Ammettiamolo: a volte il solo pensiero di dedicare più impegno a cena che gettare qualcosa nel microonde ci porta a prendere i nostri telefoni per aprire la nostra app preferita per la consegna di cibo. Ma per fortuna Ina Garten è qui per offrire la sua saggezza zen e la rassicurazione sul fatto che cenare con qualcosa fatto in casa non deve essere difficile. A volte basta la confortante fiducia di Ina per ricordarci che anche l'impresa culinaria più ardua può essere resa facile. Prendi, ad esempio, un recente post su Instagram in cui la Contessa a piedi nudi presenta una vinaigrette al limone completamente accessibile, realizzata con ingredienti che probabilmente hai già nel tuo frigorifero o nella dispensa.
il momento dei gamberetti alla griglia
Per gentile concessione di Rete Alimentare
Sebbene il compito di preparare una vinaigrette non tenga necessariamente sveglio la notte, è una di quelle aggiunte sorprendentemente semplici che possono trascendere l'acquisto in negozio. vestirsi e porta la tua insalata ad altezze divine. Garten ha utilizzato il suo account Instagram per offrirci un rapido corso intensivo su una vinaigrette a quattro ingredienti che è così semplice e veloce che può... beh, può essere insegnata in un video Instagram.
10 ricette classiche di Ina Garten da preparare sempre'Pensi che sia difficile fare la vinaigrette? Non lo è davvero', ha scritto Garten su Instagram. 'Questa è la mia vinaigrette al limone preferita e non potrebbe essere più semplice!' Ha ragione al 100%. Ecco come farlo dalla stessa Ina:
cocktail rivitalizzante per cadaveri
Inizia con un misurino di vetro: non solo rende le misurazioni un gioco da ragazzi, ma è anche facile da versare. Spremi 1/4 di tazza di succo di limone fresco. Aggiungi a quella 1/2 tazza di olio d'oliva ('buon olio d'oliva', ovviamente). Cospargere 1 cucchiaino di sale kosher e 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato, quindi frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Vedere? Ti ha detto che era semplice.
Ma oltre alla ricetta della vinaigrette, Garten ha in serbo anche un altro trucco per quando prepari un'insalata in anticipo. Si consiglia di versare il condimento sul fondo di una grande insalatiera e di adagiarvi sopra le verdure. Poi, quando sei pronto per servire, mescola semplicemente il tutto qualche istante prima ed eviterai un'insalata troppo fradicia.
Garten ha taggato il post con un hashtag per promuovere il suo libro di cucina, Cucina come un professionista , così come la terza stagione di Contessa scalza: cucina come un professionista , che presenta una serie di ospiti famosi tra cui Jennifer Garner, Nigella Lawson e a Mary Poppins episodio a tema con Emily Blunt e Lin Manuel Miranda.
