Cosa mangiare dopo l'allenamento: ciotola proteica alla ciliegia

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Cosa mangiare dopo un allenamento? Questa ciotola proteica post allenamento combina proteine ​​e carboidrati, insieme ad amarene, per il massimo recupero dall'esercizio!

Questo post è stato creato in collaborazione con Istituto di marketing della ciliegia . Tutte le opinioni sono nostre.

Pianifichi gli alimenti che mangi dopo un allenamento? Fino ad ora non lo sapevamo, ma di recente abbiamo imparato che per aiutare i muscoli e l'energia a recuperare, dovresti mangiare cibi che contengono sia carboidrati che proteine entro due ore dalla sessione di allenamento. Ecco cosa mangiare dopo un allenamento e un ottimo modo per farlo: questa ciotola proteica alla ciliegia.

Cosa mangiare dopo un allenamento

Con queste informazioni al seguito, abbiamo iniziato a creare una ricetta attorno alla domanda: cosa mangiare dopo un allenamento? Abbiamo deciso di creare una ciotola proteica con ciliegie amare, poiché sono note per aiutare il recupero dopo l'esercizio. Anche se potrebbe sembrare una semplice ciotola di yogurt con ingredienti casuali, abbiamo scelto ciascun componente di questa ciotola per un motivo specifico:

• Crostate di ciliegie di Montmorency : Gli studi suggeriscono che le ciliegie acide di Montmorency possono aiutarti a recuperare più velocemente dall'esercizio, a ridurre il dolore e i danni muscolari. Le ciliegie amare contengono composti chiamati antociani, che bloccano l’infiammazione prevenendo danni muscolari.
• Yogurt greco : Yogurt bianco consigliato come cosa mangiare dopo l'allenamento poiché è costituito principalmente da proteine ​​e carboidrati. (Contiene anche colture batteriche sane che fanno bene al sistema digestivo e al benessere generale.)
• Le albicocche secche sono ricche di proteine.
• Semi di zucca, semi di chia, mandorle e anacardi sono ricchi di proteine ​​e, insieme alle ciliegie, sono consigliati anche per il recupero post allenamento.

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Noterai che in questa ricetta abbiamo utilizzato il nostro semplice trucco preferito. Invece di acquistare yogurt aromatizzato e zuccherato, compriamo yogurt bianco e lo addolciamo a piacere con un po’ di miele o sciroppo d’acero. Ciò ti consente di personalizzare la dolcezza secondo le tue preferenze con un dolcificante naturale ed evitare eventuali additivi negli yogurt aromatizzati acquistati.

Da notare anche la varietà di ciliegie che abbiamo usato qui, Crostate di ciliegie di Montmorency , non vengono venduti freschi poiché i frutti sono molto delicati una volta raccolti. Invece, vengono venduti tutto l’anno in forma essiccata, congelata e succhi. Ci piace anche che la frutta in questa ricetta sia essiccata, rendendola un pasto facile da dispensa se hai lo yogurt a portata di mano.

hai fatto questa ricetta?

E ora sai: cosa mangiare dopo l'allenamento! Se prepari questa ciotola proteica alle ciliegie, ci piacerebbe sapere come è andata a finire. Lascia un commento qui sotto o condividi una foto su Instagram e menziona yumpulse.icu.

Questa ricetta è…

Vegetariano e senza glutine.

Cosa mangiare dopo l'allenamento: ciotola proteica alla ciliegia

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 1servire1X

Descrizione

Cosa mangiare dopo un allenamento? Questa ciotola proteica post allenamento combina proteine ​​e carboidrati, insieme ad amarene, per il massimo recupero dall'esercizio!

Ingredienti

• 2 cucchiaimandorle a scaglie
• 2 cucchiaimetà di anacardi
• 1 tazzaYogurt greco
• 1/2A1cucchiaio di sciroppo d'acero o miele, a piacere
• ½ cucchiainoestratto di vaniglia
• 2A3cucchiai di ciliegie secche di Montmorency
• 2A3albicocche secche
• 2 cucchiaipepite
• 1 cucchiainosemi di chia
• 1spolverata di polline d'api, facoltativo

Istruzioni

1. In una padella piccola e asciutta a fuoco medio, tostare le mandorle e gli anacardi finché non saranno dorati e fragranti, mescolando spesso, per circa 3-5 minuti.
2. Mescolare lo yogurt greco con lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia.
3. Tritare grossolanamente le ciliegie e le albicocche.
4. Metti lo yogurt in una ciotola, quindi cospargilo con tutti i condimenti (sii creativo!).

• Categoria: Spuntino
• Metodo: Crudo
• Cucina: americano