Proprio quando pensavano che la guerra di polvere nel grande pollo - la guerra sandwich fosse stata creata, sono stati creati nuovi concorrenti e stanno cercando un posto nella Royal Court of Popeyes. Mentre il suo grande classico pollo -sandwich usa con orgoglio la corona, i rivali sono sempre formati nelle ali e sono alla ricerca di modi per rendere nuovi e creativi. I suoi predecessori si intrufolano nell'ombra e si meraviglia: perché non io? E piccoli concorrenti regionali e importanti cercano di imitarlo o migliorarlo.
Oggi abbiamo provato uno di questi metodi: per preparare un sandwich al pollo arrosto piccante. E l'abbiamo completamente provato qui alla periferia di Atlanta, un crocevia e protezione delle catene di fast food in tutto il paese.
Abbiamo allevato la porta per tutti i tipi di panini al petto di pollo piccanti, ma hanno deciso di portare calore. Se è successo che la combinazione di maionese ora sperimentata e reale con rotoli di cetriolo con la sua salsa segreta o un'altra interpretazione creativa completamente diversa è stata condita quando è stato annunciato che era piccante ed era nel menu permanente, è stato colpito per l'assegno.
metodologia
Il fast food è meglio fresco, è un dato di fatto perché la maggior parte degli alimenti è meglio fresca. Tuttavia, è impossibile eseguire un perfetto test di gusto simultaneo quando ci sono così tanti marchi e difficili da classificare se hai solo promemoria per il gusto, soprattutto perché il palato deve riscaldarsi e avere un sapore più impegnativo quando ti stanchi. Sebbene vi sia un deterioramento della qualità nella raccolta di soggetti di prova, abbiamo selezionato il metodo precedente a causa della necessità durante questi test di gusto per tornare e riprovare quando ci sono opzioni così grandi.
I panini che proviamo sono:
- Buffalo di pollo croccante -sandwich
- Bojangles bojangles pollo sandwich
- Burger King King Spicy Ch'king
- Rally Poulet -hnchen -Campleader / Sandwich
- Chiesa Sandwich Church
- Sandwich di pollo KFC
- Pollo netto croccante - Sandwich di McDonald's
- Popeyes Picant Chicken Sandwich
- Sandwich di pollo piccante Wendy
- Zaxby Kickin 'Chicken'
- Caratteristica del pollo piccante Zaxby - Sandwich
Al fine di mantenere le cose il più fresche possibile, giriamo a Marietta, in Georgia (alla periferia di Atlanta) il più piccolo ed efficace possibile e mantengono ogni sandwich tenuto con cura in un sedile riscaldato in una doppia cerniera. Pertanto è andato su 11 sandwich in 10 canali e il miglior sapore -chicken -sandwich di tutti i tempi. (Per di più, vedi Abbiamo provato 7 pizze popolari per il formaggio a catena .))
Rally Poulet -hnchen -Campleader / Sandwich
Su-Jit Lin
Bruttezza Sulla costa est e meridionale e si radunano a ovest, è nota questa doppia catena self-service per il menu del budget. Tuttavia, molte persone scambiano la parola per il budget, i due non sono gli stessi e il loro pollo insignificante piccante: il sandwich funge da esempio perfetto.
Questo sandwich è molto più piccolo degli altri, solo un pizzico delle dimensioni dello scivolo scorrevole. Questo è corretto in ordine, dato il prezzo. Questa dimensione del campione più piccola si è rivelata un vantaggio perché era passato meno e / o jet.
Il pollo stesso aveva la consistenza di una Poulet-Empanada, fondata dalla caffetteria della scuola, tranne con un'estrema salinità che Michelle Obama non aveva mai accettato il suo programma di pranzo. Questo sale lo incontra immediatamente sul viso e continua con un bullone termico, non ha specificato, perché ciò implicherebbe essenzialmente la complessità che sostanzialmente sorprende il suo gusto. Lascia loro un'ustione rimanente e uno strano retrogusto che è in qualche modo sospettoso, come se l'olio in cui si era colorato sarebbe diventato parzialmente rancido per un uso eccessivo. Il rullo Sesame -Same era pane bianco e non è notevole; Insalata e maionese erano le stesse e previste.
