QUESTO STRUMENTO GENIALE PRODUCE LA MIGLIORE CIOCCOLATA CALDA CHE ABBIA MAI MANGIATO

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Hotel Cioccolato

Subito dopo una nevicata, mi vestivo con il cappotto più gonfio che possedevo, infilavo ogni gamba nei miei pantaloni isolanti, indossavo i miei comodi guanti e completavo il tutto con un berretto e degli stivali da neve. Trascinavo la mia slitta a due posti in alto, scricchiolando nella neve fino alla collina dei miei vicini dall'altra parte della strada. Dopo ore passate ad arrampicarmi e a scendere a razzo, tornavo dentro con i capelli congelati e avvolti nella neve, le guance rosso barbabietola e un brivido che sarebbe andato via solo con una tazza calda di cioccolata calda.

Dal primo sorso fino all'ultimo ho sentito avvolgermi la magia della stagione una sola tazza . E anche se quella sensazione può essere difficile da raggiungere da adulti, ogni tanto arriva un momento che la cattura. E ho scoperto che questi momenti sono particolarmente importanti da quando ho iniziato a usarlo questa macchina per la cioccolata calda .

Macchina per cioccolata calda Velvetiser

Hotel Cioccolato

$ 150 su Hotelchocolat.com

IL Vellutato è un produttore di cioccolata calda dell'azienda britannica di cioccolato Hotel Cioccolato . È stato progettato per preparare la cioccolata calda alla maniera europea, mescolando insieme bocconcini di cioccolato e latte finché non diventa calda e liscia invece di aggiungere semplicemente un pacchetto di miscela di cacao all'acqua calda o al latte. Sebbene sia in circolazione nel Regno Unito, è stato lanciato negli Stati Uniti solo pochi mesi fa, motivo per cui il marchio mi ha inviato un campione da provare. E da quando è arrivato alla mia porta, non sono riuscito a smettere di usarlo.

Recensione della vellutata Hotel Chocolat Immagine dell'autore

Sebbene abbia solo una capacità di 8 once, sembra contenere tutto l'allegria che stavo cercando. Anche se da bambino bevevo cioccolata calda in polvere, ora l'unico modo in cui berrò cioccolata calda è mescolata con latte e pezzetti fusi, e questa macchina rende incredibilmente facile raggiungere questo obiettivo.

Viene fornito con un'elegante base simile a un vaso, con un manico lungo e robusto. All'interno della base è presente un inserto magnetizzato dotato di una frusta per schiumare, così puoi ottenere la consistenza vellutata della cioccolata calda di cui ha davvero bisogno. Metti la pentola sulla sua base alimentata come un bollitore elettrico, la riempi fino alla linea contrassegnata con il latte, aggiungi le scaglie di cioccolato, quindi copri e premi il pulsante. Et voilà: in due minuti e mezzo avrai del cioccolato da bere che ha un sapore decisamente migliore rispetto alle confezioni.

In poche parole, questo strumento rende perfetta la tazza di cioccolata calda. È caldo, ma comunque bevibile subito. La texture è liscia e setosa: non ottieni la grana che a volte potresti trovare con le polveri. Posso assaggiare anche il cioccolato senza che sia travolgente. Direi che è un incrocio tra la cioccolata francese e la cioccolata calda americana. Ottieni la consistenza vellutata necessaria con il gusto del cioccolato puro, ma non è così ricco o denso come il cioccolato da bere. Per me, questo è esattamente quello che sto cercando.

Questa macchina semplifica anche la vita se sei qualcuno che preferisce la cioccolata calda in questo modo. In precedenza avevo usato una pentola e un frullatore per preparare la mia cioccolata calda, ma avere la possibilità di inserire tutto direttamente nella macchina non solo rende il processo più veloce, ma significa anche che ho molto meno da pulire. Inoltre, il rivestimento interno è antiaderente, quindi tutto si pulisce facilmente.

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succo di mezzo limone

Il marchio vende scaglie di cioccolata calda per accompagnarlo e me ne hanno mandato anche alcuni da provare. Sono disponibili in gusti come caramello salato, fondente al 70%, arancia, menta e molto altro ancora. Adoro la facilità e la comodità dei pacchetti di scaglie, dal momento che basta aprire il pacchetto ed è pronto per essere versato. Il mio preferito era quello alla menta, che faceva una bella schiuma, nonostante avessi usato latte di mandorle non caseario (puoi usare qualsiasi latte che desideri) e aveva il miglior equilibrio tra note di sale, cioccolato e menta piperita. Puoi acquista tutto in un set iniziale , comprese anche le tazze speciali del marchio.

Sebbene il marchio abbia tutto ciò di cui hai bisogno, vale la pena notare che il processo è altamente personalizzabile. L'ho provato con il cioccolato tritato che avevo già e ha funzionato magnificamente. Le confezioni pesano 35 grammi ciascuna (una tazza scarsa), quindi consiglio di pesarle o misurarle per ottenere i migliori risultati. Devono essere tritati fino a ottenere una consistenza molto fine e simile a polvere per sciogliersi. Se preferisci la consistenza della cioccolata da bere, ti consiglio di utilizzare un latte più ricco, come il latte d'avena o aggiungere panna, e quindi di utilizzare due pacchetti di cioccolato. I risultati sono stati incredibilmente decadenti quando l’ho fatto.

Non è una macchina economica a $ 150, ma per me ne vale davvero la pena. Mi piace molto il comfort e il piccolo accenno di magica cioccolata calda che porta in una lenta domenica pomeriggio o dopo un'intensa giornata lavorativa. È disponibile in una varietà di colori, quindi puoi scegliere esattamente quello che ti si addice meglio. Per me è anche il regalo perfetto. Acquistalo subito sul sito di Hotel Chocolat .