Questo Daiquiri fruttato è fatto con fasionola, uno sciroppo tiki aromatizzato con una varietà di frutti tra cui il frutto della passione. Sostituendo semplicemente lo sciroppo semplice con la fasionola si ottiene un delizioso tocco tropicale al classico cocktail al rum.
Sciroppo di Fassionola è un ingrediente tiki della vecchia scuola che non è stato utilizzato molto nelle ricette di bevande dagli anni '60, quando la popolarità dei tiki bar diminuì. Alcune aziende vendono la Fassionola online oggi, ma è così facile (e divertente!) crearne una propria.
Il sapore principale della fassionola è il frutto della passione e comprende anche frutti di bosco, ananas e ibisco (che contribuisce a darle un bel colore rosso).
Una delle parti migliori di questo sciroppo è che, poiché la ricetta originale è andata perduta nel tempo, non esiste più uno modo per farlo.
Alcune ricette aggiungono mango guava o altri frutti al mix. È personalizzabile con gli unici requisiti: renderlo rosso e fargli avere il sapore del punch alla frutta tropicale. Prendi il mio facile Ricetta Sciroppo Fassionola .
come tagliare una patata in patatine fritte
Ingredienti del Daiquiri Fassionola:
- Rum bianco
- Sciroppo di Fassionola
- Succo di lime appena spremuto
Proporzioni della ricetta
Ho scritto delle variazioni nelle proporzioni per un Daiquiri equilibrato nel mio Daiquiri classico post quindi vai lì per una spiegazione più approfondita.
Con un Daiquiri standard di solito utilizzo un mix di 2 once di rum con ¾ oncia di sciroppo semplice e ¾ - 1 oncia di succo di lime fresco.
tutto liquore
Tuttavia, poiché questo sciroppo di fassonola è sia agrodolce (il frutto della passione è naturalmente molto aspro), è necessario meno succo di lime.
Per una bevanda ben bilanciata ho usato 1 oncia di sciroppo e ¾ oncia di succo di lime. Se usi una fassionola acquistata in negozio, creane una tua con una diversa selezione di frutta o preferisci un Daiquiri più dolce o acido, regola le specifiche in base alle tue preferenze.
Prepara un Daiquiri ghiacciato
Se vuoi trasformarlo in un Daiquiri ghiacciato, aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore con circa ¾ di tazza di ghiaccio tritato.
Frullare a fuoco alto fino a ottenere un composto omogeneo, quindi versare in un bicchiere da coupé e guarnire. Usare il ghiaccio tritato al posto dei cubetti ti darà una consistenza più liscia ed eviterà che la bevanda risulti troppo grossa.
Per tritare i cubetti di ghiaccio prima di frullarli, sigillarli in un sacchetto con cerniera, coprirlo con un canovaccio e rompere il ghiaccio utilizzando un martello. Raccogli il ghiaccio tritato con un misurino, quindi sigilla la busta e riponi il ghiaccio rimasto nel congelatore per il tuo prossimo drink.
Guarnire
Ho realizzato qui la mia decorazione floreale creativa strappando alcuni petali da un'orchidea commestibile e incastrando un piccolo dianthus commestibile al centro. Facile, carino e tropicale!
Compro i miei fiori commestibili da Prodotti botanici dolci gourmet e Whole Foods quando li hanno. A volte puoi trovare fiori commestibili in custodie di plastica a conchiglia vicino alle erbe fresche confezionate nei negozi di alimentari.
Se non riesci a trovare fiori commestibili, una fetta di lime o uno spicchio sono un'ottima alternativa per guarnire!
Se ti piace la fassonola potresti goderti anche il classico cocktail tiki the La Zanna del Cobra o l'analcolico Fassionola Soda .
Vuoi altri riff Daiquiri divertenti? Prova il mio:
- Daiquiri al cocco
- Daiquiri alla fragola e vaniglia
- Daiquiri ai fiori di sambuco e gelsomino
Fassionola Daiquiri
Amy Traynor Questo riff tropicale Daiquiri è fatto con sciroppo di fassionola fatto in casa, uno sciroppo vecchio stile fatto con una varietà di frutti tra cui frutto della passione e fragole. Nessuna valutazione ancora Stampa ricetta Ricetta Pin Tempo di preparazione5minuti Tempo totale5minuti CorsoBevandeCucinaamericano Porzioni1 cocktailIngredienti 1x2x3x
- 2 oz rum bianco
- 1 oz Sciroppo di Fassonola (ricetta nelle note)
- ¾ oz succo di lime
Istruzioni
- Unisci tutti gli ingredienti in uno shaker e riempilo per ¾ con ghiaccio.
- Agitare fino a completo raffreddamento, quindi filtrare in un bicchiere da coupé. Guarnire con fiori commestibili tropicali o una fetta o una fetta di lime.
Note
Ricetta Sciroppo Fassionola --- Preparalo come un Daiquiri Fassionola Frozen: Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore con ¾ di tazza di ghiaccio tritato. Frullare a fuoco alto fino a ottenere un composto omogeneo, quindi filtrare in un bicchiere da coupé. Guarnire con fiori tropicali commestibili o una fetta o una fetta di lime. Parola chiavedaiquiri fassionola succo di lime rum tiki cocktail tropicali Hai provato questa ricetta? Fatecelo sapere com'era!Inserito ilUltimo aggiornamento: 17 aprile 2024
mango martini recipe
