C'è un certo stigma su cibi congelati e soprattutto pesci congelati. I consumatori assumono spesso che i frutti di mare freschi siano in qualche modo più bassi e che offra un valore di salute inferiore. Ed è facile da capire da dove provengono: le grandi quantità di bastoncini da pesca con Empanados, che spesso si prendono cura dei corridoi del congelatore, possono distorcere questa percezione.
Ma ScuttleButt è ora che pesce e frutti di mare congelati possono essere così freschi e gustosi se sai come scegliere con cura. Senza dimenticare che i crostacei congelati possono essere salvati molto più a lungo, il che gli conferisce un fattore di comfort imbattibile.
Se sei confuso quando provi a decidere quali marchi acquistano dai frutti di mare congelati, segui il consiglio di Lisa Young , PhD, RDN, nutrizionista riconosciuto a livello internazionale e autore di Finalmente pieno, finalmente sottile . La raccomandazione principale è di leggere sempre l'imballaggio per diversi suggerimenti in cui e quando i frutti di mare sono stati conservati.
La prima cosa che puoi fare è guardare le etichette ecologiche, dice Young. “Ciò garantisce il miglior processo di congelamento quando il pesce è stato catturato. Trova in particolare per l'amico del mare e i francobolli del Consiglio di amministrazione marino: queste aziende contano in modo sostenibile che corrisponde ai più alti standard di qualità. '' '
Inoltre, se possibile, si opta per i pesci catturati nella regione o i pesci nelle aree degli Stati Uniti come l'Alaska, il Golfo del Messico o il Golfo del Maine. Nutrizionista registrato Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD Riflette questo punto e sottolinea anche che gli Stati Uniti hanno la pesca più severa e regolata nel mondo. È quindi meno probabile che la cattura del giorno includa sostanze chimiche dannose come il mercurio ed è un'opzione più durevole e salutare.
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La façon dont son poisson est gelé est tout aussi importante qu'il a été capturé. Afin de mieux comprendre la qualité, vous pouvez observer les étiquettes de la Frorerus, Goodson continue. Le Fas signifie figé dans la mer et, selon Goodson, acheter le poisson idéal, car il était gelé directement sur le bateau qui a été congelé par un bateau capturé, ce qui a conduit à une fraîcheur optimale. Vous pouvez également voir congelé pendant la journée, ce qui signifie qu'il a été gelé lorsqu'il est pris dans une usine, puis échangé, traité et emballé, ce qui entraîne une certaine perte de qualité.
Assicurati di aver selezionato pesce e frutti di mare congelati da una protezione da umidità adeguata senza segni di odore funky, congelatore, cristalli di ghiaccio o scolorimento.
Questi sono i migliori marchi di pesce che sono stati approvati dal nutrizionista di cui ti puoi fidare.
La scelta di Sam
Young dice che il marchio Sam's Choice - Venduto a Walmart -Che lo credo per uno splash e in particolare la selezione di pesci di Brandlaska in Alaska ha attirato l'attenzione. Spiega che i pesci congelati hanno sempre un'origine duratura e, come è selvaggio, il che significa che è stato preso in un habitat naturale come un lago o un oceano, tende ad essere più elevato negli acidi grassi omega-3 e altri nutrienti essenziali come zinco e ferro.
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I critici di questo pesce mostrano che questo è un prodotto eccellente che conosce l'alta qualità. La politica statale dell'Alaska si concentra su pratiche di pesca sostenibili e solo selvagge in modo da mangiare la massima qualità nella scelta di Sam.
Oltre al pesce dell'Alaska in natura, Walmart trasporta anche una varietà di altri crostacei sotto il nome di Sam's Choice, tra cui cozze completamente naturali, ringhizzate con acqua fredda, granchi di neve, costole di mare e molto altro.
Orca Bay
Con l'approvazione amichevole del cibo Orca Bay
Giovani campioni Orca Bay products Per ragioni simili alla scelta di Sam. La società rimane e tutti i suoi fornitori per elevati standard e rispettano le norme e i regolamenti del Consiglio di amministrazione (MSC), le migliori pratiche di acquacoltura (BAP) e l'Alaska SeoFood Marketing Institute (ASMI).
Orca Bay provides a diverse lineup of seafood options with something for everyone. It even has pre-marinated and seasoned frozen fish options that make for the ultimate quick and easy meal. If you're dipping your toe into the Orca Bay brand for the first time, Young suggests going with a classic like the Alaskan Cod fillets. 'This non-GMO sustainable option is great as it was wild caught in Alaska, ' she says. She also mentions that this choice is a crowd favorite because the fish is both juicy and dense while the breaded exterior achieves the perfect degree of flakiness.
Amazon Fresh Brand
Amazonas
Chiedi tutto ciò di cui hai bisogno Amazon. Quindi perché non provare il tuo pesce congelato? Amazon ha Essbar in tutte le categorie di prodotti e lancia persino i propri prodotti sul ring sotto il suo marchio fresco.
