Ricetta sciroppo semplice al cocco

Pronti per la ricetta dello sciroppo semplice al cocco più semplice e più gustosa di sempre? Questo sciroppo veloce ti permetterà di mescolare tutti i tipi di deliziose bevande tropicali in pochissimo tempo, da quelle eleganti Daiquiri al cocco alla limonata al cocco per famiglie!

Adoro preparare diversi sciroppi per aggiungere sapori unici e interessanti ai miei cocktail, mocktail e punch. Preparare gli sciroppi in casa non richiede molto tempo o fatica!

È divertente e facile e una ricetta senza cuoco come questa è adatta anche ai bambini. La mia bambina di cinque anni è più interessata che mai al mio lavoro e preparare sciroppi è un ottimo modo per coinvolgerla nel processo di preparazione delle bevande e permetterle di creare le sue speciali bibite completamente naturali. Maggiori informazioni sulle ricette estive analcoliche con questo sciroppo di seguito.

Nozioni di base sullo sciroppo semplice

Se vuoi un aggiornamento completo su alcune nozioni di base, dai un'occhiata al mio Guida completa allo sciroppo semplice . TLDR: non far bollire il tuo sciroppo semplice. Basta mescolare insieme parti uguali di zucchero e acqua. L’acqua calda scioglierà lo zucchero più rapidamente ma non è un requisito. Lo zucchero si dissolverà nell'acqua a qualsiasi temperatura più rapidamente di quanto pensi.

Puoi creare semplici sciroppi aromatizzati molto facilmente aggiungendo frutta, erbe o anche bustine di tè alla miscela. Alcune ricette di sciroppi richiedono un po' di tempo di cottura per estrarre abbastanza sapore dal frutto (come mela o mela cotogna).

bevande alla vodka fruttate

Tuttavia puoi aggiungere estratti saporiti di alta qualità per replicare alcuni sapori senza sacrificare il gusto. Un altro vantaggio aggiuntivo è che questi sciroppi non richiedono filtraggio e non avranno un aspetto torbido.

Per questa ricetta utilizzeremo un estratto di cocco biologico, il che significa che le noci di cocco fresche non si rompono! Se vuoi una ricetta per preparare la tua crema di cocco (crema di cocco zuccherata), aggiungerò anche le istruzioni in fondo.

Bevande a base di vodka con 2 ingredienti

Modi per utilizzare lo sciroppo semplice al cocco

Il cocco ha un gusto distinto e riconoscibile che viene spesso descritto come leggermente dolce, cremoso e leggermente nocciolato. Ha un sapore tropicale che è in qualche modo ricco e fresco con una nota di nocciola più profonda e duratura.

Questo sapore tropicale per eccellenza aggiunge qualcosa in più a molte bevande e piatti: provalo spruzzato sui waffle con frutti di bosco o mescolato nella farina d'avena con noci tritate! Puoi anche usarlo nelle marinate saltate in padella o in piatti più salati che beneficiano di un tocco di dolcezza tropicale.

Alcuni dei miei modi preferiti per utilizzare questo semplice sciroppo di cocco sono in una semplice limonata estiva o lime daiquiris mojito semplici cocktail al rum e il mio preferito: il mio Margarita ai fiori d'arancio al cocco .

Puoi sostituire questo sciroppo cristallino in qualsiasi ricetta che richieda uno sciroppo semplice e di base. Si mescola bene praticamente con qualsiasi liquore, ma soprattutto con tequila e vodka al rum.

Ingredienti di cui avrai bisogno

• Acqua
• Zucchero
• Estratto di cocco

Solo tre semplici ingredienti! Puoi trovare l'estratto di cocco nel reparto delle spezie del tuo negozio di alimentari locale, ma il mio estratto di cocco preferito per il miglior sapore è Flavorganics che compro su Amazon. Non è molto costoso e poiché è così potente una bottiglia durerà a lungo.

Puoi usare il normale zucchero da tavola bianco, zucchero di canna puro, zucchero biologico Ero in ritardo zucchero di canna turbinado ecc. Dipende completamente da te e da ciò che hai a portata di mano. Tieni presente che zuccheri diversi conferiranno allo sciroppo un sapore leggermente diverso.

sostituto del sakè

Ad esempio, allo zucchero di canna è stata aggiunta la melassa, quindi avrà un sapore più profondo e complesso. Ricorda inoltre che gli zuccheri meno raffinati non produrranno uno sciroppo cristallino, quindi se questo è importante per te ti consigliamo di attenersi al normale zucchero bianco vecchio.

