Nel mondo competitivo di Catene sandwich La razza Subway e Panera ha dominato da tempo i loro colleghi in termini di vendite e popolarità. Tuttavia, nuovi dati mostrano che un rivale in forte espansione sta iniziando a ridurre il suo regno e attirare più clienti nei propri ristoranti.
Bordo del consumatore , un fornitore di informazioni e soluzioni globali per i dati dei consumatori che hanno recentemente analizzato i dati e le carte di credito per le transazioni di debito per determinare dove si trovano i sandwich popolari nel 2024 e i loro risultati sono stati trovati molto sviluppatore. I dati hanno dimostrato che Subway e Panera rimangono il primo e il secondo canale sandwich del paese rispetto alla quota di mercato, che è la percentuale delle vendite totali di una determinata azienda in un settore. Tuttavia, non sono tanto davanti ai loro compagni come prima.
Un rapporto: I 10 migliori canali sandwich in America
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Secondo Consumer Edge, Subway e Panera, hanno perso circa il 4% della loro quota di mercato dal 2019, mentre la terza catena sandwich più grande negli Stati Uniti ha aumentato la sua partecipazione del 7% nello stesso periodo.
In altre parole, Jersey Mike rivendica una percentuale maggiore di vendite di sandwich rispetto a prima, mentre Panera e U -bahn rivendicano percentuali inferiori. Ciò indica che alcuni consumatori possono lasciare Subway e Panera se Jersey Mike diventa sempre più popolare.
Non è come se la sua crescita fosse su una scogliera, ma potrebbe essere che il concetto [sandwich] sia saturo e che aziende come Jersey Mike assente Mangialo, non quello! In un'intervista esclusiva.
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Per quanto riguarda la quota di mercato di Jersey Mike, Gunther crede che la parte di essa abbia solo un'espansione. ''
L'espansione può offrire a un'azienda come Jersey Mike una grande spinta perché il marchio rende il marchio più disponibile e ha nuovi clienti. La catena è aumentata ultimamente con una velocità innegabilmente vertiginosa 350 posizioni dovrebbero essere aperte solo nel 2024 .
L'amministratore delegato Peter Cancro gli ha detto Magazin QSR A novembre di novembre a novembre, la società ha atteso lo stesso numero di negozi nel 2025, quindi da 400 a 450 aperture nel 2026. Successivamente, Jersey Mike si impegna ad aumentare la sua impronta tra il 13% e il 15% all'anno. Questa ambiziosa tubatura di espansione potrebbe aumentare ulteriormente la concorrenza nel settore dei canali sandwich.
Naturalmente, Jersey Mike si sta sviluppando non solo a causa della crescita. Ovviamente, l'approccio della catena per la produzione di sandwich- Inizia la carne e il pane di alta qualità e il pane fresco, i consumatori oscillano. La società ha raccolto vendite di circa 3,4 miliardi di dollari USA l'anno scorso, con un aumento del 25% del 2022, secondo il Wall Street Journal . Queste solide vendite hanno esteso l'espansione della catena a Manasquan, nel New Jersey, in nuove aree che un tempo erano dominate dai loro concorrenti.
Ciò che rende il mercato di Jersey Mike ancora più impressionante è il fatto che non dipende dagli aumenti dei prezzi per arrivarci. Gunther spiega che alcuni canali possono aumentare la loro quota di mercato aumentando i loro prezzi. Tuttavia, se guardi tutti i canali sandwich più importanti, la crescita media dei biglietti (ovvero le vendite dei clienti) è uno dei più bassi di Jersey Mike, dice.
Ciò significa che Jersey Mike sta progredendo sul mercato dei canali di Sandwich, non perché si addebita di più, ma perché i clienti si verificano più spesso.
Questa prestazione più elevata è interamente alimentata dalla crescita delle transazioni, spiega Gunther.
Nel prossimo futuro, Jersey Mike probabilmente supererà Panera o U -bahn rispetto alla quota di mercato. Gunther, citando i dati di consumatore Edge, ha affermato che i volumi di vendita della metropolitana sono ancora circa due volte più alti di quelli di Jersey Mike, mentre Panera ha più della metà. Sebbene Jersey Mike avrebbe realizzato di più per superare Panera, non è come se sembrasse essere qualcosa in breve tempo, spiega Gunther.
Tuttavia, i dati dei consumatori indicano chiaramente che Jersey Mike è i panini in quel momento.
Gunther dice: Jersey Mike rispetto alla crescita generale è stata una celebrità.
