Cos'è un'Acai Bowl?

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Cos'è una ciotola di acai e perché dovresti mescolarne uno, adesso? Ecco lo scoop su queste famose ciotole, inclusa una ricetta per prepararle a casa.

Le bowl di Acai si sono diffuse a macchia d'olio in tutto il mondo, e per una buona ragione! Questi viola gelido ciotole per frullato sono così piccanti e rinfrescanti: e ci sono tantissimi modi per guarnirli per fare uno spuntino o una colazione salutare!

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Siamo grandi fan delle acai bowl da quando hanno iniziato a diventare popolari, e i nostri bambini le adorano! Ecco la nostra ricetta preferita su come prepararli a casa e qualcosa in più su cos’è una ciotola di acai.

Cos'è una ciotola di acai?

Un'acai bowl è una ciotola per frullato originaria del Brasile, caratterizzata da una densa purea a base di bacche di acai. La ciotola è condita con vari ingredienti come frutta e bacche a fette, muesli, cocco. e burro di mandorle. Ristoranti e camion di cibo in tutta l'America li servono e sono facili da preparare a casa.

Da dove viene l'acai? Le bacche di Acai crescono infatti sulle palme e sono originarie del Brasile: sono originarie dell'Amazzonia. Le ciotole di Acai sono un piatto popolare in Brasile e ora sono diventate molto popolari qui negli Stati Uniti come colazione o spuntino salutare. Le bacche di Acai sono conosciute come un superalimento e sono ricche di antiossidanti e molti altri nutrienti.

Dove acquistare l'acai?

Le bacche di Acai sono originarie del Brasile. Ma a causa della popolarità delle ciotole di acai, le confezioni di polpa congelata sono ora ampiamente disponibili online o anche nei negozi. Abbiamo trovato confezioni di polpa di acai in un negozio di alimentari locale. Sambazon è un noto marchio che vende acai e adotta pratiche di raccolta sostenibili.

Come realizzarne uno?

Per preparare una ciotola di acai, scorri fino alla nostra Ricetta dell'Acai Bowl . Prendilo dalla recensione di un lettore: oggi ho preparato la tua ciotola di acai per colazione e OH MIO! Non ne ho mai avuto uno che mi sia piaciuto così tanto. Era così perfettamente bilanciato e anche mio marito lo adorava!

Domande frequenti

Le bacche di Acai hanno un sapore unico che viene spesso descritto come una miscela di frutti di bosco e cioccolato, con sfumature terrose.

Muesli, frutti di bosco freschi, fette di banana, cocco grattugiato, semi di chia, burro di noci, miele e pennini di cacao sono tutte scelte popolari.

colazione vegetariana

Le ciotole di Acai possono essere facilmente rese vegane e senza glutine. Controlla gli ingredienti di eventuali pacchetti o condimenti di acai già pronti per assicurarti che soddisfino le tue esigenze dietetiche.

Ciotola di Acai

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 2 1X

Descrizione

Cos'è l'acai bowl e perché dovresti prepararne una adesso? Ecco lo scoop su queste famose ciotole, inclusa una ricetta per prepararle a casa.

Ingredienti

Per i condimenti

• 1manciata di scaglie di cocco
• 1/2mango a dadini (o½ tazzacongelato a cubetti, scongelato)
• 4fragole a fette
• 1una manciata di mirtilli
• 1una manciata di pepita
• Polline d'api, facoltativo
• Altri condimenti: muesli, mandorle, noci pecan, noci, burro di mandorle, burro di arachidi, semi di chia, un filo di miele o sciroppo d'acero

Per la ciotola di acai

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• 1 tazzapezzi di ananas congelati
• 1banana grande
• 1/2mango (o½ tazzacongelato a cubetti)
• 7 oncepolpa di acai congelata non zuccherata (come Sambazon)*
• 1 cucchiaiosucco di lime
• ¼ di tazzaacqua fredda

Istruzioni

1. Metti le ciotole nel congelatore: questo aiuterà a evitare che l'acai si sciolga mentre lo gusti.
2. Preparare i condimenti (prima di preparare la ciotola, sempre per ridurre al minimo lo scioglimento): in una padella piccola, tostare il cocco a fuoco da basso a medio-basso fino a doratura, mescolando spesso. Rimuovere immediatamente in una ciotola. dice il mango e riservarne la metà per l'acai. Affettare le fragole.
3. In un grande frullatore ad alta velocità o normale, frullare l'ananas, la banana e il mango fino ad ottenere un composto omogeneo e grossolano.
4. Scongelare la polpa di acai sotto l'acqua tiepida fino a quando non può essere spezzata in pezzi più piccoli, quindi rimuovere la confezione. Aggiungi l'acai nel frullatore con il succo di lime e ¼ di tazza di acqua fredda. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, fermandosi e mescolando se necessario. (Se hai bisogno di un po' più di acqua puoi aggiungerla; cerca di non aggiungerne troppa per mantenere densa la consistenza dell'acai. Un frullatore ad alta velocità funzionerà bene qui; con un frullatore normale dovrai fermarti e mescolare di più .)
5. Versare la miscela di acai nelle ciotole congelate. Completare con frutta, cocco, pepitas e altri condimenti. Servire immediatamente.

Note

*Abbiamo trovato questa polpa di acai nel reparto surgelati di molti dei nostri negozi di alimentari locali.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Congelato
• Cucina: Tropicale