Foto: Oliver Childs/Getty Images
Non capita tutti i giorni di rimanere sbalorditi da qualcosa di così poco appariscente come le etichette del pane. Quelle clip di plastica colorate che tengono le nostre pagnotte chiuse tra le fette di pane sono più di una semplice decorazione: sono la chiave della freschezza.
Grazie ad a bobina recente di Jordan Howlett , questo fatto poco noto è diventato una sorta di sensazione brillante. Prima di prendere la prossima pagnotta per preparare il tuo panino preferito, continua a leggere la chiave con codice colore in modo da poter scegliere il pane più fresco possibile. Cavolo, questo potrebbe anche essere un punto di svolta per l'acquisto del pane.
Nella sua bobina, Howlett visita il negozio di alimentari per parlare con uno dei membri del personale delle etichette del pane. Ha confermato che questi piccoli lacci di plastica, affettuosamente chiamati anche fibbie per il pane e linguette per il pane, hanno un duplice scopo. Oltre a tenere il pane chiuso, comunicano anche agli acquirenti affamati del negozio di alimentari quando il pane è stato cotto e confezionato, aiutando nel contempo a mantenere le cose organizzate anche per il personale che rifornisce gli scaffali.
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Anche se alcuni negozi utilizzano metodi propri ed è raro trovare pane vecchio di più di un paio di giorni ancora sugli scaffali, la maggior parte dei negozi di alimentari segue un programma simile con la colorazione delle etichette del pane come spiegato di seguito:
- Lunedì – Blu
- Martedì – Verde
- Giovedì – Rosso
- Venerdì – Bianco
- Sabato – Giallo
Va notato che poiché la maggior parte dei panifici non produce pane la domenica e il mercoledì, questi vengono omessi. Ma aspetta, va ancora più in profondità. Per aiutarci a ricordare la chiave intelligente, i giorni della settimana corrispondono ai colori se elencati in ordine alfabetico. Quindi, poiché il blu inizia con la “b” ed è vicino all’inizio dell’alfabeto, corrisponde a lunedì.
Ciò significa che se vai a fare la spesa di venerdì, ti consigliamo di scegliere una pagnotta con l'etichetta del pane bianco o rosso per garantire il pane più fresco per il tuo formaggio grigliato. Non dimenticare anche l’altro strumento importante che puoi controllare… la data di scadenza. Questo è stato sottolineato in modo esilarante dal commesso del negozio di alimentari della bobina, che ha scherzato dicendo che si trattava di un segreto ancora più interessante quando ha visto quanto Howlett fosse entusiasta dell'intero concetto di etichetta del pane.