Pollo netto croccante - Sandwich di McDonald's
Su-Jit Lin
Con questa battuta di un sandwich premium, nervi di pollo che vengono consegnati su una borsa di carta e in alluminio ... e uno sforzo usa e getta. Mickey D sa dove si trova nel cuore degli americani e non è nel quadrante contrassegnato per il pollo. Questo sandwich lo sa esattamente come la band di partecipazione è perché il mega migrante passa attraverso i movimenti per offrire un'opzione nelle guerre di sandwich con pollo, ma non è davvero preoccupato se vince i trofei.
Il pollo stesso è stretto e si sente in forma, anche se è una rete di pollo fritta nel sud. Può essere accartocciato per emettere questo aspetto, ma è il più possibile. In effetti, è coperto di briciole di pane fine e appiccicoso che sono disuguali in un ripieno grigio vicino alla carne pressata e alle dita di pollo congelate. A parte il fatto che è quasi arrostito nella combustione, il ruolo di papà lo sa e si sente solo diverso dai suoi normali rulli, e i microfoni che sono stati tagliati con le rughe mi ricordano troppo degli hamburger che sono molto migliori. La salsa al pepe piccante non è male, è dolce e percepibile. Ma la sensazione trattata e il retrogusto è saldamente.
Burger King King Spicy Ch'king
Su-Jit Lin
Il re vorrebbe ottenere il suo titolo di ritorno e ha deciso di ottenere una nuova versione che il suo Ch'ing-Sandwich ha pubblicato in precedenza e ha registrato una scandalosa 1.404 calorie per il sandwich. È due volte più alto di Popeyes pesanti, e sono felice di averlo scoperto fino a dopo la degustazione. Ma ancora una volta, dovrei essere così sorpreso quando la mia prima impressione era già, che è una follia grassa? Perché era e imperdonabile. Arrivò in un normale sacchetto di carta, ma in tasca era avvolto in uno strato di carta che era così coperto e colorato con olio eccessivo e grasso quasi traslucido.
Il rullo era imbevuto di olio, quindi ho pensato che l'esterno fosse cotto dal traffico. Ma no, tutto era grande. L'interno del sandwich era ancora più eccessivo, con una salsa spessa di salsa caratteristica basata sui sindaci.
La parte più triste è che, come ha detto Marlon Brando, potrebbe essere un candidato. La parte del pollo è enorme, la sua deliziosa corteccia piccante con una buona compagnia di calore che è morbida e fumata grazie alla glassa piccante. Naturalmente, il pollo ha fretta con fermezza e non è schiacciato e il pane delle patate ha uno strano gusto rancido verso la fine, ma potrebbe essere stato un buon panino, specialmente con le sue enormi dimensioni, la costruzione di spezie a crescita lenta e acquirenti di mostri. Se non eri letteralmente a disagio per la vista! Come amore a maggio, avevo persino paura della disattenzione di generosità di questa spezia, perché la maionese reagì con calore e olio per addensare, separare e immergere i due in un terribile disturbo.
Bojangles bojangles pollo sandwich
Su-Jit Lin
Un altro specialista in pollo fritto con aromi di Cajún, Roots of the South e lode biscotti è stato in grado di prendere sul serio il suo gentiluomo promettendo che negli anni in cui sono entrati nel campo di battaglia dovrebbero svelare l'armatura dell'attuale campione in modo più efficace. I componenti erano lì: strati in strati nel pollo sotto la corteccia esperta, pane al burro fritto e fritto, matite spesse e maionese.
A prima vista, si è qualificato per l'estetica. Ha viaggiato molto bene nella sua scatola rigida, in cui il panino apparentemente impeccabile è attentamente in un posto perfetto. Tuttavia, i piccoli mancati hanno aggiunto una perdita significativa ai punti. Il rullo era prisina perché era arrostito, eccessivo e fortemente delimitato. All'interno, il pollo, sebbene denso, molto più piccolo del rullo, era con la maionese nel mezzo e creò un pozzo spiacevole e profondo, mentre altre aree venivano essiccate dal deserto.