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Young ha trovato un gioiello nascosto sotto questi articoli in Marca fresca wild wildfase conquista bistecche di tonno con chiusura gialla , e non è certamente l'unico fan dei frutti di mare. Amazon non ha nemmeno dovuto pescare in base alla conformità, i clienti hanno deciso di noleggiare il tonno e hanno ricevuto una valutazione di 4,6 m in nove di oltre 2.600 opinioni.
Queste reti di tonno sono pesci di alta qualità e con il taglio a mano che Flash si sono congelati, spiega Young. Inoltre, vengono catturati in natura e permanentemente. Questo pesce è piuttosto alto perché i clienti hanno affermato che era un gusto estremamente fresco a un prezzo eccellente.
Anche il tonno non ha fosfato, è tamponato con una certificazione MSC ed è senza pelle ed è sigillato individualmente per comodità.
Scelta importante
Con il tipo di approvazione della scelta importante
Scelta importante Questa è un'altra opzione straordinaria se vuoi prendere una grande cattura nelle stagioni senza lasciare la tua casa. Il marchio è in realtà un servizio di consegna sotto Matrix 1-800-Flowers.com, Inc. e una fonte affidabile di pesce e marinai di cattura selvaggia da tutto il mondo, nonché un elenco crescente di frequenza organica e sostanze nutritive dalla Marina della Marina.
sulle uova dure
Tutti i pesci e i crostacei della scelta vitale sono registrati in natura, il che significa che non è troppo sul terreno e senza antibiotici o pesticidi. Inoltre, molte opzioni hanno una certificazione MSC e la società aderisce anche all'amico degli standard SEA, un progetto e un processo di certificazione dell'organizzazione globale di sostenibilità, che promuove pesca e frutti di mare sostenibili.
Quando le giovani donne acquistano la scelta del marchio vitale, tendono a passare attraverso il salmone selvatico. Questo salmone è congelato con imballaggi flash e aspirapolvere, spiega Young. Il gelo delle teste è essenziale per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio, il che indica che il pesce è diventato o congelato per lunghi periodi. Non è un pesce di buona qualità. Quindi scegli il salmone selvatico della scelta importante, sai di prendere una decisione intelligente nei tuoi pesci. ''
Morey's Fine Fish and Seafood
Con la gentile autorizzazione di Morey
Secondo Goodson, un altro giocatore nella prima partita di Reina Fish. '' Morey's Fine Fish and Seafood È il miglior pesce congelato di marca, ha detto. Offrono quattro diversi tipi di pesce: salmone, tilapia, platija e merluzzo con diversi sapori. Per la sua varietà di prodotti, sono stati certificati standard rigorosi e elevata sostenibilità dei direttori di sostenibilità.
La cosa buona è che le reti congelate pre-mariné sono avvolte e deviate individualmente o congelate. Il compito leggermente dimenticato di togliere il pesce dal congelatore in anticipo non ritarda più la cena.
A seconda del tuo sito web . È probabile che ho visto i due marchi quando acquistano dai principali rivenditori come Kroger e Walmart.
Il miglior pesce
Con la gentile autorizzazione del miglior pesce
' Il miglior pesce È ai piedi con Morey in termini di sostenibilità e standard ”, spiega Goodson. In effetti, meglio il pesce è il primo pesce con granalicia nell'oceano, che riceve la qualifica della migliore scelta di frutti di mare dalla baia di Monisrey.
Goodson rivela di aver aggiunto un pesce migliore al secondo numero semplicemente perché offre solo una varietà di pesci: i Barramundi. Sebbene sia vero che un pesce migliore non ha il ministero della diversità, ha davvero dominato la sua arte e cerca costantemente di fare più persone in questa opzione di pesce duraturo ma meno convenzionale.
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Barramundi è una specie di lubina asiatica che ha un gusto leggero e accessibile, perché un pesce migliore con solo la metà delle calorie esprime salmone. È anche libero da mercurio, antibiotici e ormoni e per l'agricoltura oceanica. Trova sapori barramundi come burro di erbe toscane, aglio Tériyaki o addirittura assaggia pesce croccante in negozi come cibo intero, il mercato femminile di germi, Albertsons o Safeway.
Natura aperta
Con la gentile autorizzazione di Albertsons
Se acquisti sotto lo stendardo di Albertson da negozi come Safeway, ACME o, naturalmente, Albertsons, i frutti congelati di alta qualità erano situati direttamente sotto il naso. Attività commerciale Natura aperta brand Offre cibi amichevoli e sani che non contengono coloranti o conservanti artificiali o antibiotici e il trasfetto non è accelerato, un'opzione che i nutrizionisti sono orgogliosi di raccomandare e mangiare se stessi.
La natura aperta raggiunge il numero tre, spiega Goodson. La missione di Open Nature è quella di fornire prodotti di alta qualità e minimi e le loro opzioni di pesce sono registrate in natura, che molti pensano di avere un profilo di gusto migliore.
Sebbene non tutti i prodotti aperti siano aperti nelle esatte regioni geografiche in cui è stato ottenuto il pesce, il motivo di Goodson per il punto generale più basso, tutti i pacchetti mostrano che sono un prodotto negli Stati Uniti e che la maggior parte sono anche contrassegnati da un logo di selezione responsabile.
