Foto: Immagini Getty
Gli alcolici ad alta gradazione stanno diventando sempre più popolari da anni. Nei cocktail, mantengono più potenza anche se si diluiscono lentamente dal ghiaccio in un bicchiere shaker o il bicchiere si. Ma che dire di quelli veramente potenti, gli spiriti che risuonano a livelli che potrebbero farti stordire solo a pensarci? La dozzina di seguito è tra le più potenti del pianeta. Usarli con cautela e tenerli lontani dalle fiamme.
Polmos Spirito Rettificato
© Tristan Biley / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 192 (96% di alcol).
Prodotto in: Polonia
Questa vodka di produzione polacca - il nome si traduce in spirito rettificato - è il distillato più forte in vendita negli Stati Uniti. È come ricevere un pugno nel plesso solare, ha detto un assaggiatore al New York Post . È meglio utilizzarlo come base per liquori infusi con erbe e frutta... non tanto per berlo da solo, che è una terribile decisione di vita.
Everclear
Per gentile concessione di Luxco Spirited Brands / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 190 (95% di alcol).
Prodotto in: Stati Uniti
Gli Everclear hanno dato vita a una band alt-rock degli anni '90 e a molti brutali postumi di una sbornia. Questo è un altro che non dovrebbe essere consumato da solo; è molto più intelligentemente utilizzato come base per il limoncello o altri liquori. Amari , pure.
Grano d'oro
Per gentile concessione di Luxco Spirited Brands / Per gentile concessione di Travel + Leisure
kiwi in un frullato
Prova: 190 (95% di alcol).
Prodotto in: Stati Uniti
Dagli stessi produttori di Everclear, e quasi identico nella costituzione, Golden Grain è l'ingrediente chiave di bevande con nomi come The Screaming Purple Jesus e Instant Death. La cosa è scioccante: è illegale in alcuni stati, proprio come Everclear.
Whisky quadruplicato Bruichladdich X4
Per gentile concessione di Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 184 (92% di alcol).
Prodotto in: Scozia
Basato sul metodo di distillazione quadrupla del XVII secolo, l'X4 di Bruichladdich è considerato il single malt con la gradazione più alta mai prodotto. Invecchiato in botti di rovere nuove per esaltarne il sapore, l'X4 può anche, come dimostrato da una coppia di giornalisti della BBC, alimentare un'auto sportiva a velocità superiori a 100 mph. Ma buona fortuna nel trovarlo: questa è una sfida seria su cui mettere le mani.
River Antoine Royale Rum di Grenada
© Jack Sullivan / Alamy / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 180 (90% di alcol).
Prodotto in: Grenada
Traendo spunto dalla secolare tradizione dell'alambicco discontinuo - un metodo di distillazione più lento e più saporito che avviene in un alambicco a fondo largo e a collo sottile, rispetto alla distillazione a colonna - questo rum forte e chiaro può essere sorseggiato da solo ( lentamente e non in grandi quantità, per favore!) e abituato anche a preparare cocktail potenti.
Assenzio Riserva Premium Etichetta Oro Asburgo
© Nick Oliver / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 179 (89,9% di alcol).
Prodotto in: Repubblica Ceca
cocktail invernali al gin
La miscela di assenzio degli Asburgo potrebbe non essere la stessa versione apprezzata da Van Gogh, il più famoso dei assenzio bevitori, ma stai certo che ha ispirato alcuni comportamenti artistici. In un mondo perfetto, lo sorseggeresti con un po' d'acqua fatta gocciolare lentamente attraverso una zolletta di zucchero tenuta da uno di quegli splendidi cucchiai art déco progettati per lo scopo.
Vodka forte Shanghai Pincer
Per gentile concessione di Pincer Vodka / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 177 (88,8% di alcol).
Prodotto in: Scozia
I produttori ecologici di questa vodka botanica con sede a Glasgow affermano che la loro potente formula è pensata per essere utilizzata come concentrato: una singola bottiglia fornisce 65 colpi, rispetto ai soliti 26. Buona fortuna a trovarla, comunque: una rapida ricerca online hanno trovato un'unica fonte negli Stati Uniti e fanno pagare circa $ 180 per una bottiglia da 1 litro.
Vodka balcanica 176
Per gentile concessione di Wine and Spirit / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 176 (88% di alcol).
Prodotto in: Bulgaria
Se riesci a trovare una bottiglia di questo potente elisir, non trattarla come faresti con una vodka più tipica: un classico Martini , ad esempio, finirebbe la serata prima ancora che inizi davvero... e probabilmente metterebbe un serio freno anche al resto del fine settimana.
John Crow BattyRum
© Jeff Allen / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 160 (80% di alcol).
Prodotto in: Giamaica
Il rum bianco giamaicano potrebbe esserti familiare, ma questo è... diverso. È così forte che anche il nome serve da avvertimento: è un riferimento all'avvoltoio John Crow - meglio conosciuto negli Stati Uniti come avvoltoio collorosso - la cui dieta a base di carne in decomposizione richiede uno stomaco molto forte... proprio come questo rum.
Bacardi 151
© Christopher Luna / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 151 (75,5% di alcol).
Prodotto in: Porto Rico
Interrotto nel 2016, questo spirito notoriamente infiammabile è stata la prima incursione di molte persone nei cocktail pericolosamente ad alto numero di ottani, così come negli shot fiammeggianti. Come nota la stessa Bacardi sul suo sito web: Come azienda, ci prendiamo cura della salute e del benessere dei nostri clienti e, poiché ci sono così tanti altri rum BACARDÍ premium da provare, abbiamo ritenuto che fosse meglio per tutti lasciare che BACARDÍ 151 sgattaiolasse nel notte e trasformarsi nell'oscura creatura leggendaria che è diventata.
Il re degli alcolici Assenzio
© Christopher Carlsson / Per gentile concessione di Travel + Leisure
Prova: 140 (70% alcol)
Prodotto in: Repubblica Ceca
King of Spirits L'assenzio non è solo ricco di alcol; vanta anche 100 mg di tujone, la famosa spina dorsale dell'assenzio, per bottiglia. Naturalmente, è stato stabilito da tempo che l’assenzio non ti renderà un grande pittore o non sarai improvvisamente assalito dal bisogno di tagliarti un orecchio, in stile Van Gogh. Ma l'alcol da solo è sufficiente per rendere la moderazione la regola con questo.
Angel's Envy Cask Strength Bourbon Whiskey finito in botti di vino Porto
Prova: 1119.8
Prodotto in: Stati Uniti
Naturalmente ci sono altri liquori che lo suonano con una gradazione alcolica superiore al 59,9%, ma non sembrava giusto lasciare un Bourbon di grande forza in botte fuori da questo elenco. La popolarità del whisky americano a prova di botte è salita alle stelle negli ultimi anni e di conseguenza il numero di opzioni disponibili è aumentato. Questo è un delizioso esempio di ciò che li rende così attraenti.
