Raffreddatore per gin alla fragola e anguria

Questo dispositivo di raffreddamento per gin alla fragola e anguria è tutto ciò che amiamo dei cocktail estivi: un po' dolce, un po' acido e davvero rinfrescante! Realizzato con il vibrante agrumato Bimini Gin anguria confusa, liquore al pompelmo rosa, sciroppo di fragole fatto in casa e succo di lime, questo è un cocktail nel patio o a bordo piscina che vorrai sorseggiare per tutta l'estate.

caffè irlandese

Oggi è ufficialmente il primo giorno d’estate e io ho scelto un gin davvero speciale per festeggiare l’occasione! Bimini Gin è un frizzante gin americano moderno di Biddeford Maine che era letteralmente fatto per l'estate.

Bimini è realizzato con un elenco selezionato di prodotti botanici che include:

• Bacche di ginepro
• Semi di coriandolo
• Il monte Hood salta
• Buccia di pompelmo
• Malto d'orzo aromatico
• Camomilla
• Radice di iris

Bimini utilizza le botaniche primarie del gin di ginepro in modo leggermente diverso rispetto alla maggior parte degli altri, estraendo solo le note floreali e fruttate di questa spezia tipicamente pine-forward. Il risultato è un liquore morbido e agrumato, fermo sa di gin ma si adatta perfettamente ai palati moderni che cercano liquori più versatili che si fondono con un'ampia gamma di sapori.

Bimini Gin: uno spirito artigianale per il sole e le brezze calde

Bimini è un gin realizzato artigianalmente e imbottigliato a mano che si ispira alle calde giornate estive sulla costa del Maine. I suoi sapori puliti e croccanti funzionano magnificamente sia nei cocktail alti e rinfrescanti che nei classici più spiritosi come il Negroni. L'azienda suggerisce anche di provare Bimini al posto del rum leggero nelle tue bevande tropicali preferite. (Un Bimini Mojito è sicuramente nella mia lista delle cose da fare!)

Con una gamma così ampia di gin disponibili oggi, mi piace davvero il fatto che, sebbene Bimini sia unico e distinto, abbia ancora il sapore del vero gin. Molti gin moderni oggi si sono un po’ allontanati pure lontano dal classico sapore di ginepro che diventa qualcosa di completamente diverso. Questo non è il caso di Bimini. Invece il ginepro è presente ma ammorbidito e completo con altri elementi botanici contrastanti che lo rendono più avvicinabile.

Un gin versatile per tutti i tuoi cocktail estivi

La natura frizzante del gin lo rende già adatto ai cocktail primaverili ed estivi (pensa al Bees Knees Gin and Tonic ecc.) e la morbida atmosfera agrumata di Bimini lo porta ad un altro livello giocando bene con una gamma completamente nuova di sapori dal cocco e frutti tropicali all'anguria!

Il Bimini Special è la scelta ideale per chi è nuovo allo spirito. È bello, rinfrescante e un po’ inaspettato. Bimini Gin è abbinato semplicemente con acqua di cocco, agrumi e bitter permettendo ai sapori del gin di risplendere. Suggerimento: provalo con un'acqua di cocco naturalmente rosa
(come Harmless Harvest) per un sorso estivo ancora più bello!

Da BiminiGin.com :

Consigliamo il Bimini Special, una ricetta ispirata a un drink nel romanzo Isole nella corrente di Ernest Hemingway. Ambientato tra le sabbie bianche e le alte palme da cocco dell'isola di Bimini negli anni '30, rilassandosi dopo una giornata di pesca del marlin, il protagonista sorseggia una bevanda fredda a base di succo di gin lime, acqua di cocco verde e ghiaccio tritato con appena abbastanza bitter di Angostura per dargli un colore rosa ruggine.

mais alla griglia con la buccia

Bimini Special il cocktail esclusivo Bimini Gin:

• Bimini Gin da 2 once
• 4 once di acqua di cocco
• ½ oncia di succo di lime fresco
• 2 gocce di Angostura bitter
• Un pizzico di sciroppo semplice

1. Unisci gli ingredienti con il ghiaccio
2. Agitare fino a raffreddamento
3. Filtrare in un bicchiere Collins con ghiaccio fresco
4. Decorare con lime

Cosa c'è nel refrigeratore per gin Strawberry Watermelon

Dopo aver sperimentato Bimini in una varietà di bevande, io e l'altra metà del mio team (mio marito Jeff) e io abbiamo deciso di abbinarlo al sapore lussureggiante delle fragole di anguria matura e del pompelmo rosa brillante. Questo cocktail estivo al gin è preparato con:

• Bimini Gin da 1,5 once
• 4 pezzi di anguria (circa ¼ di tazza)
• 1 oncia di succo di lime fresco
• 0,5 once di liquore al pompelmo rosa
• 0,75 once di sciroppo di fragole

Come fare lo sciroppo di fragole

Per preparare uno sciroppo di fragole facile, unisci 1 parte di zucchero e 1 parte di acqua in un pentolino a fuoco medio. Mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto, quindi aggiungere 2 parti di fragole e cuocere fino a quando la frutta inizia a rompersi, per circa 5-10 minuti. Togliere lo sciroppo dal fuoco e lasciarlo raffreddare, quindi filtrare la frutta. Conserva l'eventuale sciroppo avanzato in un contenitore chiuso nel frigorifero per un massimo di due settimane. Suggerimento da professionista: aggiungi un'oncia di vodka o alcol di cereali allo sciroppo per mantenerlo fresco ancora più a lungo. Scopri di più sugli sciroppi e su come preparare praticamente qualsiasi sciroppo per cocktail nel mio Guida definitiva agli sciroppi per cocktail .

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Raffreddatore per gin alla fragola e anguria

Ingredienti  1x2x3x

Per il cocktail:

• 1 ½ oz Bimini Gin
• 4 pezzi anguria (circa ¼ di tazza)
• 1 oz succo di lime appena spremuto
• ½ oz liquore al pompelmo rosa (Mi piace usare Giffard)
• ¾ oz sciroppo di fragole

Per lo sciroppo di fragole:

• 1 tazza acqua
• 1 tazza zucchero
• 2 tazze fragole lavate, sbucciate e tritate

Istruzioni 

Per lo sciroppo di fragole:

• Unisci lo zucchero e l'acqua in una piccola casseruola a fuoco medio.
• Mescolare fino a quando lo zucchero si sarà sciolto, quindi aggiungere le fragole e cuocere fino a quando la frutta inizierà a rompersi, per circa 5-10 minuti.
• Togliere lo sciroppo dal fuoco e lasciarlo raffreddare, quindi filtrare la frutta con un colino a maglia fine.
• Conserva lo sciroppo avanzato in un contenitore coperto in frigorifero per un massimo di due settimane.

Per il cocktail:

• Sul fondo di uno shaker pestare l'anguria con il succo di lime.
• Aggiungere il gin sciroppo di fragole e il liquore al pompelmo e riempire lo shaker per ¾ con ghiaccio.
• Agitare fino a completo raffreddamento, quindi filtrare il cocktail in un piccolo bicchiere da vino o in un bicchiere rock pieno di ghiaccio.
• Guarnire con anguria e una foglia di kinome (se lo si desidera).

Note

Inserito ilUltimo aggiornamento: 23 luglio 2025

Categorie Gin Liquori Ricetta

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