Foto: © Justine Sterling
Quando Sony Pictures Entertainment ripubblica Acchiappafantasmi nelle sale il mese prossimo per celebrare il trentesimo anniversario del classico, saremo lì per guardare Bill Murray e Sigourney Weaver in tutta la loro gloria degli anni '80. E ci presenteremo con fiaschette di Ecto Cooler. Se non ricordi, la bevanda zuccherata in edizione speciale di Hi-C era verde neon, presumibilmente aromatizzata al mandarino e presentava Slimer sulla scatola.
Venduto per la prima volta nel 1987, Ecto Cooler mirava al mercato I veri acchiappafantasmi cartone animato, ma ha preso vita propria. (Lo spettacolo si è concluso nel 1991, ma EC è sopravvissuto fino al ’97 e poi ha subito una serie di rebranding prima di essere interrotto un decennio dopo.)
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Sorprendentemente, i poteri forti non rilasceranno Ecto Cooler per promuoverlo Acchiappafantasmi ritorna sullo schermo. Quindi noi di FWx abbiamo preso in mano la situazione e l'abbiamo creata nostra. Abbiamo iniziato modificando una ricetta da Acchiappafantasmi: Divisione di Chicago , un sito di fan. (Istruzioni di seguito.) Quindi abbiamo aggiunto l'alcol.
Qui, Ecto Cooler fai-da-te, oltre alla nostra creazione: il cocktail Roaming Vapor, che prende il nome dalla classificazione dei fantasmi di Slimer.
Ecto Cooler fatto in casa
¾ tazza di succo di mandarino
¾ tazza di succo d'arancia
1 cucchiaio scarso di miscela di limonata Country Time
2 buste di preparato per aranciata (circa 2 cucchiai)
Da 10 a 14 tazze d'acqua (10 se vuoi usarla per i cocktail)
1 tazza e ½ di zucchero
Colorante alimentare verde
alcol nominato
1. Versare il succo di mandarino e il succo d'arancia in un contenitore da 1 litro. Aggiungere il mix di limonata Country Time e il mix di aranciata. Mescolare fino alla dissoluzione.
2. Versare l'acqua. Aggiungi lo zucchero. Mescolare fino alla dissoluzione.
3. Aggiungi da 4 a 5 gocce di colorante alimentare verde. Mescolata. Aggiungi altro se necessario.
Vapore vagante
Zucchero
Colorante alimentare verde
1½ oncia. tequila
3 once Ecto Cooler fatto in casa
1. Versa un po' di zucchero su un piatto. Aggiungi qualche goccia di colorante verde e mescola con qualche goccia d'acqua finché lo zucchero non sarà uniformemente verde. Metti un bicchiere da margarita o da cocktail capovolto sullo zucchero e ruotalo finché il bordo non sarà ricoperto di zucchero.
2. Versare la tequila e l'Ecto Cooler in una lattina da cocktail. Riempire con ghiaccio. Agitare e filtrare nel bicchiere bordato di zucchero. Servire.
Risultati:
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Solo un sorso di Ecto Cooler ha riportato alla mente un'ondata di ricordi d'infanzia, soprattutto quelli di aver bevuto Ecto Cooler, non sorprende. Aveva esattamente il sapore che lo ricordavamo: agrumato, un po' piccante e molto zuccherato (molto, molto zuccherato). Se gli schiaffeggiassi sopra la faccia di Slimer e lo servissi con una cannuccia di plastica verde, non noteresti la differenza.
Per quanto riguarda il cocktail, tequila ed Ecto Cooler stanno sorprendentemente bene insieme. Va giù facile (forse troppo facile), ma devi desiderare qualcosa di super dolce.
Ma per cosa ti avvertiamo? Se vuoi creare un lotto di litri di Ecto Cooler, ovviamente vuoi qualcosa di dolce! È il cocktail perfetto da introdurre di nascosto in teatro il mese prossimo. Ricordati solo di versarne un po' per Egon.
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