3 cocktail Campari che vanno oltre un semplice Negroni

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Per molti bevitori, Campari è un gusto acquisito. Con una tonalità rosso rubino e un sapore decisamente amaro, questo iconico amaro è un punto fermo dello storico aperitivo italiano del tardo pomeriggio ora. È anche un componente chiave nei cocktail classici come il Negroni , IL Aereo di carta , così come alcuni dei nostri riff meno conosciuti preferiti, tra cui questo cocktail Napoleon con bourbon o uno spritz al melograno.

Con i suoi livelli alcolici relativamente moderati e la doppia personalità agrodolce, Campari è davvero uno degli ingredienti per cocktail più versatili in circolazione. Fino a pochi anni fa, il suo colore brillante, era in realtà il risultato della tintura carminio, ricavata dai gusci degli insetti. Solo nel 2006 sono passati a un sostituto sintetico. Ecco tre semplici cocktail da preparare con una sola bottiglia di Campari, tutti leggermente amari, bellissimi e totalmente rinfrescanti.

ricetta per bere una cavalletta

Facile: Campari Soda

Alcune persone che amano godersi il Campari in un cocktail non sanno quanto possa essere gustoso servito da solo. Con una bella spruzzata di soda e una fetta d'arancia, Campari è il perfetto sipper prima di cena, ed è praticamente impossibile sbagliare questa ricetta. Prendilo da noi: porta una bottiglia di Campari e una da due litri soda del club a una festa e vedi quanti amici ti fai.

Intermedio: Pilsner Negroni

Campari e Pilsner? Potrebbe sembrare poco ortodosso, ma non criticarlo finché non lo provi. Le birre Pilsner hanno qualità dolci e amare proprie e Campari esalta entrambi i profili aromatici, fondendosi perfettamente. Questa Pilsner Negroni è perfetta soprattutto per i pomeriggi estivi e si beve come una birra con qualcosa di misterioso in sottofondo.

Avanzato: Gentiluomo italiano

La maggior parte delle bevande utilizza solo una moderata quantità di Campari, ma il bourbon è abbastanza robusto da resistere a un salutare versamento di amaro. In questo cocktail Italian Gentleman, che piacerà sicuramente agli appassionati del whisky sour, i due ingredienti si intrecciano magnificamente.

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