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I cavoletti di Bruxelles rasati sono apprezzati nelle insalate e come contorno. Ma come farlo? Ecco come tritare i cavoletti di Bruxelles: nel modo giusto!
Video: come tritare i cavoletti di Bruxelles
Ti chiedi come tritare i cavoletti di Bruxelles: nel modo giusto? I cavoletti di Bruxelles rasati sono popolari in insalate e come contorno: ma come tagliarli concretamente? Puoi usare il tuo robot da cucina, ma puoi farlo anche con un coltello in modo semplice e veloce! Ma se lo fai nel modo sbagliato, non farà quei brandelli distintivi. Ecco la nostra guida passo passo su come tritare i cavoletti di Bruxelles, con un video di Alex che ti mostra come è fatto (sopra).
Guarda tutti i nostri video: Abilità con i coltelli 101: Come tagliare frutta e verdura di base!
Come tritare i cavoletti di Bruxelles passo dopo passo
Passaggio 1
Eliminate eventuali strati esterni duri dei cavoletti di Bruxelles: questo varierà in base alla qualità dei cavoletti.
Passaggio 2
Con un grosso coltello da chef, tagliate i cavoletti di Bruxelles a metà nel senso della lunghezza.
Passaggio 3
Posizionare la parte tagliata verso il basso e affettare sottilmente il germoglio in senso trasversale, ottenendo dei brandelli sottili.
Passaggio 4
Allenta i pezzi con le dita. Scartare l'estremità della radice. Questo è tutto!
Il miglior coltello da chef e tagliere
A me e ad Alex viene spesso chiesto quali siano i migliori utensili da cucina. E ogni volta che rispondiamo: un bel coltello da chef affilato! Un buon coltello può migliorare drasticamente il tuo tempo in cucina e dura per anni (abbiamo i nostri coltelli da chef da oltre 10 anni). Ecco alcuni dei coltelli che consigliamo, oltre ai taglieri e al miglior affilacoltelli. Questi consigli sono perfetti per arredare la tua cucina o ottimi regali per una lista di nozze o per qualcuno che ama cucinare!
Video: Abilità con i coltelli, attrezzatura e come tenere un coltello!
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- Coltello per sbucciare
- Coltello seghettato/coltello per il pane
- Tagliere in legno antiscivolo (usato nel video!) o tagliere in bambù antiscivolo
- Tagliere in plastica antiscivolo
- Affilacoltelli
- Organizer per coltelli da cassetto: ecco come conserviamo i nostri coltelli ed è ancora più elegante di un ceppo per coltelli
Stai cercando ricette con cavoletti di Bruxelles?
Ora che sai come tritare i cavoletti di Bruxelles, ecco alcuni dei nostri preferiti Ricette con cavoletti di Bruxelles per provare:
- Cavoletti di Bruxelles croccanti
- Insalata di cavoletti di Bruxelles
- Cavoletti di Bruxelles con glassa all'acero
- Cavoletti di Bruxelles fritti
- Cavoletti di Bruxelles piccanti
- Insalata di cavolini di Bruxelles rasati con melograno
- Cavoletti di Bruxelles rasati con salsa Tahini
- Pizza ai cavolini di Bruxelles con cipolle caramellate
- Insalata di cavoletti di Bruxelles e patate dolci
Come Tritare i Cavolini di Bruxelles
whisky e bevanda tonica
- Tempo di preparazione: 2 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 2 minuti
- Prodotto: 1sterlina triturata1X
Descrizione
I cavoletti di Bruxelles rasati sono apprezzati nelle insalate e come contorno. Ma come farlo? Ecco come tritare i cavoletti di Bruxelles: nel modo giusto!
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1libbra di cavoletti di Bruxelles
Istruzioni
- Rimuovere eventuali strati esterni duri con le dita.
- Con un grosso coltello da chef, tagliate i cavoletti di Bruxelles a metà nel senso della lunghezza.
- Posizionare il lato tagliato verso il basso e far scorrere sottilmente in senso trasversale per creare brandelli.
- Separa i brandelli con le dita. Scartare l'estremità della radice.
- Categoria: Abilità con i coltelli
- Metodo: Taglio
- Cucina: N / A
