REGIME DEI CEREALI: IL CIBO CHE PUOI MANGIARE E CIÒ CHE NON LO È, IL CIBO NON LO È

Hai sentito parlare della dieta senza glutine, ma hai sentito parlare di una dieta senza grano? In sostanza, tutti gli alimenti che non contengono cereali sono ovviamente liberi anche di glutine. Tuttavia, un prodotto alimentare può essere privo di glutine quando contiene ancora cereali. Per capire cos'è una dieta senza grano, è importante capire come differisce dalla dieta senza glutine sempre più popolare.

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Ricorda che il glutine è la proteina dei prodotti di grano e grano. Dopo di lui Grano Esistono tre tipi di cereali.

Grano que contienen gluten. Gli esempi sono grano, ortografia, difficile da decifrare, bulgar, orzo, segale, tritic e persino un po 'di avena. Grano sin gluten. Esempi sono mais, miglio, riso e carhum. Pseudo-coreles senza glutine. Gli esempi sono la quinoa, il grano sarcene e l'amaranto.

Come puoi vedere, ci sono molti cereali che non contengono glutine. È quindi importante identificare le loro differenze: il glutine e i cereali non dovrebbero mai essere usati sinonimi.

Perché qualcuno potrebbe eliminare il grano invece di solo glutine?

Si ritiene che i cereali nel corpo causino un'infiammazione, simile al glutine per le persone con glutine, sensibilità e intolleranza alla celiachia. In un precedente articolo sulla differenza tra diete cereali e senza glutine, Stacey Marcellus, co-fondatore e co-ZO di Capello, una compagnia alimentare congelata senza cereali, spiega una ragione frequente per cui qualcuno potrebbe scegliere di non essere cibo.

“La maggior parte di coloro che accettano uno stile di vita senza genere cerca di alleviare i problemi digestivi, alleviare l'infiammazione e compensare la salute dell'intestino. Se vai senza grano, devi passare questo ulteriore passo oltre il glutine senza eliminare tutti i cereali, tra cui mais, riso e quinoa, dice.

Kelli McGrane MS, RD per la richiesta di monitorare il cibo ¡Pédolo! In questo articolo, ha anche spiegato che, sebbene si presenti che i regimi di cereali riducano l'infiammazione cronica e il gonfiore alleviato, attualmente non fornisce abbastanza ricerche a lungo termine per supportare queste dichiarazioni.

'Tuttavia, Il regime di carboidrati specifico È stato dimostrato che è una specie di dieta senza grano che aiuta a ridurre i sintomi delle persone con malattia infiammatoria intestinale , ha affermato McGrane.

Ci sono svantaggi per tagliare i cereali della tua dieta?

Sì, ci sono. I prodotti meravigliati del grano sono ricchi di vitamine e tracce di minerali e l'assenza dei due potrebbe influenzare il livello di energia e il sistema nervoso influenza negativamente. Inoltre, i cereali integrati non trasformati sono ricchi di fibre insolubili, che promuovono una sana digestione. Un episodio di costipazione rinforzata senza dieta a base di cereali.

Quali cibi puoi mangiare con il regime di cereali?

Ritirarsi

Ci sono ancora molti tipi di cibi in una dieta senza grano che può mangiare. Sembra la dieta paleo nel senso che non ci sono cereali, ma ci sono cibi che possono mangiare in una dieta senza grano che non può nella dieta paleo.

Puoi mangiare in una dieta senza grano:

Palle
Frutta
Verdure, foglie verdi e forza, tranne mais
Carne
Pesce e frutta marina
lattaio
Proprietario
Legumi
Ensemble
Zucker

Nella dieta paleo, ad esempio, non si consiglia di consumare prodotti lattiero -caseari, legumi, arachidi, alfradi di amido come patate raffinate e zucchero, ma è possibile con una dieta senza grano.

Quali cibi non puoi mangiare nella dieta senza grano?

Ritirarsi

Sono gli alimenti che dovrebbero evitare senza cereali durante una dieta. In sostanza, tutto ciò che contiene glutine o cereali è un non pensiero che la confezione che non contiene cereali.