Il Gin and Tonic è il cocktail estivo per eccellenza, ma è molto di più. Nella sua forma più semplice, questa bevanda classica richiede solo due componenti.
cosce di pollo al forno
Ma scegli ingredienti di alta qualità e finisci con qualche guarnitura premurosa e potrai rendere questo semplice cocktail a base di gin davvero straordinario!
Spesso considerata semplicemente una bevanda per la stagione calda con alcune modifiche, questa rinfrescante G&T passa facilmente agli happy hour autunnali e invernali. Immergiamoci in questo rinfrescante cocktail classico a base di gin e impariamo a renderlo perfetto ogni volta!
Inizia con ingredienti di qualità
Ci sono molte opinioni su ciò che rende perfetto il gin tonic, ma penso che tutti saranno d'accordo sul fatto che sia necessario iniziare con un gin di qualità e un'acqua tonica di qualità (o sciroppo tonico ).
Come ogni cocktail, sarà buono quanto la somma delle sue parti e ingredienti di scarsa qualità possono rovinare l'intera esperienza. Ciò non significa che devi spendere un sacco di soldi ma non usare gin di fascia bassa o conservare acqua tonica di marca.
Suggerimento: se il tuo gin o la tua acqua tonica sono confezionati in plastica, è probabile che non siano la scelta migliore.
I migliori gin per G&T
Con l’incredibile numero di gin presenti oggi sul mercato, le possibilità sono praticamente infinite. E a differenza di alcuni cocktail a base di gin Qualunque il gin può funzionare in un Gin Tonic. Se ti piace il sapore del gin può funzionare.
Quando selezioni un gin, scegline uno che abbia un profilo aromatico che ti piace e uno che non sia adulterato. Ciò significa evitare i prodotti a base di gin zuccherati come la maggior parte dei gin rosa. Mantieni le cose semplici e scegli un gin fresco e brillante dal gusto pulito.
Per una versione classica del Gin and Tonic scegli un London Dry Gin. Raccomando Tanqueray Bombay Sapphire Beefeater o Sipsmith.
Se sei un fan dei gin moderni new wave, vai avanti e sperimenta qualcosa come Malfy Con Limone Barr Hill FEW Breakfast Gin Hendrick’s Gin Mare Citadelle Uncle Val’s Botanical o Nolet’s!
Scopri di più sui diversi tipi di gin nel mio Guida rapida al Gin (e ai cocktail Gin) .
Alcuni dei preferiti dai fan del gin includono Plymouth Monkey 47 The Botanist e Empress 1908.
- Prova ad aggiungere un rametto di menta fresca e una fetta di mandarino ai gin agrumati per accentuare i sapori freschi e brillanti.
- Un rametto di rosmarino e un tocco di pompelmo in un G&T invernale con un London dry gin.
- Basilico e fragole con un gin moderno come Uncle Val’s Botanical.
- Cetriolo e menta o petali di rosa commestibili in un Hendrick's Gin and Tonic.
- Pepe rosa, mirtilli rossi congelati e arancia rossa per una vacanza Gin and Tonic.
- Seleziona la tua vetreria considerando dimensioni e forma
- Riempire il bicchiere con abbondante ghiaccio di qualità
- Versare 1,5-2 once di gin di alta qualità sul ghiaccio.
- Aggiungi una spruzzata di lime fresco o succo di limone e mescola per far raffreddare.
- Completare con 4-6 once di acqua tonica premium ghiacciata.
- Guarnisci per accentuare le botaniche del tuo gin (e la stagione!)
- Godere!
- Succhiello
- Martini classico
- Vespro
- Rianimazione del cadavere n.2
- Negroni
- Gin Basil Smash
- Club del trifoglio
- 2 oz Gin
- ½ oz succo di lime o limone fresco
- 6 oz acqua tonica premium (come Fever-Tree o Q Mixers)
- Riempire un bicchiere highball o ballon con abbondante ghiaccio.
- Versare il gin e il succo di agrumi sul ghiaccio, quindi mescolare per far raffreddare.
- Completare con acqua tonica fredda e guarnire con estratti vegetali per accentuare i sapori del gin preferito.
Acqua tonica vs sciroppo tonico
Ora che hai il tuo gin di qualità è il momento di scegliere un'acqua tonica o uno sciroppo di qualità.
Sebbene il reparto delle bibite nel negozio di alimentari locale sia pieno di acqua tonica prodotta da grandi aziende produttrici di bibite, queste tendono ad essere eccessivamente dolci e hanno un gusto artificiale o una combinazione dei due.
In effetti, quando avevo vent'anni odiavo Gin and Tonics finché non mi hanno finalmente fatto conoscere le acque toniche di fascia alta di L'albero della febbre E Miscelatori Q .
con panna espresso
Oltre a questi noti marchi artigianali, vengono prodotte altre acque toniche di alta qualità Fentiman Regata e altri.
