Foto: Sandra O'Claire/Getty Images
Sei persone sono state ricoverate in ospedale – tre di questi pazienti sono morti – dopo aver consumato frappè contaminati dai batteri della listeria. Secondo il Dipartimento della Salute dello Stato di Washington , cinque delle persone colpite provenivano dalla contea di Pierce, Washington, e una dalla vicina contea di Thurston. Tutti e sei sono stati ricoverati in ospedale tra il 27 febbraio e il 22 luglio di quest'anno.
Due persone ricoverate in ospedale (ma sopravvissute) hanno riferito di aver mangiato frappè da Frugals, un ristorante a Tacoma. Secondo il Dipartimento della Salute, gli investigatori hanno rilevato batteri della listeria nel gelato presso la sede di Frugals e l'impronta genetica successivamente ha confermato che il ceppo di listeria trovato nel dispositivo corrispondeva al ceppo che ha ricoverato tutte e sei le persone.
La listeria sarebbe stata il risultato di una pulizia impropria delle macchine per il gelato; I frugali hanno smesso di utilizzare le macchine potenzialmente interessate l’8 agosto e non verranno più utilizzate finché non saranno state ritenute sicure dal Dipartimento della Salute. (Ma il Dipartimento ha aggiunto che i batteri della listeria possono ancora causare malattie gravi fino a 70 giorni dopo il loro consumo.)
La causa più comune della listeria è dietro il bancone della gastronomia, dimostra uno studio
Frugals ha altre tre sedi a Washington, tre nel Minnesota e un camion di cibo mobile, ma solo il ristorante Tacoma è stato collegato all'epidemia di listeria. In una dichiarazione pubblicata sulla sua pagina Facebook, Frugals ha affermato di aver smesso di utilizzare le macchine per il milkshake in tutti i suoi ristoranti e che i campioni prelevati da ciascuno sarebbero stati inviati per i test. La macchina per il frappè della sede di Tacoma verrà inviata a un laboratorio indipendente per un'accurata pulizia, sanificazione e nuovo test.
Oggi siamo profondamente rattristati nell’apprendere che il Dipartimento della Salute dello Stato di Washington ha riferito che sei persone sono state ricoverate in ospedale per listeriosi di origine alimentare e tre persone sono successivamente morte. Abbiamo il cuore spezzato e siamo profondamente dispiaciuti per qualsiasi danno che le nostre azioni avrebbero potuto causare, Frugali ha scritto .
Essendo un'azienda a conduzione familiare da oltre 30 anni, la fiducia dei nostri clienti è fondamentale. Continueremo a collaborare pienamente con questa indagine e ci impegniamo ad apportare tutte le modifiche ritenute necessarie per mantenere il nostro elevato standard operativo ed evitare che ciò accada di nuovo.
Il Dipartimento della Salute di Washington ha incoraggiato chiunque sia incinta, di età superiore ai 65 anni o abbia un sistema immunitario indebolito E che hanno mangiato un milkshake di Frugals Tacoma tra il 29 maggio e il 7 agosto di chiamare il proprio medico se riscontrano sintomi di listeria. Alcuni dei sintomi includono febbre, dolori muscolari, stanchezza, mal di testa, torcicollo, confusione, perdita di equilibrio o convulsioni.
