Qual è il problema con tutti i meme sui gamberetti?

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Per me, la fissazione per i gamberetti è iniziata, come tante cose, con un tweet che da allora è stato cancellato. Il 20 dicembre 2021, con un secondo e incerto inverno pandemico già alle porte, @nenzumi_ningen ha scritto: Ho fatto uno strano sogno su un ristorante chiamato It's Just Shrimps! Sul menu c'era una cosa da 900 dollari chiamata Shrimp Christ e chiunque avesse ordinato Shrimp Christ sarebbe stato arrestato. L’idea di un ristorante interamente dedicato ai gamberetti con una voce di menu ingovernabile mi ha così solleticato che ne ho fatto il tema della mia festa di Capodanno, con tanto di striscione con la scritta Shrimp Crimes ‘22. Più tardi quell'anno, i miei amici mi organizzarono una festa a tema gamberetti con sede ad Atlantic City, con tanto di una scintillante e gloriosa corona di gamberetti di plastica.

Ho sempre amato i gamberetti. Sono cresciuto in Alabama, abbastanza vicino alla generosità della costa del Golfo che i gamberetti erano un appuntamento fisso. La mamma del mio migliore amico ha preparato un misterioso e delizioso intruglio chiamato salsa di gamberetti che prevedeva, per quanto ho capito, crema di formaggio, salsa cocktail e noci pecan. Era la prima cosa che veniva distribuita a ogni festa e il primo ad essere completamente sparito.

Durante i viaggi a Orange Beach, ordinavo un cesto di gamberetti popcorn per cena, immergendo quei crostacei fritti in salsa cocktail e lavandoli con una vasca di acqua ghiacciata, come natura intendeva. I gamberetti andavano ovunque: gumbo, scampi, po'boys, gamberetti e grana. La cosa che preferisco è che i fenicotteri nascono bianco-grigiastri. Diventano rosa a causa di tutti i gamberetti che mangiano, grazie a composti chiamati carotenoidi. (Forse è anche per questo che sono così rosa?)

Quando sono cresciuto e ho iniziato a frequentare più ristoranti, ho sempre pensato che il cocktail di gamberetti fosse il massimo della raffinatezza. Sono semplicemente lì! In un bicchiere da cocktail! Girovagando con le fette di limone e il ghiaccio tritato! Cosa potrebbe esserci di più grandioso?

Recentemente, sembra che tutti siano fissati sui gamberetti quanto me. Ci sono orecchini con gamberetti del marchio di perline cool-girl Susan Alexandra, splendidi contenitori di gamberetti in vetro per cocktail party casalinghi, tutorial su come realizzare alberi di gamberetti per le vacanze, manicure con gamberetti, una piccola fascia di legno per gamberetti che è diventata leggermente virale su Instagram. Anche la questione se i gamberetti abbiano effettivamente fritto questo riso è diventata comune anche in alcuni angoli dei social media. Qualcuno ha pubblicato su Reddit un tatuaggio con la scritta gamberetti e insetti e la frase è presto diventata un meme. Gamberetti illimitati, e l’entusiasmo degli americani per questo, lo sono minacciando di mandare in bancarotta Red Lobster . Goditi il ​​tuo cibo ha recentemente dichiarato che abbiamo finalmente raggiunto il picco dei gamberetti, un articolo che mi è stato inviato circa due dozzine di volte da amici consapevoli della mia ossessione per i gamberetti e con il quale, rispettosamente, non sono d'accordo. La bellezza dei gamberetti è che non c'è picco. Il limite non esiste.

Margaret Eby

Il fascino dei gamberetti risiede nella loro abbondanza. Sono un alimento che è sinonimo di generosità.

Il fascino dei gamberetti risiede nella loro abbondanza. Sono un alimento sinonimo di generosità. In questi tempi di inflazione dei generi alimentari e di prezzi sempre crescenti nei menu dei ristoranti, i gamberetti sembrano un lusso raggiungibile. Sono relativamente convenienti e disponibili tutto l’anno. I gamberetti, come le olive, servono quando vuoi mangiare una dozzina o più di qualcosa e chiamarla cena. Puoi averne un intero vassoio durante una riunione aziendale a cui sei obbligato a partecipare, raccogliendoli uno per uno dal tavolo degli snack, oppure possono essere la base di un torre di frutti di mare è condito con ostriche, aragoste e granchi. Girano in branco, non da soli. Quando è stata l'ultima volta che hai visto un singolo gambero in un menu? Anche nei posti più lussuosi arrivano in gruppo.

Margaret Eby

I gamberetti sono animali da festa, nel senso che quando compaiono, sai che sarà una festa.

I gamberetti sono animali da festa, nel senso che quando compaiono, sai che sarà una festa. La festa può essere in cravatta nera, o può essere un evento scatenato, o può essere semplicemente mangiare un vassoio pieno di gamberetti davanti alla televisione come piccolo regalo. Non richiedono molte storie; puoi essere fantasioso quanto vuoi con i gamberetti o casual. Puoi buttarli nell'aglio e nel burro, oppure puoi bollirli con un po' di condimento e mangiarli direttamente. Cucinano velocemente e giocano bene con gli altri.

E inoltre – non posso sottolinearlo abbastanza – i gamberetti sono piccoli ragazzi strani. Sembrano un po' stupidi, come un piatto pieno di lettere minuscole rosa C, e anche nel loro stato più dignitoso e non elaborato, hanno antenne estremamente lunghe che sembrano baffi eccessivamente entusiasti. Hanno un numero ridicolo di gambe e occhi sporgenti. È difficile essere troppo depressi quando si considera un gamberetto. Il loro potere sta nella loro ubiquità e nella loro capacità di ricordarti che sempre, da qualche parte, esiste il divertimento. Potresti esserlo a ebollizione raccogliere le conchiglie , oppure mangiando un panino farcito con loro, oppure al bar con uno slittino ai gamberetti. I gamberetti sono sempre lì e sono sempre pronti. Devi solo venire e unirti alla festa.