricercatori del Congresso evocano anche Smithfield l'anno scorso per il fatto che hanno tradito il pubblico di rarità per mantenere le loro fabbriche per la trasformazione di carne aperta durante la pandemia di 19 anni.
Smithfield ha anche una storia inquietante di incidenti di camion e inquinamento da rifiuti tossici. Dopo Investimento senza crudeltà , Est La società mostra milioni di galloni di rifiuti Ogni anno sulle strade fluviali circostanti, ha ucciso pesci e una serie di violente leggi ambientali che includono la legge sull'acqua potabile (ma certamente non sono limitate).
JBS
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La compagnia di carne brasiliana JBS è considerata la più grande confezione di carne del pianeta. Generalmente parla il massacro di JBS Oltre 76.000 mucche E più di 13 milioni di polli ogni giorno.
Ha indubbiamente mangiato i suoi prodotti a base di carne, ma potrebbe non aver sentito parlare della litania di scandali che sono legati a JBS.
frullato vegetariano
Nel 2017, JBS ha dovuto pagare Un record bene di 3,2 miliardi di dollari USA. E se una multa avrebbe potuto giustificare? Il pilota di carne aveva i funzionari brasiliani uniti per guardare dall'altra parte con molte violazioni come la vendita di carne pigra, documenti falsi di esportazione e sistemi di carne che non sono il codice.
JBS's environmental impact is similarly troubling. Emnesty International Registrato nel 2020 Possa la società continuare a lavorare con fattorie che registrano illegalmente l'Amazzonia. Da Terra potente , JBS è responsabile di 42.538 ettari di deforestazione brasiliana. È circa la metà delle dimensioni di New York City.
JBS also explicitly Consente l'uso preventivo di antibiotici nella sua carne. . È interessante notare che JBS corrisponde che i fornitori continuano a utilizzare antibiotici, non le informazioni che i fornitori condividono queste informazioni con loro. JBS non indica pubblicamente dati specifici per l'uso di antibiotici.
Come molte altre società, JBS ha anche avuto accuse di accuse Prezzo E fare pressioni per mantenere i lavoratori in condizioni incerte.
Secondo il suo 2017 Rapporto annuale di stabilità JBS Global Meat Global Les clients incluent Outback Steakhouse, KFC, Pizza Hut, McDonald's et Burger King.
Carne di manzo aziendale piena a livello nazionale
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National Beef Packing Co. è un altro produttore principale di carne di molti degli stessi problemi di autoprodotta delle altre società in questo elenco: mancanza di trasparenza che attira i loro piedi in termini di problemi ambientali e evidente disprezzo per la sicurezza dei dipendenti.
Carne nazionale immediatamente fatta Nessun impegno pubblico affatto Tutti gli antibiotici che vengono utilizzati nei loro bovini per ridurre o addirittura continuare. Per essere onesti, tuttavia, la società promuove Alcuni prodotti di manzo Come servitore senza antibiotici.
Dopo Rapporti di consumo National Beef utilizza antibiotici nei bovini per prevenire le malattie e promuovere la crescita. È anche noto che l'azienda utilizza anche altri farmaci (ormoni, steroidi) per promuovere la crescita dei bovini.
Fino a poco tempo fa Indagine Fuori dalla New York University, pubblicata sulla rivista scientifica Cambiamento climatico I risultati nazionali apprezzati sono lungi dal ridurre le sue emissioni di gas serra. Secondo lo studio, National Beef ha fatto dichiarazioni in passato (in pochi secondi o in un rapporto trimestrale), che combina i regolamenti dei cambiamenti climatici con redditività potenzialmente dannosa.
Accuse di Prezzo E fare pressioni sulla manutenzione dei lavoratori in condizioni incerte è anche associata alla carne nazionale.
Quando la Pandaemia Covid-19 fu sviluppata per la prima volta nel marzo 2020, National Beef Offerto ai dipendenti del lavoro americano con un aumento di $ 2 l'ora . E finales de abril, la compañía ofrecía un bono semanal de $ 500 a los trabajadores con una asistencia perfecta.
Secondo il nuovo rapporto SSCC, al momento la gestione nazionale della carne bovina Anche discusso Come gestire il ritorno al lavoro dei dipendenti infetti (con l'approvazione di un medico) dopo essersi ripreso da Covid-19. Le e -mail interne mostrano che i manager hanno suggerito di notificare espressamente i dipendenti che pubblicano tali pubblicità come uno stile di inserimento online o in modo molto informale tra piccoli gruppi, in modo che, spera, incoraggi il panico aggiuntivo.
Carne di manzo aziendale piena a livello nazionale's meat goods are Utilizzato dai ristoranti Come la fabbrica di cheesecake e i Johnny Rockets. I suoi marchi come Anguus Certified Beef sono anche trasportati da numerosi negozi di alimentari, tra cui Shoprite e Winn-Dixie.
Tyson
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Ogni anno il STIMAZIONI DI SCIENTISS UNIONE DELLE Questo Tyson tratta circa sei milioni di teste di manzo, 22 milioni di maiali e circa due miliardi di polli. Come probabilmente sospettava, tutto ciò che carne significa un sacco di rifiuti. Ad esempio, prendiamo nel 2017: Tyson ha prodotto solo nello stato dell'Arkansas 49,6 miliardi di sterline .
