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A volte, quando il desiderio di un fumatore e una ciotola cremosa di successo viene realizzato di più, non si realizza nulla di più di Alfredo. Anche se puoi sicuramente preparare la tua salsa bianca a casa (prova questa ricetta per il crash di peperoncino!

Ma la chiave qui è la moderazione. La salsa Alfredo di solito ha molti grassi, grassi saturi e sodio, in modo che voglia prendere la bottiglia che hai acquistato. Cerco di consigliare ai miei clienti che a volte devono farlo quando vogliono godersi la versione autentica di un pasto meno sano, in porzioni limitate e ogni bit, dice Melissa Galich, RD, CD , un nutrizionista con il miglior coaching nutrizionale.

Tuttavia, se stai cercando un'alternativa che puoi apprezzare, ad esempio, più regolarmente, puoi lanciare rapidamente una salsa con pasta integrale dopo questi giorni lavorativi aggiuntivi, ti piacerebbe trovare una bottiglia che soddisfi determinati criteri.

Come scegliere una salsa Alfredo più sana:

• Limite di grasso saturo: Annette Snyder, Rdn , un nutrizionista con il miglior coaching nutrizionale. Keep in mind that the typical serving size for alfredo sauce is ¼ cup, which is about the size of a golf ball, so it adds up quickly, Snyder says.

• Fai attenzione al sodio: Bien qu'il soit idéal de sélectionner une bouteille de moins de 200 milligrammes de sodium par pièce, il est probablement plus réaliste de se référer à moins de 400 milligrammes. La sauce Alfredo est naturellement salée, il aura donc du mal à trouver une version à faible teneur en sodium qui connaît la réalité.

• Presta attenzione al formaggio trasformato: Snyder consiglia di leggere l'elenco degli ingredienti nella salsa Alfredo ed evitare marchi con formaggio molto trasformato come il formaggio americano. Invece, scegli il vero formaggio come il parmigiano che rimane fedele alla ricetta autentica.

Prima della sua prossima serata di pasta, dai un'occhiata alle salse Alfredo migliori e peggiori negli scaffali dei supermercati. Dopo aver avuto la soluzione Alfredo, dovresti provare una di queste 35 ricette in modo che l'impasto sano perda peso.

bevanda blu del carosello

Le 5 salse Alfredo più sane

Il meglio: cucina originale senza salsa Alfredo Alfredo

Cucina primaria

Provalo per un Alfredo vegano che non sa quali prodotti lattiero -caseari mancano Cucina primaria's decadent sauce . Snyder dà a questa scelta la luce verde perché è a basso contenuto di grassi saturi e si basa su grassi basati su avocado e semi di zucca che sono sani per il cuore e l'infiammer infiammatorio antinfiammatorio. Inoltre, l'elenco degli ingredienti è piuttosto breve e contiene ingredienti alimentari riconoscibili e completi, aggiunge Snyder. Alcuni di questi buoni ingredienti per loro sono aglio arrosto per lievito aromatico e nutrizione a questo gusto (e proteine) del formaggio.

The Best: classico alfredo cremoso chiaro -spaghetti -nudel

classico

Ha facilitato Alfredo de Classico Ha circa la metà dei grassi e le calorie nella versione tradizionale e non è molto sodio. Tuttavia, questa salsa non salta un gusto ricco, che è sempre una vittoria nel nostro libro. Galich afferma che questa salsa per le persone che cercano di perdere peso o di seguire una dieta a cuore sano può essere A-OK perché non è ricca di grassi saturi o sodio. Combinalo con frattura integrale per le fibre e mescola un pollo grigliato ricco di proteine per un pasto equilibrato che conosce solo una punta.

The Best: Dr Fuhrman Mushroom Alfredo

Dr Fuhrman

Snyder è un fan di Questo Alfredo Perché è debole nei grassi saturi e, d'altra parte, è pieno di grassi realizzati con anakardos e semi di lino. Il gusto deriva da nutrizione, funghi secchi, aceto di riso, polvere di cipolla e succo di aglio e limone invece di sale. Un quarto di tazza di questa salsa Alfredo è molto bassa di sodio, il che contribuisce al mantenimento di malattie come la pressione alta sotto controllo, spiega Snyder. Inoltre, la salsa del dott. Fuhrman è libera da zucchero, sale, olio e sapori artificiali o conservatori di aggregati e ha parte del maggiore contenuto proteico che abbiamo visto negli alfredos vegani.