Lo sciroppo tonico è un concentrato che puoi mescolare con acqua gassata per creare la tua acqua tonica. Gli sciroppi tonici possono essere molto più economici perché una piccola bottiglia di sciroppo relativamente poco costosa può produrre molti bicchieri di tonico.
Inoltre, l'uso di uno sciroppo ti consente di decidere quanto forte o debole (e di conseguenza quanto amaro) avrà il tuo tonico.
Ci sono numerosi sciroppi tonici disponibili nei negozi o su Amazon e puoi persino crearne uno tuo facilmente con la corteccia di china! Prova gli sciroppi tonici di Sterline e cosa Jack Rudy Cocktail Co o gli sciroppi artigianali di Versare Jenny .
Rapporto tra gin e tonico
Il mio rapporto preferito è 1:3 o 2 once di gin per 5-6 once di acqua tonica. Marchi come Fever-Tree in genere vengono forniti in bottiglie da 6 once e trovo che questa sia la quantità perfetta.
Alcuni preferiscono un po' meno acqua tonica con un rapporto di 1:2. Questo rende il cocktail più forte e secondo me un po’ meno equilibrato.
Scegli lime maturi (o limoni)
Una spruzzata di agrumi freschi aggiunge freschezza e bilancia il sapore agrodolce del tonico. A seconda del gin e dell'acqua tonica che preferisci, puoi scegliere di utilizzare il limone o il lime.
Il lime è un classico e il limone è davvero bello abbinato Tonico ai fiori di sambuco dell'albero della febbre . Prova una spremuta di succo di pompelmo con Empress 1908 Gin o il Gin Mare alle erbe.
Per scegliere gli agrumi migliori per il tuo cocktail ci vogliono frutti maturi e succosi. Un buon lime o limone ti sembrerà pesante in mano, avrà la buccia abbastanza liscia e cederà leggermente quando lo schiaccerai.
Se è duro come la roccia o ha la pelle molto bitorzoluta o irregolare, non ti darà il succo dal sapore migliore (o molto).
Scelgo un lime di medie dimensioni e spremo metà del suo succo nel mio gin tonic (circa mezza oncia), ma puoi usarne meno se preferisci. Ad alcuni piace semplicemente guarnire i loro G&T con il succo di uno spicchio di lime.
Suggerimento: non so se ci sia del vero in questo, ma far rotolare gli agrumi sul bancone prima di tagliarli dovrebbe produrre più succo.
Utilizzare molto ghiaccio di qualità
Ogni volta che prepari un highball vuoi usare MOLTO ghiaccio. Sì, riempi il bicchiere di ghiaccio. Contrariamente alla credenza popolare, più ghiaccio significherà effettivamente che la tua bevanda lo è meno annacquato piuttosto che di più. Inoltre farà più freddo più velocemente e resterà freddo più a lungo.
Se possibile, usa grandi pezzi di ghiaccio nelle tue bevande. Visita la mia guida sul ghiaccio artigianale per ulteriori informazioni su come preparare il miglior ghiaccio per i cocktail.
Opzioni di vetreria per Gin e Tonic
La vetreria per un G&T è tutta una questione di preferenze personali. Una presentazione classica è in un bicchiere alto Collins o in un robusto bicchiere double rock. Opzioni più moderne sono un grande bicchiere a palloncino o magari un bicchiere da vino senza stelo.
Non c'è giusto o sbagliato qui, ma diverse forme di vetro influenzeranno l'esperienza di bere. Un bicchiere a palloncino arrotondato incanalerà gli aromi del gin verso il naso, rendendo la bevanda più saporita.
I grandi bicchieri ballon sono ottimi anche per guarnire con una varietà di prodotti botanici per enfatizzare ulteriormente i sapori e gli aromi del gin.
Un bicchiere highball alto e stretto conserverà una maggiore quantità di carbonatazione mantenendo la tua bevanda più effervescente più a lungo. Prova un paio di bicchieri diversi con il tuo gin preferito e vedi quale funziona meglio per te.
Guarnire con cura
La componente finale del tuo Gin Tonic perfetto è la guarnizione. Un semplice spicchio di lime o una ruota di limone andranno bene, ma considera l'aggiunta di erbe, frutta o spezie per accentuare il tuo gin preferito.
Le guarnizioni possono anche aiutare ad aggiungere sapori stagionali alla bevanda rendendola un cocktail facile e divertente per le feste natalizie.
Oltre a guarnire con frutta o erbe aromatiche, puoi anche infondere il tuo gin con queste erbe per un G&T ancora più saporito! Prova il mio Gin Tonic Infuso Al Mirtillo .
Come costruire il cocktail
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Amy Traynor Scopri come esaltare questo semplice cocktail a due ingredienti con il giusto liquore tonico agli agrumi e guarnito! 4da10voti Stampa ricetta Ricetta Pin Tempo di preparazione3minuti Tempo totale3minuti CorsoBevandeCucinaamericano Porzioni1 cocktailIngredienti 1x2x3x
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Inserito ilUltimo aggiornamento: 9 novembre 2022
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