La stagione di Apple è iniziata ufficialmente. Ciò significa che è il momento migliore per preparare la tua ricetta preferita con i frutti autunnali. Dalle pancake di mela al pane con pozza di mela balsamica, vengono utilizzati infiniti usi creativi della generosità della caduta. Tuttavia, non esiste più un campo emblematico della stagione rispetto alla classica torta di mele.
La torta di mele era calda o fredda e talvolta in modalità (con ghiaccio) ed è un elemento fondamentale della cucina americana. Per secoli, il dessert sui ventilatori basati sulla frutta è stato disegnato con la sua mela dolce e cannamon. Sebbene la maggior parte delle persone, incluso me, sostengono che la regina della torta di mele fatta in casa va all'uomo che è stato acquistato nel negozio a volte può essere l'opzione più attraente.
Poiché Apple Pie è il mio dessert autunnale preferito, ho deciso di provare alcune versioni acquistate nel negozio per vedere quale fosse la migliore. Per fare questo test del gusto, ho fatto torte con tre rivenditori nazionali: Costco, Walmart e Whole Foods, nonché una famosa catena alimentare regionale Wegmans. Li ho portati in forno a 350 gradi per circa cinque minuti, poi ho chiesto altri due tester di gusto: i miei coinquilini.
Pour évaluer les gâteaux, nous évaluons le goût et la texture de la garniture et du cortex ainsi que la proportion de ces deux éléments clés. Les gâteaux sont donc allés aux gâteaux, que j'ai classés les moins préférés pour l'excellente partie d'une commande descendant.
Walmart

Brianna Ruback / Eat That, non quello!
Attraverso un gioco (1/9 torta): 340 limone, 18 g di grassi (8 g di grassi saturi), 160 mg di sodio, 41 g di carboidrati (2 g di fibra, 20 g di zucchero), 3 g di proteine
Questa torta di mela da 10 pollici ha registrato due chili e 11 once. Era l'unico con istruzioni di riscaldamento opzionali che consigliavano di riscaldare la torta nel forno a 350 gradi per 10-15 minuti, anche se l'ho riscaldata per meno tempo. Ho comprato questa torta per $ 6,82.
Aspetto: Questa torta è stata vista esattamente come quello che immaginerebbero se ascoltassero qualcuno che dice la torta di mele. Uno dei miei test per i test ha detto: questo è simile alla torta di mele di sua nonna. La corteccia era un tono d'oro perfetto con i bordi dell'appartamento intorno a lui. Le esplosioni di Apple hanno raggiunto il suo punto massimo attraverso l'apertura centrale e hanno offerto una panoramica di ciò che sarebbe accaduto. Di tutte le torte, questo contorno era il colore più chiaro con mele quasi crude, come se avessero cucinato solo per un breve periodo.

Brianna Ruback / Eat That, non quello!
Gusto: La trama delle mele corrispondeva al loro aspetto. Non erano particolarmente morbidi e avevano una nitidezza con loro che mancava all'altra torta. Tuttavia, ciò non ha portato via il gusto che era delizioso dolce e Cannamonia. Tuttavia, questa torta non è stata rilasciata dai difetti. La corteccia era troppo crollata e gli diede una struttura di sabbia. Mentre mi piaceva il contorno, la natura della corteccia era sufficiente per raggiungere un'altra torta.
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Costco

