Adoro il matcha da solo o come semplice matcha latte, ma mi diverto anche moltissimo a provare diverse ricette di matcha. I frullati sono alcune delle migliori ricette per cui utilizzare il matcha, soprattutto per chi è nuovo a bere o cucinare con il matcha. Puoi sicuramente aggiungere praticamente qualsiasi cosa al tuo frullato al matcha, ma ho provato tre ricette di DavidsTea usando il loro Matcha Matsu. Continua a leggere per scoprire i miei pensieri!
Banana + datteri + frullato Matcha Matsu
Questo frullato al matcha è incredibilmente semplice da preparare: solo matcha, una banana, un dattero e latte d'avena (io ho usato latte di mandorle), più una spolverata di cannella. Ha anche un sapore incredibilmente semplice e non molto dolce. La mia unica lamentela è che sul fondo del mio frullato c'erano pezzetti di dattero che avrei preferito fossero stati più frullati. Ma onestamente, questo è stato più deludente perché ho usato un frullatore Ninja che avrebbe dovuto essere in grado di gestirlo piuttosto che a causa del frullato stesso.
tacos di gamberi alla griglia
Frullato di mango e matcha
Questo frullato di mango e matcha ha qualche ingrediente in più rispetto al precedente e c'è il passaggio aggiuntivo di immergere i semi di chia nel succo di mango, ma è comunque facile da preparare. Questo è un frullato leggermente più dolce e i semi di chia aggiungono una consistenza gradevole. Ho un debole per i dolci e sono un grande fan dei semi di chia, quindi questa è la mia ricetta di frullato preferita delle tre. Penso che questo frullato ti piacerà comunque se non ti piacciono le cose super dolci, ma potrebbe non essere adatto a te se non ti piace la consistenza dei semi di chia.
Ricetta per frullato al matcha
Questo ricetta frullato al matcha è leggermente diverso solo perché è pensato per essere mangiato da una ciotola. È anche facile da preparare (ho usato circa una tazza di mango congelato, quindi non ho dovuto tagliarne uno fresco) e puoi aggiungere praticamente tutti i condimenti che preferisci. Personalmente, non sono un grande fan delle cose al gusto di arancia, quindi non mi è piaciuto il succo d'arancia nella ricetta, ma alla maggior parte delle persone probabilmente non dispiacerà. L'ho anche frullato un po' troppo: assicurati di lasciarlo un po' denso se pensi di mangiarlo fuori dalla ciotola. Alla fine, ho usato i condimenti consigliati e, anche se si abbinano bene al frullato, probabilmente avrei potuto aggiungerne ancora di più (sia in quantità che in varietà).
Allora, qual è il tè?
Queste tre ricette di frullati al matcha sono tutte facili e deliziose se stai cercando ricette con cui iniziare. Ma puoi anche preparare il frullato al matcha praticamente con tutti gli ingredienti che desideri, quindi non aver paura di essere creativo e divertirti.
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