Hai latte? E le ossa forti? Questi due slogan del latte sono elementi essenziali del settore del marketing di massa per anni. Ma abbiamo davvero bisogno di prodotti lattiero -caseari nella nostra dieta? È possibile per te provare una dieta al latte?
Molti di noi Perdere la capacità di uscire dal lattosio , l'ingrediente principale del latte quando invecchiamo. Sembra che un argomento che sia buono come chiunque sia i prodotti lattiero -caseari per una dieta sana nell'età adulta, non sia necessariamente essenziale, soprattutto perché si stima che il 65% della popolazione mondiale sia intollerante e che l'uomo sia l'unica specie che beve latte da un altro animale nell'età adulta. Ma anche se non soffri di intolleranza, vale la pena chiedere: i prodotti lattiero -caseari sono un elemento essenziale di una dieta sana e adulta o viene semplicemente venduto in questo modo?
Se la risposta è in effetti, non abbiamo bisogno di prodotti lattiero -caseari per essere sani, quali sono i possibili effetti collaterali, una vita di formaggio, latte e ghiaccio (deliziosi)?
Se noti una sorta di reazione allergica dopo aver mangiato prodotti lattiero -caseari, potresti voler assumere senza prodotti lattiero -caseari. Ma anche se non vi è alcuna allergia o intolleranza, potrebbero esserci altri segni approfonditi di una dieta responsabile di troppi prodotti lattiero -caseari. Le persone che consumano troppo latte possono sentire gonfiore, affaticamento e persino infezione di seni che non sembrano mai scomparire.
Un alimento alto nei prodotti lattiero -caseari può anche causare infiammazioni interne ed esterne, che causa malattie della pelle come Acne ed eczema. Sei costantemente lento o stanco? I prodotti lattiero -caseari possono anche avere qualcosa a che fare con esso.
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Non importa se hai a che fare con intolleranza, un'allergia o che vuoi solo essere la versione migliore e più sana di te stesso, una dieta senza prodotti lattiero -caseari potrebbe essere per te. Avevamo esperti nutrizionali che dovrebbero prendere in considerazione una dieta senza prodotti lattiero -caseari, che comporta davvero e quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questa dieta.
Cos'è una dieta senza prodotti lattiero -caseari?
Una dieta senza prodotti lattiero -caseari è una dieta senza lattosio. Il lattosio è presente in alimenti come latte e formaggio, principalmente tutto nei prodotti lattiero -caseari nella categoria piramide dietetica.
Il lattosio è uno zucchero nel latte; alcune persone non decompongono bene il lattosio perché non hanno lattasi, l'enzima che lo rompe, spiega Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN di Vanessa Rissetto Nutrition.
Le diete alimentari significano omettere:
- yogurt
- congelato
- Ccrea agria
- Cabaña -käse
- Latticello
- Queso
- Latte
- I prodotti in forno con latte contengono
Sebbene possano essere cibi immediati che si chiedono come siano i prodotti lattiero -caseari, ci sono anche altri alimenti che potrebbero non essere fatti perché contengono lattosio.
Alimenti come margarine, accorciamento, creme non usute e condimento possono anche contenere lattosio. Pertanto, è meglio leggere le etichette, spiega Rissetto.
Sebbene conoscessimo i principali attori dei prodotti lattiero -caseari (caldaie a scacchi, latte, yogurt, ecc.) O lattosio, potevano anche essere nascosti nel cibo più inaspettato. Come fai a sapere cosa devi cercare?
Secondo il Rissetto, gli altri ingredienti devono essere presi in considerazione che contengono lattosio sono:
- Siero
- CAS
- Torrone
- Queso
- Latte byproducts
- CASéine
- Lattosio
- Burro
- Quark
- Latte seca sin grasa
- Latte seca en polvo
Per un elenco finale di ingredienti, consultare questo elenco con il tipo di approvazione nutrizionale Bonnie Taub-Dix , Rdn, creatore di Besserthing.com e autore di Leggilo prima di mangiarlo: prendilo da un'etichetta all'altra .
- Burro
- Latticello
- CASéine, CASéine hydrolysate, and CAS
- Queso
- fiocchi di latte
- Crème
- Quark
- Diacetilo
- Ghi
- Lattalbúmina
- Lattoferrina
- Lattosio and lactulose
- Latte
- Nuova struttura (gomma, menta, stesso dentifricio)
- Cuesta Hunde
- Ccrea agria
- Siero (in all forms)
- yogurt
Una dieta senza prodotti lattiero -caseari è l'opzione migliore?
