Non tutte le pizze vengono create immediatamente. In tal caso, non ci sarebbe una tale guerra su una scala tra la profonda ciotola dell'ambiente occidentale e i campi piegati sulla costa orientale; Dibattiti senza tempo e tempestosi sulla superiorità di Siciliano su Napolitano o viceversa; Gli argomenti sull'ordine di formaggio e salsa sono anche senza parlare di salsa e formaggio. Questi sono i dettagli che differenziano le diverse regioni e marchi ... e ciò che rende famosi i grandi nomi. Ma qual è la differenza tra i principali marchi della catena nazionale? E soprattutto, quale canale ha una pizza liscia di formaggio con un gusto migliore?
pannocchie di mais grigliate nella buccia
Per scoprire che è stato assemblato un gruppo di assaggiatori provenienti da tutto il paese (leggi: molte preferenze, pregiudizi e mezzi diversi) per fare un gusto completamente cieco della pizza originale di sette rinomate catene nazionali ... sottolineando l'originale. Ciò significa che non ordiniamo tutte le pizze con la stessa Stile rughe; Se la tua agenzia di riposo è stata data a mano a mano o è stata cotta in una casseruola, ti giudichiamo secondo la torta caratteristica, che ti ha dato un punto di supporto sul mercato nazionale. (Non perderlo neanche, proviamo 8 marchi in hot-dog
metodologia
Ritirarsi
Siamo onesti: la maggior parte di noi, se chiediamo pizze in questi giorni, la consegniamo. Per garantire che tutti li abbiamo provati della stessa qualità e che li abbiamo registrati individualmente, il che ha aggiunto così tanto tempo per raffreddare la scatola come se la chiamassimo. Abbiamo anche testato tre diverse temperature tre volte per prendere queste preferenze e il conteggio dei tipi. Li abbiamo provati per l'esperienza del giorno dell'esperienza della scatola. Come una colazione fredda, un tester ha scherzato sul suo metodo preferito; E per questa esperienza appena cotta, che è stata surriscaldata in una convezione del gas su una ciotola di 350 anni. Queste classificazioni riflettono le prestazioni generali dei tre stili.
Kleine Césares
Su-Jit Lin
Come dice lo stesso: fa caldo ed è pronto. 'Va bene?' 'Fa caldo. Ed è pronto. Nel complesso, lo riassume e sono piuttosto deluso nel classificarlo finalmente. Personalmente, ho ricordi così bei di mia madre che ci promettono Kleine Césares Pizza, quando lasciamo K-Mart quando andammo bene, questi cereali ruvidi in farina di mais spessa e gialla sotto la pasta di flessione. Sfortunatamente, diversi posti come quelli che chiediamo sono cambiati per il vegalube, Commenti sui commenti Reddit Ed è per il male. Questa consistenza offre una distrazione della monotonia di una corteccia meccanica di gusto, farina e acqua e senza di essa, cade piatta come lo sfondo liscio del pane pita. Nel frattempo, la parte superiore era errata e ineguale.
L'intero problema è solo la gomma, un tatto che si è lamentato del fatto che ha denunciato il grano che il formaggio è stato sviluppato durante il suo recupero. È stato inaspettato perché il suo formaggio è fresco e mai congelato e una miscela di mozzarella e movimento. C'è uno strano retrogusto che non posso superare, un altro ha detto ciò che era strano, perché il vero cibo non aveva un gusto distintivo. Ho la sensazione di masticare solo qualcosa; C'è qualcosa in bocca, ha detto un partecipante alla discussione.
bevanda a base di cavalletta
Mare! Profondo! E si dice che l'ordine di extramost con la corteccia di tortura sia considerevolmente migliore, ma la linea di base è purtroppo esattamente per quello che paga 5,55 dollari USA.
Marco pizza
Su-Jit Lin
Lo volevamo. L'abbiamo davvero fatto. Il proprietario amichevole del locale Marco ha rapidamente annunciato questo marchio meno noto di tutti gli ingredienti freschi e mai congelati e aveva buoni assistenti fuori dal piatto e informazioni sui premi. Sfortunatamente, non vinceremo punti di lealtà, perché purtroppo è stato deludente.
La farina di mais Caesars, che non è più utilizzata alla sua base, ha trovato una nuova casa in questo marchio, le cui croste possono anche essere migliorate con ROM, parmigiano, aglio, spezie romane o aromi romasaniani. Per mantenere le cose equa e provare la Vergine Fair, siamo andati a un grande raro di $ 12,99. E capiamo perché i miglioramenti sono offerti. La pizza stessa è molto morbida con molta corteccia scricchiolante, non molto cotta in punti e generalmente irregolare. Troviamo una salsa molto dolce, come il marchio Ragu Jarred con origano e sale aggiuntivo. È molto nero di tutti gli angoli, ha detto un tatto. Un altro aggiunto: anche un po 'spugnoso, specialmente quando il formaggio si raffredda.
