Amaro Lucano . Tutte le parole e le opinioni sono mie.
La primavera è un periodo davvero meraviglioso per i cocktail nel New England. Quando finalmente usciamo dall'infinito freddo invernale, non c'è niente come godersi i primi cocktail all'aperto nel patio! Oggi condivido una bevanda incredibilmente semplice e davvero deliziosa proprio per questo scopo Amaro Lucano .
Quando il sole pomeridiano è caldo e le giornate si allungano, mi piace concludere presto il lavoro e preparare un bel sorso a basso alcol da bere nel patio o nel campo sul retro mentre mia figlia corre in giro. Abbiamo un bel campo grande sul retro e quel tratto di terreno pianeggiante fa sembrare il cielo così grande. Una volta che fa abbastanza caldo, non c'è niente che amo di più che preparare un drink e lasciarmi cadere su una sedia Adirondack guardando le nuvole che passano.
I cocktail a basso grado alcolico sono fantastici in questo periodo dell'anno in cui desideri qualcosa di semplice e rinfrescante che non ti rallenti. Un'ottima formula per cocktail semplice è un duo o una bevanda contenente solo due ingredienti. Qualche tempo fa ho provato un duo individuale di Amaro Lucano e vermouth dolce con un paio di gocce di bitter ed è stato un paradiso! Avanti veloce di un paio di mesi e cambia gli amari e avrai un ottimo cocktail da patio facile da preparare per uno o per un gruppo. Mi piace questa bevanda piccola servita ma è anche molto bella servita con ghiaccio perché con l'aumentare della diluizione la bevanda cambia e emergono sapori diversi. Provatelo nel modo che più soddisfa i vostri gusti!
Amaro Lucano è un amaro davvero versatile, quindi se non sei sicuro da dove iniziare con gli amari, questa è una delle bottiglie che vorrai prendere per prima. Più amari provo, più apprezzo il sapore agrodolce ben bilanciato di Amaro Lucano. Secondo me è proprio nel mezzo tra l’amaro e il dolce, forse con un tocco di amaro nel miglior modo possibile. Se mescolati solo con un po' di vermouth e bitter, tutti i meravigliosi sapori delle erbe vengono messi in mostra al centro della scena. È un ottimo piccolo aperitivo da servire durante un cocktail o una cena o un digestivo da gustare a fine pasto!
Ingredienti:
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1,25 once Amaro Lucano
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1,25 once di vermouth dolce (per questa ricetta consiglio Punt e Mes)
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2 trattini di bitter all'arancia
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1 pizzico di bitter alla lavanda
Istruzioni: Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in una coppetta da cocktail ghiacciata. Guarnire con un twist di limone espresso.
Inserito ilUltimo aggiornamento: 3 febbraio 2020
