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Oktoberfest è il festival popolare più grande del mondo, una celebrazione annuale di 16 giorni della cultura tradizionale bavarese risalente al 1810, con omaggi in tutti gli Stati Uniti. Non c'è da meravigliarsi quindi che il vero affare sia su così tante liste dei desideri: l'Oktoberfest è la festa di una vita che è ugualmente familiare e singolare.
Dall'ultima settimana di settembre fino alla prima settimana di ottobre, dalle mattine tranquille e adatte alle famiglie fino alle notti incredibilmente chiassose, milioni di persone si riverseranno a Monaco, il quartiere fieristico tedesco Theresienwiese (tipicamente abbreviato in Wiesn, che fa rima con ragione). Vengono per socializzare, ballare, sfoggiare lederhosen e dirndl, applaudire spettacoli, mangiare, acquistare bancarelle di artigianato, cavalcare giostre e bere milioni di litri di birra appositamente prodotta. Birre dell'Oktoberfest dal Maß, come viene chiamato il bicchiere da birra con fossetta da un litro.
È tutto molto divertente, e le enormi tende temporanee gestite dai sei birrifici ufficiali dell'Oktoberfest con sede a Monaco - Paulaner , vanga , Agostiniani , Hacker-Pschorr , Löwenbrau , E Hofbrau - sono affascinantemente unici, da Il tendone degli hacker design iconico del soffitto, Heaven of the Bavarias, ai pasti a base di bue allo spiedo da Spaten Torrefazione del bue .
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Scegliere le migliori tende da visitare è una parte importante dell'esperienza. Come ex residente a Monaco, frequentatore abituale dell'Oktoberfest, e La Ruota del Diavolo sopravvissuto, ecco i tre che considero uno starter pack ben bilanciato. Suggerimento professionale: aiuta prenotare un tavolo nelle tende in anticipo.
Il tendone dell'Hofbräu
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Hofbräu è senza dubbio il birrificio più riconoscibile di Monaco e mantiene vivo lo spirito dell'Oktoberfest 365 giorni all'anno presso il Hofbräuhaus ed esportare le vibrazioni in tutto il mondo attraverso le sue numerose birrerie chiassose. Quindi non sorprende che il turbolento Il tendone dell'Hofbräu è la destinazione definitiva per i giovani internazionali desiderosi di fare festa e, giusto avvertimento, di gettare la biancheria intima sull'angelo Luigi appesi al soffitto, una tradizione ormai consolidata. La maggior parte dei tendoni richiede ai partecipanti di trovare un posto prima di ordinare una birra, ma qui, oltre ai tipici tavoli da 10 posti, c'è molto spazio in piedi vicino al palco, il che lo rende una buona scommessa per chiunque abbia trascurato di effettuare una prenotazione o vuole condividere intimità, applausi (più o meno, un brindisi all'intimità) con nuovi amici ogni volta che questa canzoncina scoppia tra le canzoni pop.
Pschorr Bräurosl
I birrifici Hacker e Pschorr sono stati collegati per secoli attraverso dinamiche familiari piuttosto complicate, ma la moderna incarnazione con trattino è il risultato di una fusione nel 1972, motivo per cui vedrai ancora i singoli nomi su diverse tende che portano lo stesso Hacker-Pschorr birra. Pschorr Bräurosl si distingue per la sua popolarità presso la comunità LGBTQ+, in particolare la prima domenica dell'Oktoberfest. Conosciuta come Gay Sunday, è un'occasione in cui migliaia di festaioli queer si riuniscono, costruendo comunità e facendo crescere una tradizione iniziata negli anni '70 dal Lions Club di Monaco . IL Sito web di Rosa Wiesn la definisce la domenica più allegra dell'anno, così amata che il raduno si riunisce nuovamente il giorno successivo, chiamato RoslMontag. E se hai già controllato alcuni dei file piatti più famosi dell'Oktoberfest come il pollo arrosto e lo Schweinebraten (maiale arrosto) dalla tua lista, prova qui la resche bayerische Ente (anatra arrosto croccante) con salsa al rosmarino, cavolo rosso e gnocchi di patate.
Tradizione del tendone
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Un aspetto importante dell'Oktoberfest è preservare le tradizioni culturali come la musica degli ottoni. IL Oide Oktoberfest prende questa missione ancora più seriamente, facendo riferimento a un tempo prima che canzoni come Seven Nation Army dei White Stripes si infiltrassero nei festeggiamenti. Mentre la maggior parte delle moderne Wiesn sono a ingresso gratuito, l'Oide Wiesn prevede un piccolo biglietto d'ingresso fino alle 21:00. per l'accesso ad attrazioni come giostre e un teatro di marionette. I locali qui danno priorità anche all'intrattenimento nostalgico. Debuttando nel 2024, ad esempio, il Boandlkramerei la tenda presenterà musicisti folk affermati ed emergenti. Al Tenda Herzkasperl , gli anglofoni potrebbero non capire tutte le battute raccontate dai comici, ma battere le mani e battere i piedi al ritmo dello Schuhplattler eseguito da gruppi come i Schwuhplattler , l'unica compagnia gay dedicata alla danza popolare percussiva, è un'esperienza universale.
La tenda da non perdere all’Oide Wiesn è Tradizione del tendone , che è noto per essere relativamente rilassato, accogliente per le famiglie, che mette in mostra usanze classiche come lo schiocco di frusta e persino riservando alcuni posti esclusivamente ai residenti di Monaco. È gestito da Agostiniani , il birrificio più antico di Monaco, fondato dai monaci agostiniani nel 1328. Augustiner è l'ultimo birrificio che utilizza ancora le tradizionali botti di legno da 200 litri per tutta la sua birra Oktoberfest, ottenendo una lager più dolce con una carbonatazione inferiore, servita al Festzelt Tradition in boccali di pietra invece che i tipici bicchieri. Questo è il posto perfetto in cui stabilirsi se la tua agenda include godersi la migliore birra del festival e incrociare la gente del posto.
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