Brianna Ruback / Eat That, non quello!
Da parte (1/16 torta): 350 citronLe offerte di massa sono la chiave per il marchio Costco, quindi non sorprende che questa torta possa alimentare un grande gruppo in cui ci sono ancora abbastanza avanzi per una data successiva. Il più grande del gruppo di mele Costco ha pesato il surf di quattro chili e 11 once ed è largo circa 12 pollici. Questa torta costa $ 12,99.
Aspetto: Quando ho detto per la prima volta o meglio, la mia prima reazione è stata: Wow. Lo è gigantesco . “La foto non rende giustizia. Anche prendere la torta nel forno era un po 'stressante ed è diventata un compito di due persone per assicurarsi che tutto rimanesse intatto. Come indicato, parte della torta era rotta nel processo. Oltre alle sue dimensioni, la corteccia era particolarmente notevole perché era coperta con uno strato di cristalli gorgoglianti e leggeri. Quando ho tagliato una porzione, non ho tagliato una piatta a cucina e era particolarmente notevole.
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Foto: Brianna Ruback, mangia quello, non quello!
Gusto: Il contorno mostrava le mele più spesse con gli aromi di cannella e noce moscata. Questa torta aveva anche le mele più morbide che consegnavano caramelle e una consistenza fusa in bocca. Un contesto di gusto che ha dato a questa torta l'ambita numero, ha affermato di avere la migliore relazione di mela con Goop, che si riferisce alla parte Almbarada del contorno. Tuttavia, volevo che le mele fossero più dolci e la corteccia era un po 'morbida per i miei gusti. Mi aspettavo che i cristalli di zucchero offrissero una leggera scricchiolio in cima. Penso che avrebbe fatto la differenza mantenere la torta nel forno nel forno per più minuti.
Wegmans

Brianna Ruback / Eat That, non quello!
Attraverso un gioco (1/9 torta): 220 CitronQuesto canale di supermercato regionale è elogiato dal tuo servizio da forno. Quindi, quando ho visto che la sua grande torta di mele è apparsa in Instacart, sapevo che dovevo portarlo al mio test di gusto. Dopo di lui Web del sito Il contorno della torta contiene mele rosse di Ida ed è condito con cannella, zucchero e un tocco di noce moscata. L'etichetta sottolinea anche che è vegana. Con un peso di £ 2,44 e la misurazione di nove pollici, la torta di mela Wegman costa 15 dollari USA, il più costoso dei quattro.
Aspetto: Grazie a una polvere di cannella, la corteccia di questa torta era un po 'più scura di quanto nessuna delle altre torte avesse. Dopo l'etichetta, anche la torta era coperta di zucchero. La corteccia aveva un bordo della corda, mentre il centro aveva un taglio a forma di cuore e servito da finestra di mela al caramello. A differenza delle altre tre torte che avevano mele, venivano tagliate in piccoli pezzi.

Brianna Ruback / Eat That, non quello!
Gusto: Oltre a Costco, il contorno di questa torta di mele era sul lato del Tarle, ma la dolcezza della cannella e dello zucchero brillava. Le mele erano anche considerevolmente morbide, ma non così morbide come quelle di Costco, che ho apprezzato. La corteccia era un epitelio squamoso, ma ciò che la mia attenzione ha attirato era il pizzico di cannella in alto, che offriva un buon tocco di gusto.
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Cibo pieno

Brianna Ruback / Eat That, non quello!
Per parte (parte 1): 370 limone, 13 g di grassi (7 g di grassi saturi), 115 mg di sodio, 64 g di carboidrati (3 g di fibra, 39 g di zucchero), 3 g di proteineCibo pieno prides itself on quality, so I had relatively high expectations for this pie prior to even spotting it in the store. The nine-inch dessert weighed exactly two pounds. I picked up this pie for .99.
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Aspetto: Sous toute sa forme, ce gâteau était moins visible. Il n'y avait pas de coupes élégantes ou de bords conçus, et certaines des garnitures ont quitté le cortex. Cependant, le cortex était doré, et quand j'ai coupé, j'ai remarqué une quantité idéale d'escamosité.

Brianna Ruback / Eat That, non quello!
Gusto: Questa torta era un po 'più difficile da tagliare rispetto agli altri, cosa che inizialmente pensavo che fosse troppo cotta. Dopo un boccone, tuttavia, sono rimasto piacevolmente sorpreso e molto colpito. La torta era ben cotta, mentre il contorno era perfettamente bilanciato e aveva una dolcezza e acidità senza dominare entrambi i lati.
Uno degli elementi più importanti che distinguono questa torta era la corteccia epidermoidea, che era butan e un po 'dolce. Ciò ha offerto un altro delizioso strato per il profilo del gusto della torta. Una solida corteccia, un compagno di stanza, mi ha detto che questa torta meritava il prezzo principale.
Se dovessi acquistare un'altra torta di mele che era stata acquistata nel negozio, sarebbe senza dubbio questi deliziosi cibi integrali.