Una delle mie cose preferite da fare da studentessa a New York City era trovare posti carini e deliziosi per il brunch, idealmente con molte opzioni per il tè. Sunflower era un piccolo caffè nel quartiere di Gramercy, non lontano da dove vivevo all'inizio di quest'anno. Aveva una varietà di deliziose opzioni di cibo, oltre a più matcha e altre bevande a base di tè disponibili. Ecco uno sguardo a tutto ciò che ho bevuto (e mangiato) da Sunflower negli ultimi mesi.
Matcha Latte e la colazione classica
Mentre aspettavo il mio ordine da asporto la prima volta che sono andato al Sunflower, ho visto il barista frullare il mio matcha tradizionalmente (più o meno), quindi preparare questo simpatico cuore di latte art con il latte d'avena. Successivamente, la barista si è accorta di aver preparato troppo matcha e mi ha chiesto se volevo quello extra invece di buttarlo via, cosa che ho apprezzato. Si è rivelato un ottimo matcha latte: non troppo dolce, con la giusta quantità di erba e con tanta schiuma deliziosa.
crema
Oggi non ho scattato una foto del mio brunch, ma ho ordinato la colazione classica che include due uova, pane tostato caldo imburrato e patate per la colazione. Ho chiesto le mie uova strapazzate e pane tostato integrale, oltre a un contorno di salsiccia. Le uova strapazzate erano piuttosto semplici, ma buone con un po' di sale e un po' di ketchup. Sentivo anche che le patate avevano bisogno di sale ma erano buone con il ketchup e un po' di salsiccia. Nel complesso è stato buono, ma non è la cosa che preferisco di Sunflower.
Matcha Americano e una pila alta di pancake
Ho notato un matcha americano nel menu del Sunflower, che non ho mai visto prima. Il matcha americano è semplicemente un matcha shot nell'acqua, ma ero interessato a provarlo. Preferisco sicuramente un matcha latte, ma questo era comunque un buon drink... fino alla fine, quando sembrava un po' polveroso.
Il menu dice che i pancake sono accompagnati da composta di mirtilli, frutti di bosco, banana e mascarpone. Questi pancake contenevano più frutta di quanto avessi mai visto in vita mia. Erano assolutamente carichi ed estremamente deliziosi.
Matcha Latte ghiacciato, toast con avocado e altro ancora
A questo punto sapevo che il matcha latte al Sunflower era buono, quindi il matcha latte ghiacciato non è stata una sorpresa per me. Il matcha che usano è chiaramente di buona qualità ed era cremoso e rinfrescante. È un'ottima bevanda per una calda giornata primaverile o estiva.
Insieme al mio matcha latte, ho ordinato un toast con avocado con uovo in camicia e patate dolci fritte. Le patatine non erano le mie preferite: avrei preferito che fossero molto più croccanti. Il toast con avocado, invece, era assolutamente delizioso. Era toast a lievitazione naturale, avocado, pomodorini, scaglie di peperoncino rosso, semi di girasole, ravanello, hummus di barbabietola, olio di limone e verdure miste, in più ho aggiunto un uovo in camicia. Penso che le verdure dovessero essere un'insalata di contorno, ma mentre riportavo tutto a casa mia è caduta sul toast e l'ho mangiata così, che era comunque deliziosa.
bevande alla vodka all'ananas
Limonata al matcha e sandwich di pollo croccante
Questa limonata matcha potrebbe essere stata la bevanda che ero più entusiasta di provare da Sunflower, quindi ovviamente ho tenuto il meglio per ultimo. Era fatto con limonata rosa che lo faceva sembrare così carino. All'inizio assaggiavo solo la limonata, ma una volta mescolata i sapori si sono amalgamati bene fino a creare una bevanda deliziosa e rinfrescante. Il mio sandwich al pollo croccante veniva servito su un panino brioche ed era condito con lattuga, pomodoro, cipolle, sottaceti e salsa speciale. Mi è piaciuto molto questo panino, anche se era un po' leggero sui sottaceti e i condimenti sono scivolati via a causa della salsa. Il panino veniva fornito con normali patatine fritte, che erano belle e croccanti esattamente come piace a me.
Mia madre è venuta al brunch con me oggi. Ha bevuto un tè freddo freddo alla pesca e la Break'bowl. Avevo visto il tè freddo freddo nel menu, ma pensavo fosse un tè in bottiglia. Potrebbe benissimo essere stato, ma lo hanno messo in un bicchiere. La ciotola della colazione includeva uova fritte, patate, pancetta croccante, formaggio cheddar, avocado, rucola, pomodorini e un panino rustico. A mia madre è piaciuto sia il tè freddo che la ciotola della colazione.
ricotta lemon pasta
Allora, qual è il tè?
Ero così felice di aver trovato Sunflower durante la mia permanenza nel quartiere Gramercy di New York City. Consiglio vivamente di provarlo se vivi in zona (o ordini la consegna ovunque a New York). È un po’ fuori dal percorso tipico della maggior parte dei turisti, ma lo consiglierei comunque se stai facendo una visita.
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