Mentre amavamo i cetrioli solidi e ben crocresp; Il sottile gusto del latte di pollo da siero di latte; E le vene della spezia rossa che scorrevano sotto l'empanado, beh o no, non erano incompatibili con un morso e che a malapena chiamavano piccante. Non era un brutto panino ... solo indimenticabile.
Chiesa Sandwich Church
Su-Jit Lin
Questo marchio di pollo Frit del Texas ha sede ad Atlanta, quindi ovviamente abbiamo dovuto provarlo. Sembrava che avesse promesso al mondo e alla famosa formula con burro di miele arrosto nel pane di brioche, tre croustille con cetrioli molto più equilibrati, maionese piccante, pollo con mano e un bonus aggiuntivo di un jalapeño bagnato sul lato, che mette lo stile di San Antonio sul panino quando è pronto.
Ma wow, che serie di opzioni perdute. Questo pepe di Escabec non è stato completamente promesso, e sebbene apprezzo l'eccessiva consegna di cetrioli (reale) (poiché la mia aveva una batteria decentralizzata), non è stato sufficiente per compensare il modo in cui sono stati tagliati. La maionese piccante era deliziosa: non era troppo spessa e sapeva più della salsa piccante per vetro / tabasco invece di miscele miste come alcuni dei suoi concorrenti. Tuttavia, avrebbe potuto davvero beneficiare del burro al miele che sarebbe stato nel Brioche Cruzado e nel colletto arrosto, la cui omissione è asciutta ed era troppo ferma. E il Chickn era più una consistenza del fast food rifiutato che a tagliare come i migliori filetti in Chickn fritto e si sentiva un po 'grasso. Nel complesso, è stato buono, ma probabilmente sarebbe stato davvero bello se fosse davvero preparato come è stato annunciato.
Zaxby Kickin 'Chicken'
Su-Jit Lin
Se chiedi: cos'è Zaxby? Non preoccuparti, ho chiesto la stessa cosa quando mi sono trasferito in Georgia e improvvisamente ho visto uno ogni dieci minuti. Sei regionale ed esclusivamente dal sud (per il momento) ad Atene e nello Stadeasboro originale, da cui la grande quantità nella mia regione metropolitana. Tuttavia, ricordi l'allevamento. Ma sei più specializzato.
Questo speciale sandwich è la sua tendenza acuta, con un pollo con tre fingerz ™ tra il pane alla griglia del Texas con burro con un ranch morbido e cremoso e un bufalo di salsa sostituisce con la salsa dipropte al picco. E per con, intendo in, perché questo sandwich disordinato si è letteralmente litigato in una piscina di entrambi, stavano correndo selvaggiamente nella scatola di schiuma in polistirolo.
A differenza di altre gravi salsa-salsa, questo prezzo molto disordinato era nel suo surplus, perché le salse non reagiscono al calore e quindi nessuna pasta poco attraente. Inoltre, i suoi componenti erano originariamente destinati a inserire un indice. Le dita ripide erano molto delicate, con un vero pollo, bambino e carnoso che differisce dalla nuova bistecca (più tardi). Il brindisi del Texas Butcosa era anche una gioia unica con un esterno saldamente arrostito, che sigillava la morbidezza e la resistenza degli interni. Questa eccellente tecnologia e taglio spesso hanno impedito che troppe salse fossero assorbite in background. Tuttavia, la pressione consiste nel mangiare così rapidamente prima che la padella della sua natura naturale produca una spugna e inevitabilmente diventa commestibile.
ricette facili veloci
Buffalo di pollo croccante -sandwich
Su-Jit Lin
Apprezzo l'originalità che ha dimostrato molto questa catena nei tuoi team sandwich e non solo copie di ciò che fanno i concorrenti di successo. Questo include con il tuo Dawn Crispy Diablo Ho provato (e l'ho adorato!), Ma ho escluso questo test perché è un'offerta a tempo limitato. Fortunatamente per gli amanti delle spezie, il suo pollo di bufalo, che non scivola mai, che raggiunge gli annali della storia di Arby, ha un posto permanente nel suo vero menu di raccolta.