Meglio ancora: salsa di pasta vegana Alfredo basata su semplici piante verità

Kroger

dessert alla frutta

Se Kroger è un supermercato che visita, vuoi prendere una bottiglia Semplice vomaniano Alfredo Nella sua prossima gara commestibile. È particolarmente buono per le persone che hanno piante basate su piante o che sono in buona salute per il cuore o persone con intolleranze di lattosio, perché è vegano e debole nei grassi saturi e trans-sanità, spiega Galich. Inoltre, rispetto ad altri marchi, ha un contenuto di sodio più basso che è un vantaggio per qualcuno che soffre di ipertensione, problemi di ritenzione liquida o una dieta sana, afferma. Usalo in un forno di pasta veloce o sviluppalo su una corteccia di pizza e coprilo con funghi e cipolle per una deliziosa torta bianca.

Il meglio: Wegmans Amore Chouflower Alfredo Pasta Sauce

Wegmans

scorza di un'arancia

Se stai cercando una salsa con ingredienti di qualità tradizionali, È Consegna. Il formaggio è di origine locale e anziana, che dà molto gusto, spiega Snyder. Inoltre, il contenuto di sodio in 190 milligrammi per camera è ragionevolmente basso. Tuttavia, vuoi tenere conto della moderazione e bere una bevanda che serve questa salsa è più elevata nei grassi saturi rispetto agli altri nella nostra lista. Tuttavia, è più basso nelle calorie e nei grassi rispetto alla maggior parte delle salse bianche convenzionali e un'opzione solida se stai cercando Alfredo per una produzione di latte decadente.

Le 5 salse Alfredo più malsane

Peor: Land of Alfredo Sauce Lakes

È Terk o salsa di lago Trucia la quantità raccomandata di grassi saturi e raddoppia la quantità raccomandata di sodio per camera, spiega Snyder. Troppo spesso, troppo grassi saturi e sodio possono influire sulla salute del cuore e contribuire alla pressione alta e alle arterie ostruite. Sotto il sodio in una parte di ¼ di tazza di questa salsa, oltre a ciascun lato del cibo come il pane all'aglio, potrebbe facilmente consumare il 50% o più di quello che è consigliato il sodio per un solo giorno con un pasto, spiega Snyder.

PIRE: Walden Farms Alfredo

Walden Farms

Con zeri in tutte le aree, lo faresti È calorie-free Alfredo Otterrei un posto nella nostra lista migliore. Sebbene questo prodotto possa essere gratuito nella maggior parte delle aree, non è libero di mangiare porzioni illimitate, spiega Galich. Il contenuto di sodio di questa selezione è il più alto Alfredos nella nostra lista e raggiunge 550 milligrammi per porzione. E sebbene questa salsa non abbia grasso, ogni prodotto ha una consistenza più sottile con un contenuto di grassi ridotto e sospetto che non sia vicino a un classico Alfredo, perché la maggior parte degli ingredienti provengono da fonti trasformate, spiega Galich. Ciò significa che probabilmente usa più della stanza da taglio per compensare la mancanza di prosperità, il che significa che puoi facilmente godere del sodio più di mezza giornata in una singola sessione.

Peggio ancora: classico ragu alfredo

Ebbing

cosa va bene con le polpette di salmone

Nonostante il suo nome, È Ebbing sauce's recipe È alles andere als klassisch. Die erste Zutat nach Wasser ist Sojabohnenöl, was am häufigsten ist. Journal of Lipids . E la dieta medio occidentale è significativamente più alta in Omega-6 rispetto ai grassi antinfiammatori Omega-3 che aiutano a compensare la loro relazione Omega-3 con Omega-6.

Il peggio: la pasta Wegmans Amore Alfredos -Sauce Amore Amore

Wegmans

Mentre amiamo Wegmans, Alfredo, È traditional sauce È sehr hoch an Fetten und gesättigten Kalorien und überwindet jede andere Sauce auf unserer Liste. Mit erstaunlichen 11 Gramm gesättigten Fetten und 180 Kalorien pro Portion erhöht diese Sauce den Kaloriengehalt seines Gerichts, auch wenn Sie mehr als den Teil der Tassenräume verwenden. Darüber hinaus fördern gesättigte Fette die Cholesterinproduktion und erhöhen das Risiko für Herzerkrankungen, sagt Galich.

Il peggio: buiotoni alfredos salsa di pasta refrigerata

Sicuro

È Buitoni Alfredo sauce Non ha un curatore e non è stabile, quindi la sua ricetta è più vicina alla realtà. Ma a causa delle sue calorie elevate, dei suoi grassi globali e del suo contenuto di grassi saturi, non sarebbe considerato un'opzione particolarmente salutare. Una parte contiene più della metà dell'ammissione giornaliera di grassi saturi raccomandati, afferma.