Per un'altra variante interessante di questa ricetta, prova a usare il miele al posto dello zucchero! Sciroppo semplice al miele è uno dei dolcificanti per bevande più versatili che puoi facilmente preparare a casa e si sposa benissimo con il sapore del cocco.

Mancia : per ottenere risultati più rapidi, utilizzare acqua tiepida, ma non è necessario che sia bollente o addirittura calda.

Prepara lo sciroppo in tre semplici passaggi:

1. Unisci una tazza di zucchero con una tazza di acqua tiepida.
2. Mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto.
3. Aggiungere un cucchiaio di estratto di cocco alla miscela, quindi mescolare per incorporare.

Questo è tutto! Hai appena preparato uno sciroppo semplice tropicale delizioso e incredibilmente facile. Usalo immediatamente nelle tue ricette di bevande preferite e assicurati di conservare gli avanzi in un contenitore chiuso nel frigorifero. Mi piace conservare i miei sciroppi in bottiglie di vetro con tappo basculante o barattoli di vetro.

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Quanto estratto di cocco usare

Tieni presente che diverse marche di estratto di cocco possono variare in termini di intensità del sapore. Per Flavorganics utilizzo 2-3 cucchiaini (circa 1 cucchiaio) di estratto per tazza di acqua e zucchero. Per altre marche potresti essere in grado di usarne meno.

Con McCormick trovo che ne basti circa 1 cucchiaino. Quando prepari lo sciroppo, inizia con ½ cucchiaino di estratto, aggiungilo e poi assaggia lo sciroppo. Se vuoi più sapore di cocco aggiungi semplicemente un altro ½ o 1 cucchiaino.

Vuoi altre ricette facili e semplici con lo sciroppo? Controlla il mio elenco completo di Ricette con sciroppo o scopri tutto su come crearne uno tuo nel mio Guida definitiva agli sciroppi per cocktail .

Bonus: come preparare lo sciroppo di cocco dal latte di cocco

Il latte di cocco zuccherato, noto anche come "crema di cocco", è un ingrediente popolare per bevande come il classica Pina Colada . È anche semplicissimo da preparare a casa invece di dover acquistare marchi come Coco Lopez o Coco Real (che hanno aggiunti conservanti).

Per preparare la crema di cocco mescolare 1 lattina di latte di cocco con ¾ di tazza - 1 tazza di zucchero e un pizzico di sale. Dovrai scaldare questa miscela in un pentolino a fuoco basso per essere sicuro che tutto lo zucchero si sia sciolto e per sciogliere eventuali solidi dell'olio di cocco.

Ingredienti:

• 1 lattina di latte di cocco (meglio intero)
• ¾ - 1 tazza di zucchero
• Un pizzico di sale (circa ¼ di cucchiaino)

Istruzioni:

1. Unisci tutti gli ingredienti in una piccola casseruola.
2. Riscaldare delicatamente il composto a fuoco basso mescolando spesso.
3. Una volta che il composto sarà omogeneo e lo zucchero si sarà sciolto, togliete il pentolino dal fuoco e lasciate raffreddare lo sciroppo.
4. Conservare in un contenitore coperto in frigorifero per un massimo di due settimane.

La crema di cocco fatta in casa è meravigliosa nel mio Limonata montata con 2 ingredienti (la perfetta sorpresa estiva!)

bevanda alcolica con cioccolata calda

Sciroppo semplice al cocco facile

Ingredienti  1x2x3x

• 1 tazza zucchero
• 1 tazza acqua da caldo a caldo
• 1 cucchiaino estratto di cocco vedere le note di seguito

Istruzioni 

• Unisci lo zucchero e l'acqua tiepida in un contenitore resistente al calore e mescola finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto.
• Incorporare l'estratto di cocco. Inizia con ½ cucchiaino - 1 cucchiaino e aggiungine altro secondo necessità.
• Conservare lo sciroppo finito in un contenitore chiuso nel frigorifero per un massimo di due settimane.

Note

Inserito ilUltimo aggiornamento: 16 aprile 2024

Categorie Ricetta Sciroppi Tiki/Tropicale