Quando ha aperto la piccola scatola, in cui è entrato, inizialmente mi ha deluso. Il rotolo di stella sembrava marrone invece di burro dorato e un po 'secco e monocromatico. E per una catena con la carne, il pollo era piuttosto sottile, soprattutto rispetto alla maggior parte delle catene di pollo che sono state tagliate
Il filetto di pollo immerso nella padella della padella di Bandado sembrava cadere nel campo di Patty, ma era sicuramente giocoso e dentale pollo. Nonostante la completa penetrazione della salsa di bufalo, lo strato esterno croccante era trattenuto da essa, che aveva resistenza, acidità e calore delizioso. Per contrastare questo, la salsa di ranch per cereali di parmigiano, che era cremosa, ricca e certamente aveva un tocco elevato di detenzione kitsch. Sfortunatamente, è stato eccessivo in determinati momenti e ha annegato il bufalo che siamo qui e ci fidano. Mi sarebbe piaciuto più insalata e il pollo stesso era salato e non alto come i suoi concorrenti, ma era un esempio in cui si è scoperto che tutto era più grande della somma delle sue parti, perché è stato chiesto indimenticabile, interessante e un altro morso.
Sandwich di pollo KFC
Su-Jit Lin
Sei sorpreso quanto trovo che questa è una nuova offerta? Questo gigante di pollo fritto non ha pubblicato il suo campione sul ring nell'aprile 2021 ... ma l'hai sicuramente fatto. Il petto di pollo che usi per questo sandwich è un libro completo, ma sembra definitivamente più grande. È il colore più chiaro di tutte le galline con ustioni di farina e gli empanados più luminosi in modo che il pollo succoso stagionato sia la stella. Il nitido (deludente non un cappello aggiuntivo come promesso) si librava sulla superficie della delicata carne, che aveva mantenuto la sua fine con umidità senza essere un po 'grassi.
Il panino Bröoche è spugnoso e morbido, perfettamente arrostito per resistere alle patatine molto larghe e oleose, che sono con cura e uniforme attraverso il burro di burro coltivato con pane e la dannata piccante piccante, che era anche fumosa e cremosa. La sua vestizione era insolita perché non sviluppò questa spiacevole traduzione di maionese convertita. Anche se voglio che diventi più uniforme, ho stimato ogni boccone che alcuni avevano. Offriva ustioni lente e non avevano bisogno di molto per sentirlo. Le mie labbra e la parte posteriore della mia lingua erano sordi abbastanza rapidamente e il calore rimane piacevole con loro. E se ti piace il segreto della cima come me, scoprirai che è un vero piacere.
Sandwich di pollo piccante Wendy
Su-Jit Lin / Eat This, Not That!
Questo sandwich è estremamente diviso. Il problema con i sandwich di pollo di Wendy è la mancanza di coerenza, ma se ottieni una buona cosa, è davvero fantastico. Ho dei bei ricordi di mangiarli in gioventù quando ho lavorato nella catena (R.I.P. PITAS alimentati ... è molto tempo fa!), La nuova friggitrice stampata e deliziosa, prima che Wendy prendesse il sopravvento e ha fatto più artigiani con rotoli eleganti e arrostiti e foglie di sale romantiche.
Fortunatamente, due elementi molto importanti di questo sandwich non sono cambiati: la miscela di spezie super dipinti della firma segreta, che è generalizzata dal piano arancione brillante, le rotture e il fatto che era sempre un riempimento del petto di pollo naturale e spesso, senza garniture e una dimensione generosa. Il morbido rullo di brioche è un'aggiunta perfetta e apprezzo il pezzo di pomodori e due foglie di lattuga, che danno la spezia di pollo profondamente costosa. Lo tengono semplicemente con una ragionevole maionese e scivolano e lasciano che gli aromi parlino profondamente nel pollo stesso invece di fidarsi di salse eleganti per trasmettere il calore.
