Foto: per gentile concessione del Mallie's Sports Grill & Bar
Un cheeseburger da 1.794 libbre è appena diventato l'hamburger più venduto in commercio al mondo. Il Mallie's Sports Grill & Bar di Detroit ha impiegato quattro anni per pianificare come cucinare ed eseguire questa mostruosa mostruosità. E in realtà è nel menu.
Per gentile concessione del Mallie's Sports Grill & Bar
Il proprietario del ristorante, Steven Mallie, ha iniziato relativamente in piccolo, vendendo prima un hamburger da 10 libbre. Nel 2008, aveva sviluppato un gusto per la creazione competitiva di hamburger: quell'anno, il Guinness dei primati assegnò al suo peso di 138 libbre il titolo di hamburger più grande venduto in commercio. Ma dopo aver perso il titolo in un ristorante giapponese, Mallie ha promesso di riprendersi la corona di vero e proprio re degli hamburger.
All'inizio di questa settimana ha avuto successo: Mallie ha cucinato 2.000 libbre di carne cruda su una griglia su misura. L'hamburger è condito con 300 libbre di formaggio, pomodori, cipolle, sottaceti e lattuga. Solo il panino, donato dalla Michigan Bread Company, pesava 250 libbre. Quando fu finalmente costruito, l'hamburger misurava tre piedi di altezza e cinque di larghezza. È interamente commestibile.
Per gentile concessione del Mallie's Sports Grill & Bar
Questa non è una trovata irripetibile: l'hamburger da quasi 1.800 sterline è una voce del menu del ristorante Mallie. Ma se vuoi ordinarne uno, ti costerà $ 7.799 dollari e il ristorante avrà bisogno di un preavviso di tre giorni. Sarebbe meglio che fosse un'occasione davvero speciale.
Mallie promette che la sua enorme scultura di hamburger non andrà sprecata. Lunedì i clienti hanno avuto la possibilità di provare l'hamburger e tutto il cibo avanzato è stato trasformato in carne di taco e donato ai rifugi locali.
Mallie ha detto WXYZ che ha creato l'hamburger in onore della sua defunta moglie, morta dopo aver combattuto contro il cancro al seno, e come regalo di compleanno per le sue due figlie.
'Sono davvero orgogliosa di lui', ha detto Brooke Mallie, sua figlia di 11 anni, al notiziario. 'Anche se ci è voluto molto tempo, ha comunque perseverato.'
