21 cocktail bourbon che puoi preparare stasera

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Matt Taylor-Gross/Food Styling di Liberty Fennell

Secondo noi, nessun bar di casa è completo senza una bottiglia di bourbon. «Sia lo scotch che il bourbon lo sono whisky , nel senso che sono liquori invecchiati in legno che sono stati distillati da una miscela di cereali fermentati,' scrive Collaboratore di 'Yumpulse' Brian Freedman. «Il bourbon è a base di mais, non di orzo. Secondo la normativa, deve essere composto da una fattura di mash (sostanzialmente l'elenco dei cereali utilizzati) composta da almeno il 51% di mais.'

Siamo stupiti dalla versatilità del bourbon quando si tratta di preparare cocktail dolci, aspri e riscaldanti. Per qualcosa di inaspettatamente piccante, prova un Tamarind Whiskey Sour. Intrattenere una folla? Consigliamo di preparare un lotto di Whiskey Chai. Vale anche la pena prendere confidenza con i classici cocktail bourbon, come il Menta Julep , New York acida , E Aereo di carta . Continua a leggere per scoprire i nostri cocktail bourbon preferiti da preparare in qualsiasi momento.

Cocktail ai frutti di bosco invernali

Matt Taylor-Gross/Food Styling di Liberty Fennell

Il liquore fruttato, ricco e leggermente dolce ai frutti di bosco si sposa bene con lo spumante effervescente in questo cocktail Winter Berries, mentre il bourbon a grani aggiunge un tocco di calore. Guarnisci questo sipper frizzante con una sottile fetta di limone a mezzaluna.

Smash Maple-Bourbon

Julia Hartbeck

Lo sciroppo d'acero ambrato scuro riccamente aromatizzato si combina con succhi di agrumi e seltzer per creare questo riff alleggerito su un cocktail Old-Fashioned.

Boulevardier

Matt Taylor-Gross / Food Styling di Oset Babür-Winter

ricette facili per mocktail

Il Boulevardier è il Negroni degli amanti del whisky. Realizzato con tre semplici ingredienti: bourbon, Campari e vermut dolce, questo semplice cocktail si unisce in pochi secondi con i prodotti base che probabilmente tieni sempre nel bar di casa.

Birra alpina

Matt Taylor-Gross/Food Styling di Merlyn Miller

Questo delizioso cocktail ad alto contenuto di caffeina combina bourbon, liquore al caffè, birra fredda, sciroppo d'acero e bitter alle noci.

Whisky Sour al tamarindo

Matt Taylor-Gross/Food Styling di Liberty Fennell

Il tamarindo conferisce a ogni piatto un sapore deciso, dolce e allo stesso tempo aspro. Aggiunge la giusta dose di eccitazione per sorprendere anche il bevitore più devoto di questo cocktail classico.

Aereo di carta

Guillermo Riveros / Food Styling di Oset Babür-Winter

Sebbene il Paper Plane sia facile da mettere insieme e sia molto facile da bere, offre un profilo aromatico complesso: ancora brillante e fresco ma con abbastanza peso da renderlo adatto all'autunno.

Julep del tè bourbon

Kelly Marshall

I tannini del tè nero aggiungono un bellissimo tocco di amarezza a questa variazione del classico Mint Julep. L'olio di agrumi, oleo saccharum, si ottiene immergendo le bucce di limone nello zucchero. Il suo sapore brillante è il tocco perfetto per finire ogni sorso.

Donna Ombra

Foto di Jennifer Causey / Food Styling di Melissa Gray / Prop Styling di Audrey Davis

Questo cocktail in stile vecchio stile ottiene un tocco fruttato dal brandy di pere e la dolcezza delicata del miele; il bourbon aggiunge un morso senza sopraffare la bevanda. L'acquavite di pere è un liquore altamente aromatico e non zuccherato a base di pere fermentate.

Banana-Rum vecchio stile

Foto di Greg DuPree / Styling del cibo di Margaret Dickey / Styling dell'oggetto di scena di Claire Spollen

Un cocktail audace e forte con bourbon ad alta gradazione e rum leggero ottiene un pizzico di dolcezza floreale dalla morbida crème de banane.