Se le persone con la loro dieta non hanno davvero bisogno di prodotti lattiero -caseari, può presumere che stiamo meglio senza di loro. Potrebbe essere davvero un'opzione migliore?
Non accadrà nulla di male se non mangi prodotti lattiero -caseari, spiega Rissetto.
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Dopo che Rissetto aveva una dieta senza prodotti lattiero -caseari, poteva vedere cambiamenti positivi nel suo corpo. Dopotutto, non è un segreto per nessuno che i prodotti lattiero -caseari siano stati associati Malattie della pelle come l'acne ed eczema e altre forme interne di infiammazione come gonfiore e gas.
I prodotti lattiero -caseari sono una causa importante di oli nel corpo e nell'infiammazione. [Sappiamo] che aggrava l'acne, spiega Rissetto. [Puoi anche sperimentare.
Chi è la buona dieta senza prodotti lattiero -caseari?
Sebbene non ci siano veri svantaggi per cambiare una dieta senza prodotti lattiero -caseari, un altro che ha perso cose deliziose come formaggio e gelato, potresti voler determinare se questa dieta è per te prima di rimuoverla completamente. Rissetto afferma che se soffre di allergia al lattosio o preferisce evitare animali da prodotti (vegetariani o vegani), questa dieta potrebbe essere una buona opzione.
Tuttavia, il colesterolo non è necessariamente un fattore. Le persone con alti livelli di colesterolo non devono evitare i prodotti lattiero -caseari perché possono avere fluttuazioni a basso contenuto di grassi, spiega Rissetto.
Se vado senza prodotti lattiero -caseari, sono vegano?
Non esattamente. In un certo senso, sì, sì, perché i vegani sono generalmente liberi da prodotti lattiero -caseari, ma il veganismo copre altre cose che tagliano solo prodotti lattiero -caseari. Poiché i vegani generalmente non mangiano animali per i prodotti, questo include anche il taglio di miele, uova, carne, pesce e pollame e cibo con gelatina e in ritardo.
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Certo, può essere libero da prodotti lattiero -caseari mentre si mangia carne, pesce e pollame. Ricorda: è importante scegliere la dieta che ti si adatta.
Quali alternative senza prodotti lattiero -caseari dovrei acquistare?
Non spaventare se sei fresco dai prodotti lattiero -caseari. Sebbene il latte di mucca tradizionale (e il latte di capra) e il latte di mucca, lo yogurt e il gelato senza prodotti lattiero -caseari provengano dalla dieta, ciò non significa che non li offrono. Certo, ci sono. Benvenuti nella parola di latte, creme, gelato e molto altro alla base di soia, noci e noci di cocco!
Quando sto cercando alternative senza prodotti lattiero-caseari, cerco di assicurarmi che queste alternative di calcio e vitamina D contengano, spiega Taub-Dix. '' Brezza amond con latte di mandorle Ad esempio, è un'ottima fonte di calcio e vitamina E e una buona fonte di vitamine A e D. mandorle di mandorle [meno] calorie rispetto al latte.
Naturalmente, puoi sempre produrre il tuo latte di mandorle con latte di mandorle con mandorle (o noci a scelta), acqua filtrata, date e sciroppo di arce per il dolcificante.
Sebbene il latte di mandorle sia un'opzione nutriente, c'è anche latte senza lattosio (o Mylks) in cocco, anakardos o farina d'avena. Ci sono anche molti gelati in lattosio composti da soia, noci o cocco.
Quali nutrienti hai bisogno di più diete di latte e come ottenerle?
Le persone che seguono una dieta senza prodotti lattiero -caseari possono preoccuparsi di perdere determinati nutrienti del latte. Giustamente! Se hai paura di ottenere abbastanza calcio o proteina, ci sono molte altre aree in cui è possibile ottenere questi nutrienti. Può anche essere utile per un nutrizionista assicurarsi di ottenere i nutrienti di cui hai bisogno.
C'è così tanto calcio in una tensione di broccoli come un bicchiere di latte, spiega il Rissetto. Per quanto riguarda la proteina, [ce ne sono] altri in un pezzo di 4 once Pollo —Coute 47 grammi - rispetto a 12 grammi in un bicchiere di latte.
Lì, hanno sempre cercato il calcio. Chi sapeva che i broccoli avevano sia calcio che latte?
