Foto: Per gentile concessione di Goose Island Beer Co.
È già il momento di iniziare a guardare avanti verso quel periodo frenetico dell'anno in cui le lunghe file lasciano il posto agli acquirenti che sgomitano sperando di ottenere il regalo perfetto per gli altri, o forse anche per se stessi. No, non sto parlando del Black Friday nei grandi magazzini, ma sto parlando del giorno dopo il Ringraziamento al Goose Island Beer Co. di Chicago.
Ogni anno il birrificio pubblica la sua gamma di birre stout invecchiate in botti di bourbon e il 2023 non fa eccezione. Per la 31esima espressione della formazione, i produttori di birra di Goose Island stanno rilasciando sei varianti, cinque delle quali saranno disponibili a livello nazionale e una sarà disponibile solo nell'area di Chicago.
Stout originale del marchio Bourbon County del 2023
Disponibilità: Nazionale in bottiglia e alla spina
"torta del pastore vegana"
Per gentile concessione di Goose Island Beer Co.
Secondo Goose Island, la sua birra di punta ha note di 'vaniglia, cacao, ciliegia, zucchero caramellato e mandorla' ed è stata invecchiata in media 12 mesi in 'botti appena vuote' di distillerie tra cui Buffalo Trace, Heaven Hill, Quattro rose e tacchino selvatico.
Stout di riserva di 2 anni rara Bourbon County Brand Eagle del 2023
Disponibilità: Nazionale in bottiglia
come si confonde la menta?
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Invecchiato per due anni in botti specifiche del bourbon Eagle Rare di dieci anni di Buffalo Trace, questa voce è descritta come avente note di 'rovere robusto, mandorla tostata e vaniglia calda'.
2023 Bourbon County Brand Angel's Envy 2-Year Cask Finish Stout
Disponibilità: Nazionale in bottiglia
bevanda alla coca cola al vino
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La prima birra scura 'Cask Finish' della formazione Bourbon County trascorre un anno in botti di bourbon Angel's Envy prima di un altro anno di invecchiamento in botti di vino Ruby Port, culminando in una birra scura con note di 'ciliegia, spezie e cacao'.
2023 Bourbon County Brand Bananas Foster Stout
Disponibilità: Nazionale in bottiglia e alla spina
Per gentile concessione di Goose Island Beer Co.cavolini di bruxelles come bollire
Lanciata per la prima volta nel 2017 come 'Proprietor's Stout', questa birra con note di 'banane mature, mandorle tostate, zucchero di canna e cannella' sta finalmente facendo il suo debutto nazionale. Per ottenere un profilo adatto al dessert omonimo, la birra viene prodotta con vera banana, tre diversi tipi di mandorle, corteccia di cassia e altri aromi naturali.
2023 Bourbon County Brand Backyard Stout
Disponibilità: Nazionale in bottiglia e alla spina
Per gentile concessione di Goose Island Beer Co.
Un riavvio della Backyard Rye del 2013 (invecchiata in botti di segale e realizzata con gelso), questa birra scura invecchiata in botte di bourbon ha note di 'cioccolato, vaniglia e frutti di bosco'. Quale 'frutto di bosco?' Dopo un anno di invecchiamento, la birra è stata completata con gelsi, mirtilli rossi e mirtilli rossi.
ricetta per la scala reale
Stout del proprietario del marchio della contea di Bourbon 2023
Disponibilità: solo sul mercato di Chicago, in bottiglia e alla spina
Per gentile concessione di Goose Island Beer Co.
Con note di 'riso tostato, frutta secca, crema pasticcera alla vaniglia e spezie riscaldanti', questa birra prodotta esclusivamente nell'area di Chicago è stata prodotta con vero riso tostato, uvetta, corteccia di cassia e altri aromi naturali. L'effetto desiderato è quello di richiamare il gusto di un ricco budino di riso.
Appassionati di birra, segnate i vostri calendari: l'intera gamma Bourbon County Stout 2023 sarà in vendita venerdì 24 novembre.