La folle quantità di mangime per animali necessari per supportare tutti i requisiti del bestiame Tyson per supportare oltre nove milioni di terreni Acke. Ciò significa che Tyson Farms contribuiscono all'erosione del suolo e all'inquinamento idrico in un'area generale che misura circa il doppio del nuovo maglia!
Mentre Tyson ha presentato un ensemble automatico Dopohaltigkeitsziele im Jahr 2018 Dal 2021, si sono registrati solo in un semplice 408.000 domani il tuo paese Nel pilota dell'agricoltura sostenibile. Inizialmente dicevano che due milioni avrebbero raggiunto la mattina del 2020. Questa data fu quindi ritirata nel 2025.
patate fritte perfette
Negli ultimi anni hanno visto anche Tyson strongly resist In tutta l'azienda, chiedi una maggiore trasparenza in merito ai diritti e agli abusi dei dipendenti.
nome del colpo di rumchata e palla di fuoco
Fino a Antibiotico Tyson hat Antibiotico in ihren Hühnern verboten, verhängt jedoch keine Beschränkungen (außerhalb des bestehenden Gesetzes) bei Antibiotico für Rinder.
L'anno scorso, il ricercatore del Congresso Tyson ha invitato il suo ruolo nei funzionari del governo urgente a mantenere aperte le fabbriche di carne durante la pandemia.
Tyson supplies chicken for Grandi catene di fast food Tra cui KFC, Burger King, McDonald's e Taco Bell. Tyson Chickn può anche essere trovato in molti supermercati come Stop
Cibo koch
Ritirarsi
A una velocità di 12 milioni di polli a settimana, Koch Foods (pronunciato Koch per tutti coloro che si chiedevano) come quello Il quinto produttore di pollame nel paese . La società ferma fino a 5.000 produttori di pollo in qualsiasi momento per soddisfare le esigenze di pollo dei suoi clienti, in particolare grandi rivenditori come Wal-Mart, Kroger e Aldi.
Secondo i rapporti, Koch una volta Pollo di pollo di pollo . Dopo che la voce è stata eseguita su pratiche disumane nelle installazioni di Koch a Koch nel 2014, Chick-fil-A ha affermato che le due compagnie non erano più collegate.
A quel tempo, Koch Foods fu accusato dal gruppo Mercy per gli animali per violazioni dei diritti degli animali. Dopo che i video sono stati raccolti, l'abuso, direttore dell'organizzazione Nick Cooney, ha documentato il direttore dell'istruzione Esso CBS , È che è stato un abuso disgustoso degli animali che nessuna società morale dovrebbe sostenere e che i polli sono stati letteralmente torturati.
Più tardi nel 2020 durante il picco pandemico, un'altra organizzazione Per difendere gli animali Ha chiesto un altro esame dei produttori di carne dopo che migliaia di polli sono morti quando un tornado in Georgia ha incontrato una fattoria.
Cibo koch was also caught up in Prezzo litigation Con altri produttori di pollo di importanti pellegrinaggio, Tyson e Lost. La società ha anche una storia inquietante di altri crimini sul posto di lavoro, quindi stupratore . Ciò include tutto, dalla sicurezza al luogo di lavoro e dalle violazioni della salute ai problemi ambientali e alla discriminazione dei dipendenti.
Nel 2018, Koch ha pagato 3,75 milioni di dollari USA Liquidificare una richiesta Prerequisito per le posizioni operative di diversi lavoratori, tra cui molestie sessuali e discriminazione razziale in una pianta di lavorazione del pollo a Morton, Miss.
Ormone
Ritirarsi
Ormone Foods operates under an array of different brand names and you've likely seen its recognizable green and red label spotted across the grocery store meat section. But, Est company is most well-known for its production and sale of pork, and most notably its canned pork product Spam, which has had a surprising resurgence in the past several years.
Per soddisfare i cosenios degli Stati Uniti e del mondo per lo spam, tra le altre cose Più di 500 agricoltori familiari indipendenti in Occidente e una fattoria della compagnia del Colorado 'Loud Il tuo sito web .
Diversi studi nel corso degli anni hanno documentato atti di abuso di animali in questi stabilimenti, quindi Investimento senza crudeltà . Inoltre, l'organizzazione nel 2015 Prospettive per animali Ha scoperto che alcuni dei fornitori di Hormel sono stati gestiti come parte di un programma pilota dell'USDA chiamato HIMP, che ha permesso Le fabbriche di operare con una velocità di linea molto più veloce di circa 1.300 all'ora, con meno ispezione e sorveglianza del governo in generale. Non è necessario dire che questo nuovo sistema di autogestione non era un buon presagio.
Il giornalista Ted Genovors ha scritto un libro completo che rivela il povero stato nell'ormile e nell'industria della carne con il titolo con il titolo. La catena: fattoria, fabbrica e le condizioni del nostro cibo. '
Il libro documenta non solo l'abuso di animali, ma anche la grave negligenza dell'azienda nei confronti dei dipendenti. L'elevata velocità, con cui l'ormelo deve spesso portare a più lesioni nella linea e ai dipendenti che ricevono un'attenzione violentata o raramente adeguata. Ma oltre le ossa e le ustioni spezzate, il libro dei genovors mostra che alcuni lavoratori hanno persino iniziato a sviluppare un Raro disturbo neurologico Dal lavoro sul sistema di carne per i processori di maiale di alta qualità al Minnesota, noto per la consegna di Hormla Hormla, il suo prezioso spam di prodotti.
