L'uovo è un elemento base delle vacanze tradizionali e popolari, ma quanto grasso e calorie stanno facendo le valigie? E oh sì, ha uova crude, quindi è sicuro di bere? Guardiamo questo cocktail natalizio molto popolare (e molto calunnioso) e chiediamo ad alcuni medici di determinare se ti prendi la vita tra le mani quando prendi un bicchiere di cose. Hanno dovuto dire che la gravità del cuscinetto In realtà È per te.
Cosa c'è a Eggun?
Prima di tutto, cosa sono esattamente questi secoli di cocktail? Nella sua forma più elementare, l'uovo è una miscela di uova, zucchero, latte o panna (o latte e panna) e alcool alcol, generalmente rum o imbarco. Questa combinazione insolita ha le sue radici Una bevanda calda e un vino chiamato l'ufficio postale che era popolare in Inghilterra Nel XV secolo. Ma mentre questa vittima aristocratica ha usato Jerez più costosa e inutile, la ricetta è cambiata quando i coloni americani hanno iniziato a giocare con lui. Il latte è rimasto, ma l'alcool è cambiato (che era più economico e l'acquisto) e le uova sono state aggiunte perché le colonie e le uova erano una cosa fantastica che era facile da ottenere. Gli accademici non sanno troppo da dove provenga la parola punch all'uovo: potrebbe essere una contrazione di uovo e grrog o un'indicazione di un noggin che era una specie di tazza Ma in qualche modo Il primo uso registrato della parola fu nel 1775 Secondo gli etimologi di Merriam Webster.
Risposta breve: piuttosto male. Il cuscinetto delle uova ha un colpo con grassi saturi e un alto contenuto di zucchero, diciamo Dr. Edenene Harry MD, direttore medico del Centro di welfare e rejunzione dell'oasi. Queste sono due delle cose più raccomandate nella nostra dieta a causa delle preoccupazioni per il maggior rischio di malattie croniche come. Diabete e malattie cardiache. Aggiunge che se sei ragionevole e la tua gioia natalizia non si limita a una o due volte durante le festività natalizie, il che è minimo. Ma generalmente non come si svolgono le vacanze di Natale, giusto?
Qual è la più grande bomba per la salute di Eggun?
Il contenuto di grasso e colesterolo è i problemi qui, ha detto Dr Melynda Barnes , Associato Direttore clinico in Ro. “Crema spessa, uova e zucchero contribuiscono al tampone delle uova acquistate nel negozio e hanno 350 calorie e 149 mg di livelli di colesterolo. Per fare questo, è sia il colesterolo che due doppi hamburger, due patatine e due bevande carbonizzate. Soppettate anche se si sorprende anche da un diabetto. Pre-diabetico o soffre di una malattia chiamata insulino-resistenza, aggiunge anche se non si ha nessuna di queste condizioni, lo zucchero in eccesso può causare aumento di peso.
E le uova crude?
Le uova grezze hanno il potenziale dell'infezione da Salmonella, ma i tassi sono molto bassi, avverte il Dr. Barnes. Ciò significa che se sei incinta o immunocomatica, non dovresti bere uova in base a uova crude. Ma come aggiunge il Dr. Harry, la maggior parte delle uova sono già pastorizzate e trattate nei negozi in modo che offra una certa protezione. Raccomanda sempre di cucinare le uova prima di preparare il suo fai -da -te: molte ricette per le cuscinetti delle uova riscaldano lentamente la miscela della miscela a una temperatura di 160 gradi. E ricorda: l'alcol nel timbro delle uova non uccide la salmonella. L'unico modo per eliminare il rischio di veleno alimentare nella Salmonella è usare uova pastorizzate o scaldare la cuscinetto per le uova sulla stufa per 5-10 minuti, spiega il Dr. Barnes.
Ci sono qualità di salute per il timbro delle uova?
Certo, niente è male, dice il dottor Harry. “Il timbro delle uova potrebbe essere piuttosto ricco di proteine a causa di uova e latte. Inoltre, avrebbe una percentuale di requisiti giornalieri di calcio. Tuttavia, l'Eggun non è esattamente sano. Se stai cercando qualcosa che ti senti meglio con la bevanda, indicherebbe il latte, spiega il dottor Barnes. Il latte ha elettroliti e vitamine come vitamina D, calcio, fosforo e magneu.
Fatto in casa nel negozio
Ci sono vantaggi e svantaggi per il tempo acquistati e fatti in casa, spiega il Dr. Barnes. `` Il pugno delle uova acquistate nel negozio tende ad avere calorie e grassi più bassi, perché è fatto di latte coraggioso o debole, ma ha ulteriori ingredienti artificiali come colore artificiale, sciroppo di mais con alto fruttosio, conservanti e sapori artificiali. La maggior parte delle ricette di case richiede una crema spessa che abbia molte più calorie e grammi di grassi saturi, ma gli ingredienti generalmente non hanno additivi. Se riesci a fare un colpo di uovo in una casa inferiore nelle calorie, sarebbe l'opzione più sana. '' ''
Come possono le persone fare le uova almeno un po 'più sane?
Considera la panna spessa, sostituisci tutto il latte di mandorle e riduci o sostituisci lo zucchero con miele o sciroppo d'acero, il dottor Harry prima. Se sei pronto per la sfida, puoi omettere completamente lo zucchero e inventare il gusto con spezie come noce moscata, cannella e chiodi di garofano. Il Dr. Barnes aggiunge che l'alcol può anche mettere da parte e suggerire un suggerimento per coloro che preferiscono rimuovere una scatola del negozio: cercare il timbro di uova completamente naturale o biologico che viene realizzato senza aromi, colori artificiali e ingredienti e uno con latte magro o latte alternativo - cocco alternativo di latte.