Domino
Su-Jit Lin
Il debito MEA di questo grande marchio nel 2008 è stato un audace movimento nella responsabilità di un cappello in mano. Nel mezzo della pizza della pizza con una salsa `` `` letchup '' che ha iniziato e aggiunto le spezie della corteccia per il processo di arbitro all'aglio, una salsa più morbida con un sussurro di pepe e una miscela di Provolona e Mozzarella è stata abbandonata. Ma erano sufficienti per riportarli sulla corona della catena della pizza? Secondo il nostro panel, è chiaro.
La corteccia secca e di carta della nostra grande pizza da 14 pollici, con la mano in mano, aveva sempre i suoi problemi. Si separava semplicemente, notò un assaggio e aumentò la parte dorata per rivelare una briciola, vagamente sparata, non disturbò e rimase sul posto come isolamento delle fibre. La parte inferiore era molto infarinata, tanto che il gusto della farina cruda era evidente. Conosce un bretzel duro e duro, un po ', ma senza complessità alcalina. E sebbene la salsa e il formaggio offrissero una leggera nitidezza che mancava e causò un potenziale interesse, non c'era abbastanza per distrarre il fallimento della corteccia. I pannolini dei due erano rari e tutti asciutti nella possibilità di polvere con surriscaldamento. Il mixer di aglio era ancora più sottile; Quindi devi ottenere sempre di più, mio fratello assente mi ha consigliato quando gli ho detto come ha funzionato. Tuttavia, se pensi di dover ricevere tutto, significa che la ricetta AS-I originale non ha alcun obbligo.
grigliare il mais nella buccia sulla griglia
Papà Johns
Su-Jit Lin
La maggior parte dei colori della pizza ha un gusto esclusivo, ma la domanda è se gli piace questo gusto caratteristico? Ha consultato un assaggiatore. Nel suo caso, la risposta non è stata per il buon padre, ma altri come me e molti altri membri del gruppo di degustazione, la mano affollata, è stata abbastanza brava. Pronunciato nel tessuto Super Rens, ma ce ne sono solo molti. Vedo che questo è ben immerso nell'aglio, ha detto un partecipante a una discussione a causa del mio immenso piacere, perché la salsa di aglio di marca (e pepececini) offre come accompagnamento predeterminato per ogni torta.
Questa mancanza di lubrificante è stato un problema che è continuato nel mezzo della pizza, come abbiamo chiesto: dov'è la salsa? Il piccolo era che gli spaghetti erano carini. Il formaggio era buono, morbido e evidente, ma in generale sa di aver aggiunto zucchero, un punto che molti non potevano superare. Si è rivelato essere l'aspetto più polarizzante e alcuni hanno abbracciato e rinunciato all'eccessiva corteccia in un veicolo che restringe il burro o i pomodori e altri. Tuttavia, è diverso nel nord -est! Ha protestato contro un partecipante alla discussione dall'esterno della città e un fan del marchio quando è stato rivelato il produttore ... ma la mancanza di coerenza non è la più grande difesa.
Court Costco / Kirkland Court
Su-Jit Lin
Sorpreso di vedere come questo magazzino della pizzeria si accumula solo nella lista? Non lo è: Costco è considerato uno dei canali più importanti nella terra dell'industria alimentare. Questo è il motivo per cui abbiamo fatto un viaggio speciale per includerlo in questo test del gusto. Sono larghi 18 pollici, che è considerato generoso (se non provengono da New York, dove questa dimensione è abbastanza standard). E per $ 9,99, è ancora di più. Ma il fatto che vale tutto? È davvero molto buono.
L'impasto è allungato a mano e perforato per la ventilazione e persino cotto prima di coprirlo con un libro e mezzo di mozzarella e provolone. Lo spessore di questo rivestimento di formaggio attaccante con formaggio pieno di grassi ha portato a una pizza ricca, piena e utosa, il perfetto e lungo sotto una superficie di pesce marrone che è stato cotto all'inizio. Fai la fibra! Ha chiamato un partecipante alla discussione alla gioia, mentre tutti hanno ospitato il capo dell'ovvia dichiarazione che c'è così tanto formaggio. Questa miscela di formaggio di alta qualità, in modo che le persone smettano di preoccuparsi che la corteccia fosse morbida e morbida e il pane era più simile alla connessione della pizza corrispondente. Tuttavia, è una pizza che vale la pena acquistare, perché la corteccia migliora con la schiena, la nitide e senza inconvenienti per il formaggio ancora setoso. Con una salsa dolce sufficiente, il gusto del pomodoro concentrato che era abbastanza acido da compensare la crema della copertura, il test del gusto ha preso una svolta importante verso il meglio e ha segnato la linea di divisione tra buono, suppongo che il davvero grande .
