Foto: Julien McRoberts/Getty Imagesricetta del highball
Una società con sede a Raleigh, nella Carolina del Nord, ha emesso un richiamo volontario del suo prodotto in barattolo salsa piccante polveri, a causa di un allergene non dichiarato presente in tali prodotti. Secondo un avviso pubblicato dalla Food and Drug Administration statunitense (FDA), Vesta Fiery Gourmet Foods ha richiamato cinque varietà della sua salsa piccante secca, poiché l'etichetta non elenca la farina di frumento come ingrediente.
I prodotti richiamati sono tutti marchiati come Benny T's Vesta Dry Hot Sauce e includono Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Ghost, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Hot, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Reaper, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Scorpion e Benny T's Salsa piccante secca Vesta molto piccante. Secondo la FDA, i prodotti potenzialmente interessati sono stati distribuiti ai rivenditori a livello nazionale, sono stati venduti nelle vetrine di alcuni negozi e sono stati venduti anche online.
Tutti e cinque i prodotti erano confezionati in barattoli di vetro da 1,5 once, con il numero di lotto FX001500 o FX001582, con data di scadenza settembre 2024. La FDA riferisce che la società è stata informata dal Dipartimento dell'Agricoltura della Carolina del Nord che le sue etichette di salsa piccante secca non indicavano che nei prodotti veniva utilizzata farina di frumento. (Vesta di Benny T dice che il grano proviene dalla piccolissima quantità di pangrattato utilizzato nelle polveri piccanti.)
come si grigliano i gamberi?
Fino a poco tempo fa, non eravamo a conoscenza, né ci veniva detto dagli ispettori, che il grano come allergene dovesse essere elencato sulla nostra confezione, ha scritto Vesta di Benny T in una dichiarazione pubblicata sul suo account Instagram. Una volta venuti a conoscenza del problema alla fine di dicembre 2023, abbiamo lavorato a stretto contatto con funzionari statali e federali per correggere l’etichetta.
Cosa fare se pensi di aver mangiato cibo richiamatoL'azienda afferma che il richiamo è stato motivato solo dall'omissione del grano sull'etichetta e che tutti i prodotti ritirati sono completamente sicuri da consumare se non si soffre di allergia al grano. Qualsiasi cliente che abbia domande sul richiamo può contattare Chris Tuorto chiamando il numero 919-656-7688 tra le 8:00 e le 21:00. EST, dal lunedì al venerdì.
Al momento della stesura di questo articolo, tutte le salse piccanti secche Vesta di Benny T sono elencati come Esaurito sul sito web della società; Vesta di Benny T afferma che stanno aspettando l'approvazione della FDA prima di rendere nuovamente i prodotti disponibili per la vendita.
Una volta che la FDA avrà approvato le nostre nuove etichette che elencano il grano come allergene, saremo in grado di evadere tutti gli ordini, online e con i nostri partner di vendita al dettaglio, continua la dichiarazione dell'azienda. Siamo completamente d'accordo sul fatto che sia fondamentale per qualsiasi consumatore essere consapevole dei rischi di tutti i prodotti e ci scusiamo per non averlo incluso prima se lo avessimo saputo.
