Texas Roadhouse vs Chili: chi ha le costole migliori?

Lato Sono un pasto di ristorante divertente, disordinato e spesso delizioso e un elemento base di Barbacoa Americana Cucina. Troverai le migliori versioni in luoghi come il Texas e il Tennessee. Ma dove vivo nel New Jersey, puoi anche ottenere una costola di ristoranti popolari. Chilis e Texas Roadhouse dicono in gran parte le loro costole incredibili e mi chiedevo: cosa hai davvero il meglio?

Il Cile ha un popolare graffio Hanno dedicato le loro costole delle dimensioni del Texas (Voglio che il mio bambino torni, il mio bambino) e sebbene non lo avessi mai ordinato lì, sapevo che la catena teneva le costole come uno dei suoi migliori piatti.

Non ero mai stato su una strada in Texas, ma immediatamente dopo l'ingresso, ho potuto vedere che sarebbe stata una competizione difficile. Come parte del suo gioco di benvenuto, la cameriera ha annunciato che il ristorante era noto per le sue incredibili coste! Con i miei due partner culinari (i miei gemelli di 11 anni) e il grande appetito, eravamo pronti a sporgere le dita per scoprire quale posto merita i diritti del bluff.

Afin de garder les choses dans un champ plat, nous demandons un plateau de côtes complet à différents jours, car même s'ils sont divisés entre trois personnes, ces repas sont très pleins! S'il contient les pages, les deux commandes dépassent 2 000 calories, j'ai donc classé ces repas comme un cadeau ou parfois de la nourriture. Bien que les côtes soient pleines de fer, elles sont également plus épaisses que les autres coupes de viande.

Leggi il resto per vedere quale canale hai le migliori costole.

Costolette di peperoncino

Ronnie Koenig

Quando eravamo seduti a Chilis, lo specchio aveva il jingle Baby Back scritto nel bicchiere sul nostro tavolo, in modo che il ristorante abbia già molto da vivere. Con un prezzo di $ 23,29 Ordine del framework completo in Cile Viene fornito con patatine e insalate, è esattamente quello che chiediamo. Con il comando completo, puoi scegliere due salse, quindi abbiamo mangiato con la griglia della casa e il chipotle del miele.

Quando lo scaffale completo è arrivato con molti asciugamani bagnati al nostro tavolo, abbiamo già suonato. Le costole avevano un rivestimento di salsa caramellato marrone perfettamente rossastro e i lati sembravano attraenti. Bite, queste costole erano onestamente deliziose. Non erano difficili, ma completamente teneri e le spezie erano corrette. Forse la parte migliore di queste costole era la salsa in cui sono impilate, il che è molto gustoso con solo un pizzico di dolcezza. Mi piaceva così tanto che non mi importava di essere sulle dita. (Quindi spesso non faccio domande sulle costole!) In effetti, era così bello che stavo nuotando.

Le patatine e l'insalata erano finite e mi è piaciuto il fatto che il peperoncino sia così sicuro che sono le partite giuste che non gli danno un'opzione. Le salse aggiuntive erano buone, ma era la griglia della casa che questo piatto prese. La mia unica critica è che le costole erano leggermente oleose, ma dopo aver mangiato alcuni dei migliori barbecue del sud, sono rimasto sorpreso da quanto fosse bravo questo piatto in un ristorante a catena.

classificazione : 8/10

Texas Roadhouse Fall the Coast

Ronnie Koenig

Quando siamo arrivati a Texas Roadhouse, siamo rimasti sorpresi di vedere quanto il ristorante fosse pieno di domenica sera e diverse feste di compleanno si sono svolte ai tavoli circostanti. Questo ristorante tematico era un grande zedown e dopo aver ottenuto gli esclusivi involtini caldi della casa, eravamo pronti a provare le famose coste. Con un prezzo di 22,99 USD, a Essere È arrivato con un'opzione su due lati, quindi siamo andati con l'insalata di Cesare e le patate fritte (non c'era insalata di chol opzionale).

L'insalata è arrivata per prima e anche se ero delizioso, è stata immersa in troppa vinaigrette César. Poi arrivarono le costole impilate sul piatto. Sembravano un po 'meno appetitosi delle coste del Cile che avevano questo perfetto colore della griglia. Bite, queste costole erano anche ben stagionate e tenere, ma ciò che le ha fatti tagliare era la salsa alla griglia.

Mentre le due catene hanno chiaramente le loro ricette di salsa segrete, Chilis ha strofinato questa dolce dolcezza, che gli ha dato un grill classico, mentre la salsa in Texas Roadhouse era in ordine. Le patate fritte erano buone, ma il Cile vinse anche qui poiché le sue patatine erano condite. Il Texas Roadhouse non offriva alcuna salsa aggiuntiva per l'immersione delle coste, che era un altro in meno nel mio libro, soprattutto perché era questo ulteriore calcio di salsa nei peperoni che il piatto indossava sopra.

In generale, sono stato sorpreso di poter trovare costole così buone in uno dei ristoranti della catena, ma quando è arrivato, il Chili si è avvicinato.

classificazione: 6/10