La base completa è un'opzione popolare per coloro che vogliono sfruttare le gioie della loro sabbia preferita, mentre più nutrienti consumano solo una parte classica del pane bianco. Il pane con cereali integrali può darci un impulso di fibre, meno infiammazione e aiutarci ad avere un intestino sano.
Ma che dire di possibili svantaggi per mangiare completamente il grano? Questo è un effetto collaterale importante quando si mangia pane integrale Ciò può causare problemi intestinali per le persone con SII come gonfiore, crampi allo stomaco e costipazione .
Abbiamo parlato con Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, fondatore di Nutristarringyou.com e autore dell'autore di Il club per la colazione piena di proteine Per scoprire perché e come a volte accade per coloro che hanno SII.
Ma prima, cos'è IBS?
Si stima che circa 25-45 milioni di persone lo abbiano Sindrome del colon irritabile (È), e potrebbe esserci molto di più che non viene diagnosticato. In breve, SII è un evento attuale in cui il colon è irritato e sintomi come gonfiore, crampi, costipazione o cause di diarrea.
Può essere difficile da diagnosticare perché può essere solo Diagnosticato dai sintomi Ma crea molto dolore e sintomi per coloro che vivono con lui.
Perché è un potenziale problema?
Alcuni potrebbero presumere che il glutine sia il colpevole, ma il problema è un po 'più complesso.
Contrariamente a quello che la gente pensa, il glutine non è il problema qui, dice Harris-pincés, ma è il frutto del grano che spesso non può tollerare le persone con SII.
I fruttanos sono una specie di carboidrati chiamati oligosaccaridi che si trovano nella categoria delle trappole Fodmaps .
Fodmaps (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyles) sind eine Sammlung von Kettenkohlenhydraten (Zucker), die im Darm nicht richtig absorbiert werden, was bei Menschen mit SII Symptome auslösen kann, sagt Harris-Pincus.
E poiché i fruttani sono divisi nella categoria FODMAP in grano grande, è noto che causano effetti collaterali indesiderati per le persone con SII.
Ritirarsi
In che modo la FODMAP GI provoca dolore?
Fodmaps are not just found in whole wheat bread, but 'are found in a wide range of foods, such as fruits, vegetables, breads, cereals, nuts, legumes, and sweets,' says Harris-Pincus.
Il motivo per cui il cibo FODMAP come il pane a grano intero può causare problemi con le persone con SII può essere attribuito a gas in eccesso, che a volte porta alla produzione di corpi. FODMAP, incluso fruttato nel pane integrale, fermenti naturalmente nel nostro corpo e offre i nostri batteri intestinali per lavoro. Poiché questi batteri usano queste FODMAP fermentate, crea idrogeno noto Eccesso dolori di stomaco , Gonfiore, gas e altri problemi di stomaco.
Dopo di lui Rivista nutrizionale umana e dietetica Per questi motivi, le persone con sintomi di SII potrebbero voler tenere lontano il cibo che con FODMAP elevato con una dieta FODMAP più bassa, se possibile.
Se è stato diagnosticato SII o ha presentato sintomi simili, dovresti stare attento quando si mangia il pane a grana intero. La prossima volta che lo mangi, assicurati che il tuo corpo reagisca più tardi.
Ottieni consigli più sani direttamente nel tuo compartimento di iscrizione registrandoti per la nostra newsletter! Quindi leggi quanto segue:
- Le meilleur et le pire pain aux États-Unis en 2021 sont classés!
- I migliori segreti per mangiare il pane senza ponderare
- Un importante effetto collaterale del cibo è troppo pane, afferma la scienza
