Ho menzionato come mi piace il ghiaccio? Mi piace sempre avere cucchiai in un cono in estate, o se sono stato fortunato ad essere fortunato, una tempesta di trofeo di Reese Reina Diligen in città. Ho anche lavorato alla Dairy Queen High School e mi sono dato l'opportunità di mangiare ghiaccio se volevo. Quindi devi immaginare la mia grande gioia quando ho scoperto che non solo posso congelare a casa senza una macchina a casa, ma anche con tre ingredienti.
È vero, solo tre ingredienti! Quando ho trovato questo concetto per la prima volta, sono rimasto stupito. Sembrava quasi troppo bello per essere vero! È stato scettico quando ho lanciato il mio primo gelato alla vaniglia fatto in casa - senza la mia sorpresa, rendo il ghiaccio davvero facile.
Quindi se stai cercando un semplice dessert che sorprende molto, lo è Ricetta del gelato fatto in casa Avrò solo la cosa. Prendi tutte le salse, le scintille e le coperte dolci e puoi avere il miglior gelato stravagico!
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Ricetta del gelato fatto in casa
Ecco un semplice passo dopo passo per seguirlo!
Giocare
6-8 porzioni tessuto
Ingredienti
Kersten Hickman / Eat That, non quello!
- 2 tazze di panna montata pesante
- 1 14 once. Cena in corso
- 1 cucchiaino. Gusto alla vaniglia
Come funziona
Sbatti la panna montata con un mixer
Kersten Hickman / Eat That, non quello!
Versare la panna montata in una ciotola o Mixer . Mescolare ad alta velocità fino a formare i picchi rigidi. Saprai che la panna montata ha una vetta rigida se riesci a sollevare il mixer con la ciotola e fermare la parte superiore della panna montata da solo. Mi ci sono voluti circa cinque minuti per portare la crema a questa perfetta consistenza. Tuttavia, non vuole che la crema superasse la crema. Quindi vederli esattamente. Non vuoi che sia grande o rigido.
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Mescola il gusto e il latte
Kersten Hickman / Eat That, non quello!
Mescola il gusto della vaniglia e del latte condensato dolce in una piccola ciotola. Se prevedi di provare sapori diversi, questo è il passo. Sostituire la vaniglia con menta, mandorle o altre bandiere desiderate. Se lo desideri, puoi anche usare i colori del cibo qui.
Piegare lentamente la miscela di latte
Kersten Hickman / Eat That, non quello!
Vorrai farlo lentamente! Scambiare in una piccola quantità di latte contemporaneamente e incorporare la panna montata. Fai questo passaggio fino a quando tutto il latte non viene ripiegato nella panna montata. Ma di nuovo, non andare bene! Vuoi che mi senta geniale. La miscela mette più zuppa in questa fase, non è avvisato.
Mescolare
Kersten Hickman / Eat That, non quello!
Rimuovere la miscela di ghiaccio con una spatola con un bicchiere di vetro (o una torta di vetro profonda).
Congelare 6 ore
Kersten Hickman / Eat That, non quello!
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Sposta il gelato al congelatore (scoperta) e congela per almeno 6 ore. Puoi provarlo in anticipo (direi che 4 ore sono minime), ma personalmente, penso che il ghiaccio sia ben dopo 6 ore.
Gelato a casa: ricetta completa
- Sbattere la panna montata con una mano in piedi o un mixer. Mescola fino a formare picchi rigidi, circa 5 minuti. Non aprire: la panna montata è rigida.
- Mescola il latte dolce in una ciotola più piccola e il sapore della vaniglia.
- Raddoppia lentamente la miscela di latte nella panna montata con una spatola. Aggiungi la miscela di latte un cucchiaio contemporaneamente.
- Mescolare, and freeze uncovered for 6 hours.
- Elimina e aggiungi gli ingredienti desiderati!
