5 semplici cocktail al mirtillo rosso per festeggiare le festività natalizie e oltre

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Matt Taylor-Gross / Food Styling di Oset Babür-Winter

I mirtilli rossi sono molto presenti sulle nostre tavole durante i mesi autunnali e invernali. Che si tratti di variare la salsa di mirtilli rossi, di preparare delle pavlova ai mirtilli rossi o di preparare un piatto di polpette di tacchino glassate ai mirtilli rossi per la settimana, questo dolce e aspro piatto stagionale è uno dei modi migliori per entusiasmarsi per le giornate più brevi e più fredde. temp. Spesso ci ritroviamo a prendere mirtilli rossi freschi per aggiungere un contorno festoso a cocktail di grandi dimensioni, come questo punch frizzante ai mirtilli rossi e zenzero con spezie tostate, e preferiamo il succo di mirtillo rosso quando prepariamo uno dei nostri cocktail stagionali analcolici preferiti, il Cherry Red. Ecco come incorporare il succo di mirtillo rosso e i mirtilli rossi freschi e congelati nei cocktail stagionali e nelle bevande analcoliche.

Punch frizzante al mirtillo rosso e zenzero con spezie tostate

Foto di Greg DuPree / Styling dell'attrezzatura di Claire Spollen

Questo punch a bassa gradazione alcolica si appoggia su succo di mirtillo rosso e ginger ale piccante per un grande pugno di sapore, permettendo all'alcol di passare in secondo piano. I mirtilli rossi congelati sostituiscono un tradizionale anello da punch, mantenendo questa bevanda gassata piacevole e fredda. Tieni a portata di mano una bottiglia extra di spumante freddo per consentire agli ospiti di completare le loro tazze.

Cosmopolita

Matt Taylor-Gross

Tipicamente guarnito con una scorza o una fetta di limone, il Cosmopolitan è una bevanda per tutte le stagioni particolarmente perfetta durante le vacanze di novembre e dicembre, quando i mirtilli rossi freschi sono facili da trovare e costituiscono un perfetto contorno aggiuntivo; il Cosmo si presta bene anche ad un bordo di zucchero ed è facile da preparare per un gruppo numeroso. Se stai cercando una versione aspra e croccante, opta per il succo di mirtillo rosso non zuccherato, che sottolineerà il profilo aspro della vodka al cedro e del succo di lime.

Damopolitano

Jennifer Causey / Styling alimentare di Melissa Gray / Styling oggetti di scena di Claire Spollen

L'esperto di cocktail Toby Cecchini ha il merito di aver inventato la versione riconosciuta a livello internazionale del Cosmopolitan, un drink che ha codificato mentre faceva il barista all'Odeon. Fruttato e agrumato, il 'froze-mopolitan' di Cecchini (una combinazione di 'Frozen' e 'Cosmopolitan') ha un sapore così simile a un delizioso punch alla frutta che potresti non notare la presenza di alcol. Servire la bevanda in bicchieri ben freddi, direttamente dal congelatore, aiuta a mantenerla congelata un po' più a lungo.

Rosso ciliegia

Matt Taylor-Gross / Food Styling di Oset Babür-Winter

ricetta tradizionale della pina colada

Dolce, aspro e un po' piccante, il Cherry Red diventerà sicuramente uno dei tuoi preferiti cocktail analcolici per cene, happy hour e sorseggi informali a casa quando non hai voglia di aggiungere alcol al mix. Quando acquisti il ​​succo di mirtillo rosso, assicurati di cercare succo vero al 100% invece del cocktail di succo di mirtillo rosso, che può aggiungere zuccheri indesiderati che alterano l'equilibrio di questa bevanda.

Cocktail di mirtilli rossi e spezie

© Johnny Valiant

I numerosi mirtilli rossi contenuti in questa deliziosa miscela (compresi i bitter al mirtillo rosso e all'anice fatti in casa) si abbinano perfettamente al sidro duro e al Aperol .