Alba appassita

Matt Taylor-Gross/Food Styling di Lucy Simon

Il bourbon e la purea di mango sono un abbinamento perfetto.

tequila triple sec

New York acida

Foto di Jennifer Causey / Styling del cibo di Melissa Gray / Styling dell'oggetto di scena di Heather Chadduck Hillegas

Il perfetto equilibrio tra vino rosso fruttato e bourbon dolce-affumicato, il cocktail New York Sour è un classico per un motivo. Agitare con grandi cubetti di ghiaccio raffredda il cocktail senza diluirlo - e quei grandi cubetti realizzati con stampi a sfera di ghiaccio stanno benissimo anche in un bicchiere rock. Se ti senti avventuroso, aggiungi un albume allo shaker per una viscosità più densa.

Menta Julep

Foto di Huge Galdones / Food Styling di Christina Zerkis

Il Mint Julep è la bevanda iconica del Kentucky Derby dal 1939, ma i riferimenti al cocktail risalgono addirittura all'anno 900, quando veniva sorseggiato per scopi medicinali. Quando il barista di New Orleans Chris McMillian era al Bar UnCommon, mentre mescolava Mint Juleps recitò un'ode, scritta nel 1890 da un giornalista del Kentucky, che definisce il cocktail di bourbon e menta 'il sogno stesso dei drink'.

I giorni dei cani d'estate Ale

Matt Taylor-Gross/Food Styling di Lucy Simon

L'effetto ciliegia conferisce a questo cocktail birra-bourbon la sua sorprendente tonalità rossa.

Pugno di latte

Matt Taylor-Gross / Food Styling di Oset Babür-Winter

Questo classico e cremoso punch al latte ti scalderà nelle sere invernali più fredde.

Whisky Samash

Antonis Achilleos / Styling del cibo di Emily Nabors Hall / Styling dell'attrezzatura di Claire Spollen

Questo cocktail di Hanukkah utilizza lo sciroppo di fichi per creare una versione giocosa di un cocktail di whisky.

Toddy caldo

Matt Taylor-Gross/Food Styling di Lucy Simon

È davvero inverno senza un buon pasto caldo? Noi pensiamo di no.

Zenzero e Borbone

Carey Jones

Questo cocktail invernale semplice e rilassante è uno dei preferiti per una buona ragione.

Whiskey Chai

© Fredrika Stjärne

Pensa a questo confortante whisky chai come a un berretto da notte pensato per saziare la folla dopo una grande serata fuori. Siamo particolarmente affezionati a Grani di pepe di Zanzibar da Burlap e Barrel, che aggiungono un tocco brillante, quasi fruttato a questo dolce sipper.

Albicocca Nettarina Julep

Foto di Kelsey Hansen / Food Styling di Lauren McAnelly / Prop Styling di Sue Mitchell

Una purea di albicocche e nettarine tostate esalta le note di vaniglia e noce moscata del bourbon, creando il cocktail di fine estate definitivo. Versa un po' della purea riservata sopra il ghiaccio tritato per un cocktail che ricorda quasi un ghiaccio da barba hawaiano. La stessa tecnica di arrosto e purea può essere utilizzata per più drupacee, come prugne e amarene.

Zabaione Fatto In Casa

Foto di Adam Friedlander / Food Styling di Pearl Jones

Per preparare uno zabaione fatto in casa ricco e cremoso, avrai bisogno di una doppia caldaia e di una frusta. In soli due passaggi avrai già preparato un drink festivo. Assicurati di raffreddarlo accuratamente prima di servire e di dargli anche un'ultima frusta per assicurarti che tutto sia amalgamato.

A sangue freddo

David Malos

Andrew Volk afferma che questo è attualmente l'ordine più popolare al Portland Hunt & Alpine Club nel Maine. La bevanda, secondo Volk, è 'avvicinabile ma geniale con il sale', che aggiunge per bilanciare l'amarezza dell'aperitivo Cynar al gusto di carciofo.