Probabilmente hai sentito il motto tutto con moderazione. Naturalmente, questo vale per tutti gli alimenti e (purtroppo) Queso . Come nutrizionista, un membro della famiglia che aveva un'attività di formaggio a New York e un amante del formaggio con tutto il cuore, so che a volte non puoi avere abbastanza di questo amato. Tuttavia, la maggior parte dei tipi di formaggio sono più elevati nei grassi saturi e nel sodio, che non è l'opzione migliore se hanno un livello di colesterolo elevato. Se hai dubbi sul tuo colesterolo, ciò non significa che il formaggio non sia nel tuo menu.
Molti tipi di formaggio tendono a coleolo oleoso e oncia, come parmigiano o formaggio blu. La buona notizia è che questi formaggi tendono ad essere ricchi e molto gustosi, quindi non hai bisogno di molto per sfruttare il tuo contorno! Un cucchiaio grattugiato o sbriciolato di questo formaggio molto delizioso è davvero tutto il necessario per aumentare il fattore WoW nel tuo cortile. Tuttavia, se stai cercando un formaggio da mangiare quotidianamente e divertiti in parti più grandi, soprattutto se hai un livello di colesterolo elevato, troverai sei opzioni che sono opzioni migliori, secondo il dietista. Dopo aver appreso quali tipi di formaggi sono opzioni migliori con un alto livello di colesterolo, puoi scoprire quale formaggio è generalmente più sano in tutte le aree leggendo anche la nostra guida per i migliori tipi di formaggio sano.
Queso Mozzarella
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Dico sempre ai miei clienti di tutte le età che il formaggio è un incredibile additivo alla nutrizione perché ha proteine, il che aiuta a sviluppare massa muscolare, calcio e vitamina D nella costruzione e nel mantenimento delle ossa nella vita Jim White, RDN, ACSM ex-P , Proposario de Jim White White Fitness e Nutrition Studios.
Il formaggio bianco è la mozzarella, che è bassa con solo 3 grammi di grassi saturi. La cosa migliore è che la mozzarella contiene solo 15 milligrammi di tassi di colesterolo, che è particolarmente basso rispetto a molti altri tipi di formaggio.
Cheryl Mussatto MS, RD, LD , Nutrizionista clinico in O'Neil -Herzrehabilitation Cotton in Topeka, KS e autore di Il cervello del regime Gli piace anche la mozzarella, ma preferisce scegliere di scegliere fresco e parzialmente eck -kerl.
Ce délicieux fromage propose des cultures actives avantageuses telles que Lactobacillus, qui est excellente pour la santé de l'intestin, explique Mussatto. [Il] aide également à réduire l'inflammation, ce qui est idéal pour les vaisseaux sanguins et la santé cardiaque.
Mussatto aggiunge che gli piace la sua mozzarella in un'insalata tagliata e in una frittata di spinaci e formaggio.
fiocchi di latte
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Questa può essere un'opzione eccellente per la salute cardiovascolare, in quanto è ricco di proteine e grassi inferiori, lo spiega Amanda Sauceda, MS, RD, Proprietario di The Mindful Gut, LLC.
Sauceda raccomanda inoltre di scegliere l'orologio coltivato per mantenere il vantaggio di piante attive e vivaci per il suo microbioma intestinale, cosa L'esame suggerisce È associato alla salute del cuore.
Trascurare
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Leslie Bonci, MPH, RDN, CSSD, LDN, FAND , Proprietario di Leslie Bonci Active Food Council Raccomanda il formaggio feta con solo 25 milligrammi di tazze per oncia e grassi saturi più bassi (3 grammi) rispetto alla maggior parte dei tipi di formaggi. Inoltre, Bonci afferma che il ricco gusto della feta è un po 'molto utile. Di solito puoi usarlo nei suoi piatti, ma goditi sempre un sapore favoloso da assaggiare. Preparare le insalate con formaggio feta, mescolare con frutta o aggiungere prodotti al piatto che mescola il formaggio feta con pomodori di ciliegio fresco.
Ricotta parziale
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Un altro formaggio che Bunci raccomanda è una rarità parziale del Ricota, perché fornisce 19 milligrammi di colesterolo per 1/4 di tazza e 3,5 grammi di grassi saturi, il che lo rende più basso dell'altro formaggio. Bonci spiega che la ricotta parzialmente definita offre una cremosa sensibilità alla bocca, il che la rende un'aggiunta eccellente alla pasta anziché una crema densa. Poiché la ricotta può diffondersi, può essere utilizzata negli steli di sedano anziché in crema di formaggio per aumentare le proteine e ridurre i grassi globali e i grassi saturi.
Alcune opzioni per divertirsi Con ricotta Includi la tavola di ricotta coperta di verdure e olive o per battere un delizioso dessert cremoso che è più basso nei grassi saturi che con il ghiaccio.
Cavo
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People with high cholesterol levels should try to reduce their recording of saturated fats, and this can be done by choosing a low fat cheese such as Mozzarella and 2% of Cheddar and Colby Jack, he says, he says, he says, he says, he says, he says, he says he says, he says, he says, he says, he says, he says, he says, he says, He says he says, he says he says, he says he says, he, he, he, he Dit, dit-il, dit-il, dit-il, il dit qu'il dit Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD , L'autore di Il libro di cibo sportivo e membro del nostro consiglio di amministrazione di esperti medici.
La maggior parte dei formaggi a stringa contiene 70-80 calorie e solo circa 5 grammi di grammi totali (3 grammi saturi) per pezzo, rendendolo una scelta eccellente. Inoltre, il formaggio a cavo è avvolto individualmente in modo da mangiare la buona parte del formaggio senza preoccuparsi della sovradistruzione.
