Hot Toddy allo zenzero e mirtillo rosso

Niente riscalda l'anima come un cocktail caldo in una gelida notte d'inverno. Il classico Hot Toddy è forse la bevanda calda mista più grande e conosciuta e con queste temperature gelide questa variante saporita è recentemente diventata una delle preferite.

L'inverno e soprattutto le festività natalizie sono incentrati sui mirtilli rossi, quindi sono stato impegnato a prepararli sciroppo semplice di mirtilli rossi e tutti i tipi di bevande dolci e aspre per celebrarne il sapore. Questa ricetta utilizza il mio sciroppo di mirtillo rosso, succo di limone, zenzero e acqua calda. È un po' dolce, un po' aspro, leggermente piccante grazie allo zenzero e molto rilassante.

A proposito del classico Hot Toddy

L'Hot Toddy esiste da almeno un paio di centinaia di anni. La sua storia è un po' torbida (come la maggior parte dei cocktail classici), ma la bevanda sembra derivare da una bevanda indiana a base di linfa di palma. IL La bevanda indiana era chiamata "taddy" e lo straordinario fu adattato dagli inglesi occupanti e trasformato nel tradizionale hot toddy che conosciamo oggi.

L'Hot Toddy è diventato popolare nel Regno Unito anche se prescritto dai medici. Non c'è davvero niente come una tazza fumante di whisky, limone e miele per lenire il comune raffreddore!

Chilada

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per un toddy base avrai bisogno di whisky, acqua calda, limone, miele e spezie. Qui stiamo scambiando il miele con uno sciroppo semplice di mirtillo rosso (che potresti preparare con il miele, se preferisci). Oltre al limone aggiungiamo una spruzzata di succo di zenzero per un sapore ancora più piccante.

Bourbon

Scegli un bourbon o un whisky di segale di qualità. Anche il whisky scozzese blended è un'ottima scelta. Mi piace usare Maker's Mark nei miei toddies. Avrai bisogno di due once di whisky.

Sciroppo semplice di mirtillo rosso

Lo sciroppo semplice di mirtilli rossi è facile da preparare e non richiede troppo tempo. Avrai bisogno di una tazza di mirtilli rossi freschi o congelati, una tazza di zucchero e una tazza d'acqua. Fai bollire il tutto per circa cinque minuti, poi filtralo a freddo ed è pronto. Avrai bisogno di un'oncia di sciroppo per questa ricetta. Ottieni il Ricetta sciroppo semplice di mirtilli rossi .

Succo di zenzero

Sebbene sia assolutamente un'opzione crearne uno tuo con uno spremiagrumi, ne tengo sempre una bottiglia Il popolo dello zenzero Succo di zenzero nel mio frigorifero. È delizioso, perfettamente piccante e ha sempre un sapore così fresco. È anche davvero conveniente (di solito -6) poiché ne basta poco.

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Uso questo succo di zenzero per preparare il mio super sciroppo semplice allo zenzero veloce pure. Puoi trovarlo su Amazon presso Whole Foods o anche nel tuo negozio di alimentari locale (Shaw's nella mia zona ce l'ha sempre). Avrai bisogno solo di un quarto di oncia di succo di zenzero per aggiungere molto sapore a questo toddy.

Limone

Avrai bisogno di una spremuta di succo di limone fresco per completare i sapori dolci e speziati di questo toddy. Per questa ricetta hai bisogno solo di un quarto di oncia di succo di limone (che corrisponde a circa uno spicchio di limone).

Acqua calda

Naturalmente avremo bisogno anche di un po' di acqua calda! Non deve necessariamente bollire, ma più l'acqua è calda più a lungo la bevanda rimarrà calda. Avrai bisogno di circa 4-6 once di acqua calda per questa ricetta.

Come preparare l'hot toddy

Ora che hai assemblato gli ingredienti è il momento di gustarlo. Gli Hot Toddies sono semplicissimi perché basta mettere la bevanda nel bicchiere/tazza. Mi piace usare una tazza di vetro grande o un Bicchiere da caffè irlandese per i miei bimbi.

Per iniziare, scalda la tazza riempiendola con acqua calda del rubinetto e mettendola da parte. Ciò contribuirà a mantenere il tuo Hot Toddy più caldo più a lungo. La temperatura ambiente o gli ingredienti refrigerati raffredderanno rapidamente la bevanda, quindi non saltare questo passaggio.

Mentre la tazza si scalda, scalda l'acqua. Una volta che l'acqua bolle, versa l'acqua calda dalla tazza e aggiungi lo sciroppo di mirtillo rosso bourbon, il succo di zenzero e il succo di limone.

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Coprire con acqua calda, mescolare delicatamente e guarnire con una fetta di limone, mirtilli rossi freschi e spezie, se lo si desidera. Una stecca di cannella o qualche chiodo di garofano che trafigge la buccia della ruota di limone sono scelte classiche. Anche una fetta d'arancia o un anice stellato sono un bel tocco!

Variazioni della ricetta

Ci sono tanti modi per rendere tuo questo toddy piccante speziato al mirtillo rosso o per farlo con quello che hai a portata di mano. Dai sapori e spezie al tipo di whisky o dolcificante, esaminiamo alcune sostituzioni e variazioni di base.

Whisky

Mi piace un bourbon toddy perché il bourbon ha un profilo aromatico naturalmente dolce con note di caramello alla vaniglia e drupacee. La dolcezza intrinseca è il motivo per cui mi piace molto anche lo Scotch Toddy. Tuttavia puoi usare qualsiasi whisky che ti piace, incluso il segale, la miscela canadese, irlandese, giapponese, ecc.

Il whisky di segale ha un profilo aromatico più speziato che penso si accoppi magnificamente con lo zenzero. Gli unici whisky che eviterei qui sono quelli aromatizzati o zuccherati. Se ne usi uno, potresti non aver bisogno di alcun dolcificante aggiuntivo o potresti volerlo ridurre considerevolmente.

bevanda all'arancia rossa

Mirtillo

Preferisco usare lo sciroppo di mirtillo rosso per i miei toddies per il suo sapore concentrato dolce e aspro, ma è anche possibile usare il succo di mirtillo rosso. Se usi il succo di mirtillo rosso potresti voler aggiungere un po' di sciroppo semplice o miele per bilanciare.

Zenzero

Se il succo di zenzero non è un'opzione, un altro ottimo modo per incorporare il sapore dello zenzero è con il tè allo zenzero. Prepara semplicemente una tazza di tè allo zenzero e poi usala al posto del succo di zenzero e dell'acqua calda.

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Hot Toddy allo zenzero e mirtillo rosso

Ingredienti  1x2x3x

• 2 oz bourbon
• 1 oz sciroppo semplice di mirtilli rossi
• ¼ oz succo di zenzero Io uso The Ginger People
• ¼ oz succo di limone
• 4-6 oz acqua calda

Istruzioni 

• Riscalda la tazza riempiendola con acqua calda e mettendola da parte. Porta a ebollizione l'acqua.
• Una volta che l'acqua bolle, scarica l'acqua calda dalla tazza. Quindi aggiungere lo sciroppo di bourbon e i succhi. Coprire con acqua bollente.
• Decorare con una fetta di limone e mirtilli rossi se lo si desidera.

Inserito ilUltimo aggiornamento: 19 febbraio 2025

Categorie Ricetta Whisky