COCKTAIL CODA DI LEONE | YUMPULSE

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Il cocktail Lion's Tail è un drink degli anni '30 caratterizzato dal mix unico di bourbon, liquore al pimento e lime. È audace, alcolico e impressionante!

Ecco un drink intrigante per stupire gli intenditori di cocktail: il La coda del leone cocktail! Questa bevanda è caratterizzata dalla combinazione del bourbon con il pimento dram, un liquore al pimento unico. L’ingrediente cadde in disuso negli anni ’80, per riapparire sulla scena nel 2008 con la rinascita dei cocktail classici. Oggi puoi trovarlo nel tuo negozio di liquori o addirittura prepararlo Dram di pimento fai da te . Il primo cocktail da preparare con esso? La coda del leone.

Cosa c'è nel cocktail Lion's Tail?

Il cocktail Lion's Tail è un cocktail degli anni '30 che mescola il bourbon con succo di lime e allspice dram, un liquore al pimento. IL prima menzione stampata della bevanda era nel Café Royale Cocktail Book del 1937, dove si afferma che è stato inventato da L.A. Clarke. Ma chi fosse questa persona e come sia nata la bevanda rimane un mistero.

Questo cocktail è un po’ insolito, soprattutto con l’inclusione del pimento dram o del pimento dram come viene chiamato nei vecchi libri sui cocktail. (La bacca del pimento proviene dall'albero del pimento, originario della Giamaica). Al giorno d'oggi, puoi trovare il pimento dram nel tuo negozio di liquori locale o farlo a casa. Ecco cosa ti servirà per il cocktail Lion's Tail:

Whisky bourbon
Succo di lime
Drammatico al pimento
Sciroppo semplice
Angostura amara

Maggiori informazioni sul dramma al pimento

Drammatico al pimento è un liquore a base di rum e bacche di pimento originario della Giamaica. Il suo sapore è deciso e speziato, con un intenso finale speziato di chiodi di garofano. Cominciò ad apparire nei cocktail degli anni '30 come il Lion's Tail e pochi altri, e negli anni '50 divenne popolare da usare nelle bevande Tiki.

Negli anni '80, l'importazione di pimento negli Stati Uniti si interruppe ed era quasi impossibile trovarlo. Ma oggi, con il rinnovato interesse per i cocktail classici, diversi produttori producono il dram.

Dram acquistato: il marchio più popolare e più facile da trovare è St Elizabeth Allspice Dram. Controlla le opzioni nel tuo negozio di liquori locale; puoi trovarlo anche online.
Dram fatto in casa: puoi anche crearne uno tuo con bacche di pimento e rum giamaicano. Vai al nostro Ricetta Dram al pimento .

Come preparare il cocktail Coda di Leone

Il cocktail Lion's Tail non è unico solo per il pimento: anche la combinazione di bourbon e lime è una mossa audace. (In genere vedrai il bourbon abbinato al limone.) È anche intrigante abbinare il pimento al bourbon, poiché viene spesso servito con bevande al rum. Quel L.A. Clarke era un pensatore fuori dagli schemi! Ecco come preparare un cocktail Lion's Tail:

alternativa al Grand Marnier

Metti gli ingredienti in uno shaker. Aggiungi il bourbon, il pimento, il succo di lime e il bitter in uno shaker (vai alla ricetta per le quantità). Aggiungere 1 manciata di ghiaccio e agitare finché non diventa freddo.
Filtrare in un bicchiere. Qualsiasi tipo di bicchiere da cocktail con stelo funziona.
Guarnire e servire. Tipicamente questa bevanda viene servita con un tocco di limone! Ecco come fare una scorza di limone utilizzando un coltello.

Cocktail bourbon più classici

Il Lion's Tail si distingue quando si tratta di cocktail al bourbon: tiralo fuori per impressionare gli amici che potrebbero non aver sentito parlare di questa bevanda! Eccone alcuni altri ottimi cocktail bourbon che hanno resistito alla prova del tempo:

Prova il classico di sempre Borbone acido O New York acida
Crea un Vecchio stile con Borbone
Prova una menta Scontro al whisky
Mescola una classe Boulevardier
Vai a prendere una bollicina Highball di whisky

Cocktail alla coda di leone

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Il cocktail Lion's Tail è un drink degli anni '30 caratterizzato dal mix unico di bourbon, liquore al pimento e lime. È audace, alcolico e impressionante!

Ingredienti

Scala1x2x3x

2 once*borbone
½ onciadramma al pimento
½ onciasucco di lime
1dash angostura bitter
1 cucchiaino sciroppo semplice
Torsione di limone , per guarnire

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Mettete tutti gli ingredienti liquidi in uno shaker e aggiungete una manciata di ghiaccio. Agitare fino a raffreddamento, quindi filtrare in una coppetta da cocktail.
Guarnire con a twist di limone e servire.