Possiamo anche avere un momento di rispetto per il piano superiore? Wendy Ha tagliato completamente le reti al seno per anni e ha fatto bene, è quindi un peccato per i fiori che Popeyes ha ricevuto il riconoscimento come se fosse un concetto rivoluzionario.
Caratteristica del pollo piccante Zaxby - Sandwich
Su-Jit Lin
Abbiamo detto (ed è abbastanza ovvio) che la guerra del sandwich di pollo non è ancora finita, ma solo Zaxby ha avuto la crema, i progressi e il marchio registrato . E anche se sei specializzato nelle offerte, il tuo contatto era tutto, ma quando era il panino piccante relativamente nuovo. È stato un attacco diretto e aggressivo contro Popeyes, e goly, colmano il divario!
A partire da una bistecca croccante e ben stagionata, due volte a mano, il pollo è intensamente carnoso e straordinariamente denso. Era uno dei panini più generosi esistenti e di conseguenza con un prezzo. I tagli spessi di cetriolo croccante assicurano che l'acido applicabile, che è così freddo e deviato così meravigliosamente contro il notevole pane e patate dolci della copertura divisa. E la nuova salsa piccante Zax, che è stata sviluppata solo per questo sandwich, è deliziosa, con Jalapeño e Cayenne, che si alza con un bruciatore lento e si svolge contro il sale, l'acidità e lo zucchero di altri componenti. Eccezionalmente, questo è stato distribuito uniformemente dal sandwich, che ha reso tutti una zona affascinante a fuoco piccante, carne succosa e un gusto eccitante.
Popeyes Picant Chicken Sandwich
Su-Jit Lin
Non sono l'opposto (lo giuro!) ... ma ugh, odio collegare una linea di coro. Tuttavia, le persone hanno parlato e senza dubbio le persone hanno ragione. Anche una forma piccante, misurata su altri sandwich di pollo piccante, Sando di Popeyes rimane la regina
Poiché è un pollo innegabile (giocattoli, pelli e schiacciati, quando i tuoi denti si distruggono, la tua rete a volte può essere più piccola di quanto vuoi. Ma oggi era il mio giorno e ne ho preso uno delle dimensioni del suo peso leggendario. Era così spesso che non avevo nemmeno rotto le due metà per questo colpo di Instagram impilato.
Era assolutamente delizioso, il gusto esclusivo dell'olio di Popeyes frisiani, condito con palline e round delle sue spezie, che apparivano per ogni cumputta crash della deliziosa empanada della farina. A differenza del pollo McDonald's con il suo mantello spugnoso di Maily Grey, ogni scala del rivestimento Popeyes era leggera e ansiosa: è davvero un accessorio e non uno spuntino di riempimento e allettanti in sé. Il delicato rullo era ricco e glutei, trucioli di cetriolo piacevoli e spessi e uno dei pochi panini che mangiavano davvero come un pasto. Sebbene il livello di calore non fosse molto elevato e il sottile fattore di spezia fosse sufficiente, il percorso era sufficiente per qualificarsi e non abbastanza basso da rifiutare l'eccellenza generale dei suoi componenti.
In una stanza così competitiva, c'è molto più della cattiva rete di petto di pollo. Solo le versioni di Checkers / Rally e McDonald's erano davvero infelici; Altri, come il ch'king piccante di Burger King, il sandwich di pollo Bojangles e il sandwich della chiesa hanno un grande potenziale, ma sfortunatamente nell'esecuzione tecnica e purtroppo fallisce e K.A. Errore umano.
Per coloro che aspirano a un po 'di calore per i loro uccelli, è importante notare che il pane del papa di patate a mayo-pollo del sottaceto non è l'unica opzione. Hanno diverse opzioni per cambiare il gusto e sono per una buona ragione (e deliziose!) Sandwich originali di pollo originali. Poi dico, continua il calore! Perché se altri produttori vogliono disapprovare i Popeyes, il bar è piacevole e alto, il che è solo a nostro vantaggio, perché i sandwich di pollo possono solo migliorare da qui.
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