La pizza ha scelto
Su-Jit Lin
Nessuno va oltre la cabina, il marchio ha annunciato coraggiosamente e contro le altre principali società di franchising nazionali che sono quasi vicine alla verità. Quando sono entrato, temevo che fosse troppo senza dubbio (ha un odore di pizza, un partecipante alla discussione sull'odore , ... ma non me lo dice!) O che la mia degustazione sarebbe stata oscurata dalla nostalgia, con ricordi di piccole pizze in una cabina e con i miei certificati del programma. Tuttavia, è stato un piacere scoprire che i ricordi della mia infanzia non erano migliori della vera compagnia, perché è stato consegnato alla pizza, sebbene li abbiamo raccolti.
È uno dei $ 15 più costosi per uno piccolo e come quello di Costco, sembrava essere un po 'cotto a prima vista. Ma in realtà, si è scoperto che era perfetto con una corteccia più spessa che evitava di essere spugnosa o miscelata. Al contrario, c'era un bellissimo scricchiolio per la grande pizza di dollari USA, bacio d'oro lungo le superfici esterne, mentre assorbiva tutto il caldo e tutti i grassi residenti con cui la padella dell'azienda era ingrassata. Lo sentono prima di provare a galleggiare e divino.
sbollentare gli asparagi
Il est croustillant et doux en même temps, a déclaré un testeur avec un miracle heureux et très plein de goût! En fait, c'était suffisamment délicieux pour frapper le fromage de Costco Afekt avec la justification que nous pouvions toujours ajouter du fromage supplémentaire et avoir une pizza en chaîne idéale. Le fromage qui était dans le gâteau était correct, un peu sec et surchauffé, mais un goût complètement acceptable. Et bien que sa délicieuse sauce ne soit plus avec nous, nous estimons que son invité régulier est salé et herbacé, avec un goût de tomate profond satisfait.
Pizza de jet
Su-Jit Lin
Attendo un rifiuto tecnico al 100%, perché un partecipante alla discussione ha chiesto: aspetta, è un siciliano? Tuttavia, l'avvertimento era che abbiamo testato il tipo che ha reso famoso il marchio e per il Midwest di Pizza Jet, è la sua firma Pasticcini in stile Detroit , con il formaggio sul bordo della corteccia cotta nella padella per una gonna superiore arrosto. Come il corridore, costava anche $ 15 e più piccolo degli altri, ma ciò che manca di ampiezza è diffuso.
C'è così tanta abbondanza dei tre elementi! Ha chiamato il pannello molto eccitato quando hanno visto il formaggio bianco intatto e lucido per la prima volta, che ha sedotto i tagli centrali in modo attraente. Voglio che sia una reazione entusiasta alle finestre compilate nel test cieco iniziale. Ed era altrettanto buono e forse anche meglio come sembrava.
En raison de son épaisseur, il a gardé son humidité, le cortex, qui est cuit à la vapeur sous le nuage épais et lourd de fromage soyeux pour créer une texture légèrement sucrée et de pâte qui gardait toujours sa morsure. Le fromage avait un goût pur et propre, comme la sauce, qui était simple, légère et connaissait les tomates d'été râpées. En attendant, les bords de l'écorce d'arrière-plan et non le fromage étaient du beurre et des riches, mais pas aussi ouverts ou parfumés que celui de Pizza Hat. Mais ce n'était pas mauvais, car tous les composants étaient idéalement honnêtement équilibrés, le sceau distinctif d'un plat bien fait. Cependant, si jamais vous voulez un peu plus de cette croûte, il existe de nombreuses options pour les améliorations du cortex, du sésame aux graines de pavot et au fromage à Cajún et ce que vous appelez son mélange de «turbo écorce». Ces saveurs peuvent être quelque peu perdues au bord du fromage, mais la marque a également des croûtes minces, du style new-yorkais, du style de New York, du chou-fleur et du gluten ... s'ils se séparent de la tentation de leur excellent original.
Mangia cibo
Su-Jit Lin
Va supporre che nessun canale di franchising nazionale di pizza sia negativo. In modo che tu possa estenderti ai livelli che hai, puoi avere virtù che ti evidenziano. Mentre la combinazione di massa rivitalizzata, i pomodori cotti e il formaggio Blanc sono innegabili, gli ingredienti, le proporzioni e la tecnologia possono creare o rompere questa semplice formula. La freschezza non significa nulla se questa equazione si estingue e tra la pizza pochissimi termini medi che sono un compito e una pizza che è un piacere. Il dipartimento è eccellente e ovvio quando è noto uno accanto all'altro, dove nella maggior parte dei casi, i canali della pizza che commerciano e vendono l'economia li conoscono. Alcuni canali sono anche sbagliati sul lato dolce e sono aperti al nostro palazzo, il che ha ovviamente reso lo zucchero dipendente. In un pannello composto da montagne di New York, a sud e ad ovest della Russia, è generalmente un boccone ricco e grasso, un formaggio cremoso e appiccicoso o una corteccia di burro, che è unita e soddisfatta.
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